刀豆不熟有毒吗 吃刀豆中毒怎么办

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刀豆不熟有毒吗

有毒。

刀豆所含的毒性物质有两种，一种是豆荚外皮中的皂素，它能破坏人体细胞引起溶血，但因其在豆角外出，容易在烹调加热后被破坏;一种是植物血球凝集素，这种毒素存在于豆粒中，毒性大，不易被破坏，是引发中毒的主要原因。

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刀豆中毒潜伏期有多久

吃不熟刀豆中毒潜伏期在半小时至3小时，时间长者可达15小时，中毒者出现以肠胃炎为主的中毒表现，一般病程短，恢复快，预后良好。

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刀豆中毒症状有哪些

刀豆加热不彻底时，所残留的毒素进入人体，会使人发生恶心，头晕，头痛，腹泻等中毒症状，严重甚至出现胸闷，出冷汗，心慌，胃部有灼烧感及四肢麻木等神经症状，甚至引发生命危险。

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吃刀豆中毒怎么办

中毒较轻者，吐泻之后不治疗可自愈，可以喝些牛奶，或是多喝水，口服维生素C片来帮助排除体内的有毒物质;症状比较严重的，要及时催吐，洗胃，导泄，并送医院抢救。

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贵南县15728558802： 为什么刀豆炒不熟会中毒?? - ？
弭娣西诺： 刀豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒.预防方法就是最好炖食,炒食时不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透.

贵南县15728558802： 豆角不熟吃了会中毒吗? - ？
弭娣西诺： 所有的豆角,不熟的一律不能吃.因为豆角中含有一种叫做毒蛋白凝集素的有毒物质,还有一些豆角含有“皂甙”.这两种有毒物质在高温下才能被分解破坏.不熟的豆角,温度达不到,就无法破坏分解这两种有毒物质.

贵南县15728558802： 豆角不熟吃了会中毒吗?？
弭娣西诺： 会的 必须时间够20分钟以上才可以食用.

贵南县15728558802： 豆角不熟吃了会中毒???？
弭娣西诺： 会的,但不能多吃.一定要熟了以后才吃,这样味道会更好一点

贵南县15728558802： 酒精灯不用时,必须盖上灯帽,因为:A防止自燃 B酒精易被空气氧化 C酒精蒸发引起中毒 D酒精A防止自燃 B酒精易被空气氧化 C酒精蒸发引起中毒 D酒... - ？
弭娣西诺：[答案] 应该选D!酒精易挥发,酒精溶液中的溶质挥发了,就只剩下水了,灯芯的水含量多了就点不燃了. 错误选项 A:酒精的着火点在7、8十度,室温下不会自燃 B:酒精在室温下不易被氧化 C:酒精本身无毒

贵南县15728558802： 下列对一氧化碳的认识中,错误的是() - ？
弭娣西诺：[选项] A. 一氧化碳有可燃性,可用作燃料 B. 一氧化碳有还原性,可用于冶炼金属 C. 室内放一盆水,能防止一氧化碳中毒 D. 分子的不断运动,能使一氧化碳向四周弥漫

贵南县15728558802： 下列哪项是煤气中毒的原因() - ？
弭娣西诺：[选项] A. C0和血浆蛋白结合力强,不易分离 B. C0和血浆蛋白结合力弱,不易分离 C. C0和血红蛋白结合力强,不易分离 D. C0和血红蛋白结合力弱,不易分离

贵南县15728558802： 发现有人煤气中毒时,不正确救护措施()(单选) A.救护者直接冲进室内救护 B.迅速将中毒发现有人煤气中毒时,不正确救护措施()(单选)A.救护者... - ？
弭娣西诺：[答案] A救护者直接冲进室内救护