鲍菇炒肉片的做法大全窍门
这个的话,主要是嗯,先把肉炒煸炒,便炒之后把香菇倒进去,加上各种调料,再翻炒一会就好了
食材
主料
鲍菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
肉
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.将鲍菇洗净并切半。
2.胡萝卜洗净切片。
3.将肉洗净切好。
4.将油倒入锅内。
5.将肉片放入锅内,炒到5分熟时放入酱油。
6.再将胡萝卜放入锅内炒。
7.最后将鲍菇倒入锅内。8分熟左右放入盐即可。
8.一盘鲍菇肉片就OK了
杏鲍菇炒肉片的材料
杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。
杏鲍菇炒肉片的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们就要把杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,备用;在这时候就可以把瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油,然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水,五秒之后捞出,然后我们就可以热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用;之后选择在锅中热油,倒入瘦肉滑至变白色,倒入酱油上色提鲜,然后我们再倒入青红椒,翻炒片刻之后,选择把杏鲍菇回锅,一起翻炒均匀,试味,调至合适之后,就可以开始吃了。
杏鲍菇炒肉片的食用功效
杏鲍菇炒肉片是大家熟悉的一道菜,吃起来对我们健康非常有好处,可以起到一个很强的养生作用,首先由于杏鲍菇炒肉片中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分,有助于胃酸的分泌,促进肠道蠕动和食物的消化,因此我们吃这种食物就能有效帮助便秘患者通肠排便,排除人体内毒素,而且吃杏鲍菇炒肉片还可以预防心血管疾病的产生,在啊平时我们就推荐大家去服用杏鲍菇炒肉片。
吃杏鲍菇炒肉片对我们健康是帮助的,在平时不少人都会爱吃杏鲍菇炒肉片,这对我们的健康养生是有意义的,可以很好的起到促进肠胃健康的作用,同时还可以通过吃来预防心血管疾病的产生,是我们不能少的优质养生菜。
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野凤复方: 用料:杏鲍菇2只、青椒1只、红椒1只、猪瘦肉200克、生抽2汤匙、淀粉1茶匙、料酒2茶匙、姜片4片、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量 做法:1、猪瘦肉切片用生抽、生粉拌匀腌制10分钟,青红椒切去籽去筋切成菱形,杏鲍菇切片,蒜切蒜末.2、炒锅烧热倒油,油烧至7成热时下肉片炒开,下料酒,肉片断生后铲起待用.3、锅中下留底油下姜片、蒜末炒香,下杏鲍菇片炒软.4、下青红椒片炒断生.5、将炒好的肉片加入同炒,加盐和鸡精调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
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