牛肉粥的简单做法 牛肉粥怎么做最好吃
作者&投稿:颛晴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
好吃的牛肉粥的做法:
1、首先将大米洗干净,然后放在锅里加适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬;
2、将胡萝卜去皮洗净后切碎,然后加入适量的花生油;
3、将牛肉切成大小适中的片状,然后加入姜丝、食用盐、生抽和花生油腌制;
4、大米煮至八成熟后将胡萝卜碎和腌制好的牛肉一起放在锅里,然后转大火煮几分钟,在熬粥的过程中一定要搅拌,防止粥粘在锅底,最后牛肉粥煮熟后,可以按照自己的口味,加入食用盐、葱花和香菜等调味料。
扩展资料:
牛肉粥是一道菜品,制作原料主要有牛肉、粳米等。具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症,食用此粥则有治疗作用。
参考资料:牛肉粥_百度百科
牛肉粥
买适当的牛肉馅(瘦肉),锅里放入适当的米和水,牛肉馅也一并放入,煮开,改文火继续煮,待米粒煮开,粥粘稠,放入葱,盐等调料即可食用
常食此粥有治疗盗汗体虚的疗效
1.
食材集合
2.
生姜切丝,香葱洗净切碎末备用
3.
牛肉切丁
4.
然后再剁成肉末
5.
肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用
6.
大米淘洗干净后,入锅熬煮至绵稠
7.
粥煮好后,把肉末加入并拌匀
8.
再把葱花加入拌匀即可
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扶雯血通: 牛肉粥的做法1.准备材料:牛肉、粳米、胡萝卜、芹菜.2.粳米洗干净.3.胡萝卜去皮,切成胡萝卜丁.4.牛肉切成牛肉丁.5.芹菜切成芹菜丁.6.锅里加入适量的水.7.待水开后加入粳米,大火煮30分钟.8.加入胡萝卜丁,搅拌均匀,转小火煮...
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扶雯血通: 牛肉粥的做法1.食材集合2.生姜切丝,香葱洗净切碎末备用3.牛肉切丁4.然后再剁成肉末5.肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用6.大米淘洗干净后,入锅熬煮至绵稠7.粥煮好后,把肉末加入并拌匀8.再把葱花加入拌匀即可
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扶雯血通: 牛肉粥 粳米400g,牛肉200g调料: 味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g1. 洗净牛肉,剁成肉末.2. 将粳米淘洗干净.3. 将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成. 百度百科 你还可以到网页里搜索,很多种牛肉粥的做法.
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扶雯血通: 1.将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用2.砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠3.取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可
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扶雯血通: 主料 4人份 牛肉(小腿肉)250克、大米东北大米150克 辅料 食盐4克、食油25克、细香葱8克、姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克 牛肉粥步骤1 牛肉粥的做法大全 所有食材 步骤2 牛肉粥的做法图解 生姜切丝,香葱洗净切碎末备用 步骤3 牛肉粥的家常做法 牛肉切丁 步骤4 然后再剁成肉末 步骤5 肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用 步骤6 大米淘洗干净后,入锅熬煮至绵稠 步骤7 粥煮好后,把肉末加入并拌匀 步骤8 牛肉粥怎么煮 再把葱花加入拌匀即可 牛肉粥成品 烹饪技巧 沸腾的粥中,加入肉末时,要少量多次加入,并在每次加入时一定要拌散 减肥饮品炸酱面素菜家常菜
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扶雯血通: 1.第一步准备的材料有:如图:大米.第二个是、胡萝卜,青笋,黄瓜.都是先去皮.第三就是最重要的牛肉.这个不用太多,俺们是熬粥不是炒菜.上图.2.这下就是处理牛肉了,大家可能要好奇了,牛肉有什么处理的,大家可能好多都是直...
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扶雯血通: 牛肉粥 材料:白米1杯,嫩牛肉150克,白萝卜1/3个,嫩姜丝少许,葱丝少许 调味料(1)料酒1大匙,淀粉1茶匙 调味料(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许 做法:1、白米洗净,加水8杯烧开,改小火煮到米粒熟软. 2、嫩牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌. 3、白萝卜削皮、切丝,先放八粥内同煮至熟软,加入牛肉煮熟,再加入盐和胡椒粉调味,熄火后撒上嫩姜丝和葱丝,即可盛出食用. 熬粥笔记 1、放入牛肉时要平均铺开在粥面上,使其受热均匀,一煮滚就要熄火,牛肉才嫩. 2、萝卜丝在米粒一熟时就要加入,米粒太烂才加的话不容易煮软. 食疗效益 安中益气,养脾胃,补虚弱
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扶雯血通: 你先洗好米,然后加入牛肉汤代水煮粥,你还有没有新鲜的牛肉?如果有的话将新鲜的牛肉切成片,加入盐,生粉,酱油和少量油腌制约十五分钟左右,腌好后放入煮开的粥里,煮五分钟左右再加入切好的菜心粒和姜丝,盐煮两分钟就OK了!如果你想用炖了汤的牛肉来煮出好吃的粥,那是不可能的.