烤羊肉串用哪种机器烤最好吃？
用碳烤的最好了,我没有见过用煤气烤的,煤气应该不好,电烤的比较环保.但是味道不香,碳烤的有点污染,烟熏火燎的,但是也正是因为有烟,所以才烤的味道好,熏肉就是烟熏的,和这个道理有点类似.最早的都是碳烤的,我们这里多年前兴起一些电烤的,刚开始生意还不错,但是后来没落了,毕竟没有碳烤的好吃.
电烤，大饭店都是电烤了 碳烤都是小摊用的 气太贵
用碳烤的最好了,我没有见过用煤气烤的,煤气应该不好,电烤的比较环保.但是味道不香,碳烤的有点污染,烟熏火燎的,但是也正是因为有烟,所以才烤的味道好,熏肉就是烟熏的,和这个道理有点类似.最早的都是碳烤的,我们这里多年前兴起一些电烤的,刚开始生意还不错,但是后来没落了,毕竟没有碳烤的好吃.电的比较卫生 其他都是碳的或煤气的！！
用炭火的最好，因为炭火没有火焰，而且温度比较均匀，不会烤焦肉。
用新疆的烤肉炉子最好
怎样用电烤箱烤羊肉串 电烤箱
烤制美味羊肉串的电烤箱烹饪指南 首先，你需要准备以下材料：新鲜羊腿肉600克，孜然粉和辣椒粉适量，味达美味极鲜酱油，植物油，竹签18根，盐，以及奥尔良腌料和胡椒粉。这些调料将赋予羊肉串独特的风味。步骤一，选购羊腿肉，选择新鲜的，价格大约每斤25元，购买30元的肉。将肉洗净后，切成薄片，便于烤制...
烤羊肉串用哪种机器烤最好吃?
用碳烤的最好了,我没有见过用煤气烤的,煤气应该不好,电烤的比较环保.但是味道不香,碳烤的有点污染,烟熏火燎的,但是也正是因为有烟,所以才烤的味道好,熏肉就是烟熏的,和这个道理有点类似.最早的都是碳烤的,我们这里多年前兴起一些电烤的,刚开始生意还不错,但是后来没落了,毕竟没有碳烤的好吃....
烤箱烤羊肉串的温度和时间是什么?
烤箱预热210度，烤15分钟即可。主料：羊肉1000g。辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。烤箱版羊肉串的做法 1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。4、出炉撒上喜欢的调料...
烤羊肉串的炉子选哪一种
电烤，大饭店都是电烤了 碳烤都是小摊用的 气太贵
如何用烤箱烤羊肉串?
1、将羊肉洗净、切块，不要切得太碎，大小均匀，肉片放碗里加奥尔良腌料、酱油 、胡椒粉、 盐、 植物油、等，拌匀放入冰箱冷藏几个小时。2、竹签洗干净（浸泡一阵最好），串肉肉（很麻烦要有耐心）。烤盘铺锡纸，串好直接放在烤盘上。3、用的ACA电烤箱，上下火都是200度，烘烤模式，时间是20...
如何用烤箱做羊肉串
准备材料：1. 新鲜羊肉；2. 调味料：如盐、孜然、辣椒粉等；3. 竹签若干。前期处理：1. 将羊肉切成适合烤制的块状，不宜过大。2. 用竹签将切好的羊肉块串起来。制作步骤：1. 预热烤箱：将烤箱预热至200-220°C。2. 腌制羊肉：在羊肉串上均匀撒上盐、孜然和其他喜欢的调味料。3. 入烤箱烤制...
烤箱烤羊肉串用锡纸吗
要。锡纸包裹烤肉中间涂上油做润滑，可以让烤箱和烤肉之间散热更加均匀。烤肉中的水分因为被包裹也不容易流失，这两点使得烤肉味道更加好。并且烤出来的肉也不容易黏在一起，口感外观都有一定的提升。包裹锡纸，防止油脂肉汁四溅、烤肉不容易粘在烤箱中，方便后期清洗。烤箱：烤箱是一种密封的用来烤食物或...
羊肉串炭烤好还是电烤好?
用木炭烤有烟熏味，电烤炉虽然干净。但是没有木炭烤入味。但电烤炉更环保,对身体更好。补充肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体而诱发癌症。据了解，...
如何用微波炉烤羊肉串?
微波炉是一种利用微波辐射来加热和烹饪食物的家用电器。虽然它主要用于加热和解冻食物，但也可以用于烹饪一些简单的菜肴。然而，微波炉并不适合用来烤羊肉串，尽管如此，如果你只有微波炉可用，以下是一些步骤和技巧，尝试在微波炉中制作类似烤羊肉串的菜肴：准备食材：选择适合烤制的羊肉，最好是带有适量脂肪...
空气炸锅和电烤箱哪个好,烤羊肉串哪个好
空气炸锅和烤箱哪个好 原理 实际上空气炸锅就是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别，空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，电烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物，空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。健康 热空气循环快，能快速锁住水分，...
彩药吗氯： 用碳烤的最好了,我没有见过用煤气烤的,煤气应该不好,电烤的比较环保.但是味道不香,碳烤的有点污染,烟熏火燎的,但是也正是因为有烟,所以才烤的味道好,熏肉就是烟熏的,和这个道理有点类似.最早的都是碳烤的,我们这里多年前兴起一些电烤的,刚开始生意还不错,但是后来没落了,毕竟没有碳烤的好吃.
兰山区17723698107： 羊肉串电烤箱哪个好呢?羊肉串电烤箱哪个好呢? ？
彩药吗氯： 1、比亚.比亚BY-A羊肉串电烤箱是采用上下两层的设计,节省空间的同时也能让羊肉串充分的受热.羊肉串是采用1800W的大功率,只需要在很短一段时间,就能够将羊...
兰山区17723698107： 我想在自己家里做烤串,用电烤箱 还是电饼铛好 有经验的朋友来 - ？
彩药吗氯： 这个当然是电烤箱好了,电烤箱从各方面性能、效果来看都要优于电饼铛,热量分布对于你烤羊肉串来说比较好,祝你好运!!呃、差点忘记说了,烤串的时候记得用电安全
兰山区17723698107： 羊肉串用碳烤好还是烤箱烤好 - ？
彩药吗氯： 从口感上讲炭火烤的味道好一点,但是从卫生的角度还是烤箱的好,个有不同吧.
兰山区17723698107： 请羊肉串电烤炉好碳烤在时间上哪个更快?更好吃 - ？
彩药吗氯： 我家从世界杯那年就开始用燃气的炉子来烤串了,生意也不错.主要在于控制火候,而且比碳省钱,有串就打开,没串就关上,而且行政执法不会收这种炉子,我认为不错.
兰山区17723698107： 用微波炉烤羊肉串大约多长时间好? - ？
彩药吗氯： 把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤.一、微...
兰山区17723698107： 用电磁炉能烤羊肉串吗? - ？
彩药吗氯： 可以.电磁炉一般都配一个烤盘,就和铁板烤肉一样,味道和炭火烤的比差一点,但比较卫生. 1、羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些. 2、烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤. 3、烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料.
兰山区17723698107： 在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)怎么做好吃 - ？
彩药吗氯： 烤箱烤羊肉串的做法步骤1. 羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了.2. 两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点3. 穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘.220度,烤五分钟.4. 拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟5. 颜色变深,表面微干焦黄即可
兰山区17723698107： 卖烤羊肉串需要什么设备? - ？
彩药吗氯： 电烤箱或者碳烤箱,冰箱(冰羊肉饮料等) 竹签,(备选:木炭) 调味剂: 烤羊肉串必须用烤炉,一般炉长1.5米左右,搬运拆卸方便,不仅可供大型宴客使用,还可在外出野餐效游时使用,烤炉下部和两侧都是封闭的槽箱,中间夹一层风板(厚铁皮的炉条)组成.槽内放置炭火,上面摆放烤羊肉.据说正宗的烤肉串是用木炭火烤制 ,不过霍城多用无烟煤.烤羊肉串忌明火,而霍城的无烟煤火极好控制,很受匠人欢迎.
兰山区17723698107： 烤箱烤羊肉串怎么做如何做好吃 - ？
彩药吗氯： 电烤箱烤羊肉串的做法 使用电烤箱烤羊肉串的做法很多,可以直接选购串好的羊肉串,也可以选购新鲜的羊肉.相对来说,使用直接串好的羊肉串更方便. 1、取新鲜羊肉清洗干净,然后切成2cm大小的肉块. 2、将切好的肉块放在碗中,然后...
