美味薯条怎么做
自己在家可以炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)
1，准备好3个土豆！
2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
5，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
6，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
7，锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
8， 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
教你如何在家自制炸薯条
食材用料
土豆3个相克食物
油适量
番茄酱适量相克食物
盐少许
薯条的做法
薯条的做法图解11.土豆去皮洗干净。
薯条的做法图解22.切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。
薯条的做法图解33.加少许盐浸泡半小时左右，为的是防氧化和去除淀粉。
薯条的做法图解44.泡好的土豆条用清水洗干净。
薯条的做法图解55.锅中烧开水，倒入薯条大火煮三四分钟，大概七八分熟，不能煮熟透了。
薯条的做法图解66.用漏勺捞出沥水。
薯条的做法图解77.放在蒸格上晾干。
薯条的做法图解88.晾干至无水后装盒子或保鲜袋里放入冰箱冷冻三四个小时冻硬。
薯条的做法图解99.锅里倒入适量的油烧至六分热，将冻硬后的薯条拿出来倒入油锅大火炸。用钏子搅动以免粘连或晃动锅也行。
薯条的做法图解1010.炸至稍微变色捞出，然后再倒回去复炸一遍，这个时候的油温大概有八分热了，炸至炒面金黄即可捞出沥油。
薯条的做法图解1111.撒少许盐摇匀后沾番茄酱吃。
用手机看这道菜做法
小贴士
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。
也就是完成步骤6后不直接晾干而是浸泡牛奶后再晾干。
薯条先煮再炸更容易熟，放冰箱冷冻过的薯条更加外脆里嫩不容易变形。
炸的时候用大火。
步骤：
1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。
土豆洗净切片，放入蒸笼
土豆切块蒸，熟的快
蒸熟的土豆用勺子搅拌成泥
土豆泥加入淀粉
淀粉少少的加，免得加多变干
揉成面团，封上保鲜膜，放置十几分钟
面团分小块擀平，切成小长条
（我没有擀面杖，分小块用手掌压平在切的）
一根根的分开，一定要打乱摆放，这样不会粘连
锅内倒油，烧热转小火，开始炸薯条，炸至金黄色捞出，一定要小火，不然很容易炸糊
原味薯条就做好了，搭配番茄酱，或者孜然粉，烧烤粉，麻辣粉都可以
多种口味薯条做法
说起薯条，别说孩子了，就是大人也爱到停不下来，可是总担心外面吃的不干净，那就尝试着自己做吧？至少能够保证卫生。今天小易分享的三色薯条，口感完全能够媲美外面买的，吃起来成本还低，超级过瘾。所需食材：红薯、马铃薯、紫薯、食用油、玉米淀粉 制作步骤：第一步：把土豆清洗干净后用刀稍加修理，...
怎么做薯条
利用冰箱冷冻室里的美国薯条，实在是简单到不行，比千层面简单太多了，又非常好吃！
自制薯条的做法
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薯条是怎么做成的
9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。按照我们今天介绍的薯条制作方法，做出来的薯条一定是很好吃的，和肯德基的味道都是很相似的，其实炸薯条不需要特别的技术，我们都会做，只要大家在平时能够多学习一下，就会做出很好吃的薯条...
怎样在家炸薯条的做法
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
自己炸薯条怎么做好吃 掌握4个重点
第二次下锅用高油锅油炸，会有大量的泡沫产生。POINT 4 冷冻再炸更好吃：如果你有时间的话，或是一次削了太多马铃薯吃不完，可以先将薯条汆烫并下锅进行第一次油炸，冷却后送入冷冻库保存，之后取出再进行二次油炸，不但味道更好，内部也会更松软。因为冷冻会让马铃薯内部的水份转化成冰晶，冰晶破坏...
如何在家自制酥脆又好吃的薯条?
在家自制酥脆又好吃的薯条其实并不难，关键在于选择合适的土豆、切割技巧、烹饪方法和调味。以下是一份详细的步骤指南：选择土豆：选择淀粉含量较高的土豆，如Russet或Maris Piper，这些品种的土豆炸出来的薯条更加酥脆。避免使用水分过多的土豆，因为它们不容易炸得酥脆。准备土豆：将土豆洗净，去皮（可选，...
怎么自制香酥美味的薯条?
注意事项：油温控制很重要，太低的油温会导致薯条吸油过多，太高则可能外焦里生。为了确保薯条炸制均匀，不要一次性放入太多薯条。炸制过程中要注意安全，避免油溅出造成烫伤。通过以上步骤，你可以在家制作出香酥美味的薯条，不仅卫生而且可以根据个人口味调整调味料，享受自己动手做美食的乐趣。
自己在家怎么做薯条呢?
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
薯条怎么做好吃 :分享美味薯条的做法
用料土豆 3个盐 适量油 适量做法步骤 1、土豆洗干净，去皮，2、切成这么厚的片，3、再切成条状，4、水里加盐，泡10分钟，再多洗几遍（洗去淀粉）5、水开放下去煮，煮到6分熟就可以（煮透了，不好炸）6、捞出沥干水份，再一根根放到盒子里，放冰箱冷冻，7、取出冷冻的土豆条，倒入足量的油，...
展璐复甘： 以土豆为原料,加入盐炸即可做出美味的薯条,具体做法如下: 主料:土豆3个. 辅料:盐1茶匙. 1、将土豆切成0.8厘米左右宽的条状,放在凉水中备用,以防氧化变黑. 2、锅中烧热水,土豆条放入锅中,加盐煮两分钟. 3、将煮好的土豆条捞出,沥水晾凉. 4、热油锅,将晾干的薯条放入,用中大火炸成金黄色.5、将炸好的薯条装入盘中,加上番茄酱. 注意事项: 炸薯条的时候,不可以把土豆条放得太多,因为放太多的土豆条会容易黏在一块.
仓山区13215251540： 怎么做真正好吃的薯条??? - ？
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展璐复甘： 原料:土豆两个,玉米淀粉,一点点盐.做法:1、土豆去皮切片蒸熟,压成泥.2、放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟.3、擀成0.5厘米厚的片.4、切成条.5、锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可.小贴士:1、吃时配上番茄酱味道很好.2、乘热吃比凉后要好吃哦.
仓山区13215251540： 怎么做出好吃的自制薯条?要具体方法、 - ？
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展璐复甘： 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...
仓山区13215251540： 如何做好薯条?？
展璐复甘： 自制薯条 1、土豆,洗干净去皮切成筷子粗细的土豆条,把这些土豆条泡在加了盐和鸡精的凉水里,放入淀粉搅拌然后控干置入冰箱里冷冻. 2、先将薯条用温油炸熟透,捞起薯条. 4、再将油加热到冒烟(不要冒得太厉害,否则会变焦) 5、重新将薯条倒入去,待薯条变硬即可. 6、吃时可蘸上番茄沙司或椒盐,真是美味可口. 我试过了,和麦当劳的味道差不多,就是时间长了会变软,不过味道还是很好的.
仓山区13215251540： 薯条的制作方法？
展璐复甘： 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.
