为什么莲子、黄豆放久了会长虫子
莲子和黄豆可以一起打豆浆。
具有的功效：莲子有健脾止泻、养心安神的功效，二者合用，可滋阴润肺、增强记忆力。
扩展资料：
莲子豆浆的做法
1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软；黄豆浸三小时，莲子浸软后去心
2、将浸软的黄豆放入搅拌机内，加入八倍水份搅至稀烂，倒入纱布袋内隔去豆渣
3、将莲子及淮山一同煮软，冻后放入搅拌机内搅烂
4、冰糖加水煮溶，然后再加入豆汁和淮山莲子浆，以慢火煮滚后试味，最后用生粉水推薄芡，即可食用
参考资料来源：百度百科：莲子豆浆
黄豆与莲子能同吃。
材料：黄豆50克，莲子30克，大枣2个，清水
操作步骤：
1、黄豆、莲子挑出杂质，用清水洗净，倒入豆浆机中。
2、红枣去核，倒入豆浆机。
3、加清水1000毫升。
4、盖好机器盖，接通电源，选择“干/湿豆豆浆”，按启动键开始工作。
5、机器停止工作后关闭电源，将豆浆机中的食材倒入碗中，即可饮用。
莲子、黄豆放久了会长虫子是因为莲子、黄豆在成熟之际有一些飞虫把卵产在里面了，卵很小，肉眼不可见，等到温度、湿度等条件成熟，卵就会变成幼虫，这些幼虫通过腐蚀粮食慢慢长大。莲子、黄豆放在太阳下暴晒，能有效去除幼虫，比较有效的方法是买回后存放在冰箱冷冻室就不会生虫了。
莲子、黄豆中生的虫子一般是印度谷螟，幼虫呈圆筒形，成虫有翅膀会飞。印度谷螟幼虫喜食粮粒胚部，常吐丝连缀粮粒及排泄物，并结网封闭其表面，使其结块变质，有时我们在长久存放的粮食中会发现如蜘蛛网般的物体，那就是印度谷螟的“杰作”。
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家中粮食防虫小知识
1、谷物粮食储存工具要洁净、严实。最好将谷物放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果使用布袋，要在布袋外面套一塑料袋并扎紧袋口。
2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡，然后把谷物粮食放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在谷物的上、中、底部，扎紧袋口。这样既防霉变，又能驱虫。
3、将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，能保持大米干燥不霉变，还能杀死米虫。
4、在储存盒里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，或者撒1寸厚草木灰，铺张白纸或纱布，密封容器，置于干燥、阴凉处，同样可以达到防止虫蛀的目的。
5、若保存粮食的量小，也可以通过防虫包装或者是在包装袋中加入长效的气味驱虫剂保护。
参考资料来源：新华网-谷物粮食夏天为何易生虫？生了虫的粮食还可以吃吗？
食物放久了都会滋生虫的。要晒干啊，把虫子晒死，也消毒杀菌。夏季因为空气潮湿，温度又高，家中的米面，豆类特别容易生虫。遇到这种情况，可以用下面的方法防虫驱虫。
一、将米面，豆类分装入小口袋内，放入冰箱里冷冻24小时，处理后的都不容易生虫。
二、在装米面，豆类的袋中放一杯高度白酒，将袋口扎紧，可以防虫。
三、将少量花椒、大蒜、生姜或海带放入米面，豆类袋中，也能防虫，一般花椒的效果最为明显。
另外，如果米面，豆类已经生虫，也有办法。将生虫的米面，豆类移到干燥密封的容器内，放入新鲜的杨树叶一起密封，四五天后就可以杀死幼虫和虫卵，将米面，豆类过滤后即可食用。
鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。 这个是方法：
本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些莲子上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子，周围有它最爱吃的莲子，所以吃得多，繁殖快。
预防长虫子有两种方法:1种是系紧袋口放入冰箱冷藏室.2种是把买回的黄豆或其它的装入玻璃瓶或者是洗干净沥干水的饮料瓶中拧紧盖子就可以了.你现在长虫子的莲子,黄豆拿到太阳底下暴晒多晒几次就可以了.
暴晒当然有用了。最好的保存方法就是密封处理。
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2、将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。 3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。 养心安神、补脾益肾。 Tips 莲子味甘、微涩,可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,心悸失眠。
好喝的豆浆配方、
准备材料：黄豆50g、红枣30g 制作步骤：1、准备好材料，量取与称重。2、黄豆加水浸泡约8小时。3、把浸泡好的黄豆冲洗干净。4、红枣用小刀一切二去核。5、红枣切成小块。6、黄豆和红枣加入醇浆机的杯桶中。7、加水至1000ml刻度，盖上杯盖。8、安装好杯桶，选择免滤湿豆，开始制浆。9、制浆完成...
蔚耐胱氨： 一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵.经过粮食工厂加工后仍然粘在一些豆子上边.而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见.虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的豆子,所以吃得多,繁殖快.另一个原因是,家家户户年年买豆子,年年生虫.有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有豆子、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,'生儿育女'了.这就是原因所在因为你放进瓶子里的豆子也不是干净的,学过生物的话应该知道都很多寄生菌、细菌或者虫卵之类的东西会藏在种子里,人肉眼是看不到的
那坡县18279819601： 黄豆搁久了为什么要长虫 - ？
蔚耐胱氨： 因为黄豆本身带有虫卵,温度湿度适合就会孵化成虫
那坡县18279819601： 为什么豆子里有虫? - ？
蔚耐胱氨： 大米和豆子含很多淀粉和蛋白质.因为大米水分少,一般很少生虫.但如果放久了受潮,水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米和豆子中的水分进而分解和实用大米中的养分,之后就＂开枝散叶＂了...而这些虫可能是在田里或加工时虫卵附着在大米里的,条件成熟就开始生长发育了.特别是放置很久,很少管理的大米和豆子,缺少干燥和通风的空间,所以很容易霉变长虫.因此保存它们要低温干燥..此外,还可以用小袋的花椒等方法除虫,或者在容器底放置适量石灰(防潮)(,要隔开)有空拿它们出去晒晒阳光
那坡县18279819601： 为什么大米和豆子放时间长了会生虫？
蔚耐胱氨： 大米和豆子含很多淀粉和蛋白质.因为大米水分少,一般很少生虫.但如果放久了受潮,水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米和豆子中的水分进而分解和实用大米中的养分,之后就＂开枝散叶＂了...而这些虫可能是在田里或加工时虫卵附着在大米里的,条件成熟就开始生长发育了.特别是放置很久,很少管理的大米和豆子,缺少干燥和通风的空间,所以很容易霉变长虫.因此保存它们要低温干燥..此外,还可以用小袋的花椒等方法除虫,或者在容器底放置适量石灰(防潮)(,要隔开)有空拿它们出去晒晒阳光
那坡县18279819601： 黄豆为什么生了虫子 - ？
蔚耐胱氨： 是潮湿了的原因,把黄豆拿来放在太阳下多晒几天就,然后把他用罐子装起来密封好就不会长虫子了. 还有再装时要记得把豆处理干净哦! 虫子是没有毒的哦!就是用之前要清洗干净哦!
那坡县18279819601： 豆子放在密封的瓶子里,时间久了为什么会生虫子?究竟是从哪里来的? - ？
蔚耐胱氨： 原来,豆象的幼虫在豆子开花刚形成种子时,就已进入了豆子里.每年豆子开花的季节,当你到豆田里仔细观察,就会发现大量豆象的成虫在潜飞,并且有成双成对的雌雄豆象在交配.交配后的雄豆象很快就死去.而“怀孕”的雌豆象则慢慢爬到...
那坡县18279819601： 黄豆为什么有虫子？
蔚耐胱氨： 是潮了,所以就生虫子了,就跟麻、发霉一个道理
那坡县18279819601： 豆子里为什么会长虫?从豆子内部长出来. - ？
蔚耐胱氨： 当豆类还在开花的时候,有成虫把卵产到花心,花长成豆荚时,虫卵就在豆荚里面了,等豆类长大,虫卵也孵化成虫了,并以豆荚内豆子为食,就出现了豆子里面长虫的现象.望采纳.
那坡县18279819601： 黄豆或者绿豆中的虫是哪来的? - ？
蔚耐胱氨： 黄豆或者绿豆还没成熟时已被产上了虫卵,所以到条件成熟时就会生虫.如你将买来的黄豆或者绿豆放到冰箱冷冻室冻几天,以后就不会再生虫了.
那坡县18279819601： 为什么绿豆那么容易长虫? - ？
蔚耐胱氨： 一般情况下黄豆、绿豆和花生不会生虫、发霉.因为黄豆、绿豆和花生中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在.水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分.而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收黄豆、绿豆和花生中的水分进而分解和实用黄豆、绿豆和花生中的养分. 在黄豆、绿豆和花生瓶子的中间放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内.平时要把存黄豆、绿豆和花生的瓶子清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面.一旦发现黄豆、绿豆和花生生虫,可将它们放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的黄豆、绿豆和花生除虫后还可食用.
