菜盒子除韭菜外还有什么素馅好吃
只要能做馅的蔬菜都可以，最常用的就是茴香、大白菜、圆白菜（甘蓝）、西葫芦和冬瓜了，鲜金针菇等菌类也不错。
我们国家的饮食文化博大精深，单单是包子这一种面食的种类就数不胜数，各个地域的风味也别有不同。比如天津狗不理包子，以猪肉馅为主；流行于广东与香港的叉烧包，味甜而独特；因馅里有汤水而出名的开封灌汤包等等，以及比较家常的水煎包、豆沙包、发面包等等，做法不同各具特色。
薄皮素包是用鸡蛋再搭配上自己喜欢的素菜调制而成的，它皮薄如纸，有劲而不硬，隔着外皮就能隐约看到里面的馅料，香味浓郁，第一次在家做满屋都飘着芳香扑鼻的味道，吃起来对于牙齿和舌尖更是一种充足的享受。和一般的包子相比口感清爽不油腻，而且更加精致，对人更有诱惑力。
如此美味的薄皮素包，很多人爱吃却极少在家做，原因是每次做的时候一不小心皮就破了，馅料到处都是，最后搞得自己没了食欲。今天给大家分享一种薄皮素包的懒人吃法，不和面不揉面，5分钟出锅，比韭菜盒子还好吃。具体省事到什么程度呢？面粉都不需要，直接一擀一包完事，这种做法就算是菜鸟也不会失手，一起来试试吧！
【食材】
鸡蛋2个，韭菜1把，饺子皮适量（两个鸡蛋，大约300克韭菜，我买了2块钱饺子皮刚好用的差不多），植物油、香油、食盐少许。
【做法】
1.把新鲜的韭菜摘洗干净，沥去水分，放在面板上切成小丁，放入容器中，再倒入少许香油拌匀备用。韭菜容易出水最好一次切成，不要随意一切再用刀去剁，这样会导致韭菜的颜色不翠绿。
2.鸡蛋两个打入碗中，用筷子横向或纵向搅散，炒锅中放适量植物油烧热将鸡蛋煎熟放凉，放在面板上切碎，比饺子馅略大就可以。
3.鸡蛋切好后放入盛韭菜的容器中，加入适量食盐搅拌均匀，馅料就做好了。韭菜馅就是吃韭菜的鲜味，不需要再放入其它调味料，容易遮盖鸡蛋韭菜的鲜香味。
4.取一张饺子皮放在面板上，用擀面杖擀的再薄一些，尽量是边沿比中间薄的那种，取一勺调好的馅料放在面皮的中间。
5.右手捏住饺子皮依次捏出包子褶，收口处捏紧，不能让馅露出来，小厨这包包子的水平只能算是入门级，有待提高呀！
6.蒸锅水烧开，把做好的包子胚放入，大火蒸5分钟出锅。
一道鲜香味道的薄皮素包就做好了，是不是特别省事呢小厨第一次做的时候出锅才发现大小不一致，哈哈！想来可能是饺子皮擀的大小不一致吧！但不丝毫不影响它的美味哦！
主料
猪肉馅
500克
面粉
300克
木耳末
100克
辅料
香油
适量
酱油
2小勺
蒜末
1大勺
葱
少许
鸡蛋
1个
胡椒粉1
1小勺
盐
少许
步骤
1.猪肉馅加入酱油，蒜末，葱，鸡蛋，木耳末，胡椒粉，香油，盐，用筷子朝一个方向搅拌至起胶有
粘性，备用
2.面粉，加入适量的水揉至光滑的面团，醒面30分钟，备用
3.将面团搓成长条，并用刀切成大小相等的数个小团
4.将每个小团先搓圆，再按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间，摊开，然后再盖上一块面皮，并封好口，盒子就
做好了
6.锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入
盘中
只要能做馅的蔬菜都可以，最常用的就是茴香、大白菜、圆白菜（甘蓝）、西葫芦和冬瓜了，鲜金针菇等菌类也不错。
最经典的就算是韭菜盒子了，其它吃过包菜的，莲藕的
包菜的，超好吃，而且不想韭菜，吃完了嘴里有味。
菜盒子是除了韭菜还有什么
制作菜盒子不仅可以用韭菜，还可以选择白菜豆腐、小瓜鸡蛋等，这些都可以制作出美味的菜盒子。菜盒子中比较常见的就是韭菜盒子，韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，这种食物在中国的北方地区比较常见。除了韭菜盒子，还可以选择白菜、小瓜等食物来制作菜盒子，口感其实一样美味。白菜适合...
韭菜盒子是什么
2. 面团制作：韭菜盒子的外壳通常由面粉和水制成，经过搅拌、发酵等工序，制作成面团。然后，将面团擀成薄片，再将韭菜馅料包裹其中。3. 烹饪方式：韭菜盒子可以通过煎、烤或蒸的方式烹饪。不同的烹饪方式会影响其口感和风味，但都能使韭菜盒子的外皮酥脆、内馅鲜美。韭菜盒子在中国各地都有广泛的流传...
菜盒子的馅有哪几种
韭菜馅、鸡蛋虾皮韭菜、莴笋叶猪肉馅、鸡蛋圆白菜馅、猪肉芹菜馅等。1、韭菜馅：是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。2、鸡蛋虾皮韭菜馅：是由面粉、鸡蛋、虾皮、韭菜等食材制作的家常菜。
菜盒子除韭菜外还有什么素馅好吃
6.锅中放入少量油，然后把做好的木耳猪肉盒子放入，煎成两面金黄即可出锅，用刀切成小块，摆入 盘中
包韭菜盒子、陷里除了韭菜和鸡蛋还能放点别的什么、比如放虾米还能放点...
海菜，虾仁，紫菜，这些是他们最好的配料，请采纳，谢谢
韭菜盒子跟饺子有什么区别
1、韭菜盒子：韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食。2、饺子：面皮，精肉（猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅等），蔬菜，酱料，海鲜（虾粉、蟹肉），佐料，醋，辣椒酱，鲅鱼，蔬菜（玉米、韭菜）。二、地区不同 1、韭菜盒子：是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常...
为什么叫韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
韭菜盒子上海叫什么
韭菜饺子。韭菜盒子，在不同地区有着各种不同的叫法，比如说在北京叫韭菜盒子、在上海叫韭菜饺子、在四川叫韭菜饺子、在广东叫韭菜角、在河南叫韭菜盒子、在陕西叫韭菜饺、在湖南叫韭菜盒子等等。
做韭菜盒子时,里面还可以加入哪些辅料食材?
当韭菜莫属了，我们都知道初春的韭菜最鲜美，民间也流传着这样一句话“春韭香，夏韭臭，秋天的韭菜能换肉”，韭菜也是我们很多老百姓非常喜爱的蔬菜。那么，要说用韭菜做盒子，里面还可以加入哪些辅料食材？其实，用韭菜做盒子，配料可根据自己的喜好随意搭配，比如，木耳、鸡蛋、虾仁、瘦肉、海米、粉条等...
卖韭菜盒子需要哪些东西
工具准备：工作服、面盆、搅馅盆、筷子、面板、面板支架、擀面杖、菜刀、铲子、电饼铛、电源插座、食品袋、收钱夹子、盒子～原料准备：面粉、韭菜、食用油、猪肉、粉条、酵母粉、诸种馅料调料不列～
田菲博洛： 只要能做馅的蔬菜都可以,最常用的就是茴香、大白菜、圆白菜(甘蓝)、西葫芦和冬瓜了,鲜金针菇等菌类也不错.
包河区15698962978： 素陷的饺子除了韭菜鸡蛋还有哪些好吃的? - ？
田菲博洛： 很多啊,白菜,茄子,豆角,胡萝卜,西葫芦,蘑菇,西红柿,黄瓜鸡蛋,粉丝,南瓜…………太多了,都很好吃的
包河区15698962978： 素馅儿饺子不吃韭菜可以做啥馅儿? - ？
田菲博洛： 这个很多选择啊,有芹菜莲藕、玉米马蹄还有冬菇的,再不行放酸菜也行.不过饺子如果太素了也没什么味道的.其实现在这个季节吃韭菜对身体也不太好,韭黄可以考虑一下,没那么上火而且味道比韭菜的香,前一段时间家里人都喜欢吃饺子,但是每个人的口味又不统一,烦恼了很久了,现在的话会经常关注网上达人的推荐,边看边学,还真弄出了很多新鲜口味,或许你可以上葱满活力看看,有很多你意想不到的味道呢~时不时还有高人指点几招,素菜都变招牌菜哈哈
包河区15698962978： 素馅饺子都有什么馅?？
田菲博洛： 芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅、酸菜馅、油菜、木耳、甘蓝、胡萝卜、白萝卜馅等.素馅饺子的做法:准备用料:白面1000g、甘蓝700g、木耳20g、虾皮15g、鸡蛋4个、胡萝卜200g、粉丝90g 油适量、盐适量、葱70g、姜40g、酱油适量...
包河区15698962978： 素饺子馅有哪些及怎么做好吃 20种素饺子馅的做法 - ？
田菲博洛： 菠菜素馅饺子、韭菜鸡蛋虾皮素馅饺子、黄花菜木耳馅饺子、白菜馅饺子、香菜馅饺子、三鲜馅饺子、蘑菇馅饺子、青椒鸡蛋馅饺子、西红柿鸡蛋馅饺子、黄瓜虾仁馅饺子、胡萝卜馅饺子、白菜香干素饺子馅、荠菜香菇馅饺子、芹菜素饺子、西...
包河区15698962978： 素饺子馅有哪些食谱 - ？
田菲博洛： 1.韭菜鸡蛋木耳香菇馅2.芹菜馅3.番茄炒蛋馅4.白菜馅5.白瓜馅 这几种都很好吃
包河区15698962978： 大家觉得什么馅儿的素馅水饺比较好吃? - ？
田菲博洛： 一般素馅水饺有几种常见的.韭菜鸡蛋. 粉丝鸡蛋虾皮白菜 茴香粉丝鸡蛋天津有一种地方特色的素馅,很多配料.有鸡蛋、粉皮、酱豆腐、韭菜、白菜、油条(或面筋)、豆芽菜,放香油、麻将调味道,很好吃.是我最喜欢的.可惜每年都只有春节的时候妈妈才会做一次.
包河区15698962978： 包素饺子用什么馅好吃？
田菲博洛： 您好!素馅的饺子,常见的有白菜香菇馅,白菜木耳馅,韭菜鸡蛋馅,西葫芦鸡蛋馅,包菜粉条馅(放点虾皮).胡萝卜馅,芹菜馅等.
包河区15698962978： 素饺子什么馅 的好吃？
田菲博洛： 好吃的有荠菜鸡蛋馅的 白菜虾米馅的 然后比较特别的一种就是豆角茄子鸡蛋馅的 其中豆角是已经在太阳下晾晒过的干豆角 吃的时候用开水发开 茄子要事先在锅里煮熟 鸡蛋煎的时候 火候要旺 油要热 这样子煎出来的蛋才松软香口,茄子要事先在锅里煮熟,然后沥干水分 加入小葱 姜末 料酒 鸡精 麻油 海天的一品鲜 盐巴 十三香 要想更好吃 还要加入一个蛋清 提高鲜美度
包河区15698962978： 韭菜盒子换成别的什么陷会好吃呢? ？
田菲博洛： 可以换白萝卜试试,也蛮好吃的
