如何做烧黄花鱼好吃?
红烧黄花鱼好吃,家常红烧步骤如下:
1、黄花鱼洗净,去内脏,空干水分。如下图:
2、葱姜蒜,干辣椒,洗净切好备用。如下图:
3、鱼沥干水分,背部划三刀,方便入味。如下图:
4、热锅下油至冒轻烟时,将鱼放进去煎至两面黄。如下图:
5、双面煎黄后放入葱姜蒜,干辣椒。如下图:
6、酱油、醋、料酒、糖,按2:1:1:1的比例调到碗中,盐适量,放入锅中。接着倒入清水,量以图片中的为宜。大火煮开,改中小火盖锅慢炖6分钟左右,大火收汁,出锅装盘,撒少许香菜提香即可。如下图:
黄花鱼如何烹饪简单又好吃?
红烧黄花鱼 红烧黄花鱼是一种色香味俱全的做法。先将黄花鱼清洗干净,沥干水分。在锅中加入适量的油,待油热后将鱼两面煎至金黄色,捞出备用。锅中留底油,加入姜片、葱段、蒜瓣炒香,放入煎好的鱼,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水(水量以没过鱼身为宜)。大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓...
黄花鱼怎么做更好吃?
清蒸黄花鱼 清蒸是最能保留黄花鱼鲜美口感的烹饪方法之一。首先,将黄花鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后,将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定)。最后,撒上葱花,淋上预先烧热的食用油和酱油...
黄花鱼怎么做好吃
鱼的种类有不少,那你吃过黄花鱼吗?黄花鱼刺少肉嫩老少皆宜,那你知道黄花鱼怎么做好吃吗?爱吃鱼的朋友不妨跟着来学学黄花鱼的做法吧,清蒸还是煎煮或者是红烧都可以哦,推荐几款比较常见,吃货比较喜欢的做法吧。做法一:番茄黄花鱼 第一步,备好黄花鱼、油盐、葱姜、番茄酱、番茄和调味品。第二步,...
如何做烧黄花鱼好吃?
详情请查看视频回答
黄花鱼怎么做好吃 推荐这四种最经典的做法
详情请查看视频回答
红烧黄花鱼怎么做好吃
3、洗净膛好的黄花鱼,加入1\/3汤匙盐抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟。4、青红椒切成滚刀块,香菜切成末;土豆去皮,放入沸水中煮10分钟,捞起过冷河沥干水,切成滚刀块。5、先用厨房纸吸干鱼身上的水分,再拍上一层干面粉待用。6、取一平底锅,烧热5汤匙油,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈...
黄花鱼怎么烹饪更好吃?
将炸好的鱼段放入椒盐中翻炒均匀即可。以上是几种常见的烹饪黄花鱼的方法,每种方法都有其独特的风味。在烹饪过程中,注意火候和调味的平衡,以确保鱼肉的鲜嫩和菜肴的整体口感。此外,新鲜的黄花鱼是制作美味佳肴的关键,因此在购买时应选择新鲜、眼睛明亮、鳃部红润的黄花鱼。
黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法
4、糖、醋、生抽、清水加入锅中烧开,翻煮至浓稠的酱汁。5、将炸好的黄花鱼块放入酱汁中,翻煮片刻,让每一块鱼块都裹上酱汁即可出锅。总结 总之,黄花鱼具有肉质鲜美、营养丰富的特点,它的简单家常做法也让我们可以很容易地制作出美味的菜肴。清蒸、红烧、糖醋等做法都各有特点,大家可以根据自己的...
黄花鱼怎么做好吃,谢谢
材料:黄花鱼1条、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱。做法:1、鱼放盘子上,再将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7到10分钟(按鱼的重量)。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,用小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。4、将锅烧热,再...
黄花鱼怎样简单一做,香味十足,大人小孩都爱吃,连汤汁都不剩?
因此今日就为大家分享这道酱香黄花鱼,仅仅用了豆瓣酱做调料,其实都没有辣的味儿,但是看见特别的喜气,并且闻着都直流口水。黄花鱼的作法特别的简易,只必须将鱼略微煎一下,随后调味品一起烧就可以了,就这么简单一做,美味可口的酱香黄花鱼就能够上菜了。接下来就为大伙儿做完整的详细介绍吧。【酱香...
采闻硫酸: 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 烧黄鱼怎么做好吃,私家烧黄鱼的家常做法 - ?
采闻硫酸: 大黄鱼作为一种刺少的海鲜,很受我家欢迎,烧法也很多种,红烧,黄焖,烤....大多都比较味重.因为徐州内陆地区,黄鱼运到这里,不会像鲜活的那么新鲜,偶尔买到很新鲜的黄鱼也是糖醋了吃.极少清蒸. 今天这个,是爷爷看电视里介绍的...
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 红烧黄鱼怎么烧 - ?
采闻硫酸: 家庭做法是将黄鱼宰净抹上生抽稍炸上色,然后用姜、葱锅内爆香,加适当水,调入生抽和糖,放入黄鱼,加小许酒,稍加盖烧一下,将鱼小心捞起放碟上,剩汁打芡淋于鱼面,撒上葱花,完成了.
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃 - ?
采闻硫酸: 材料 黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙 调味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯 做法 1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用. 7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料 8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可.
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 怎么做黄花鱼好吃 - ?
采闻硫酸: 家常炖黄花鱼的制作材料:主料:大黄鱼650克 辅料:猪肉(肥瘦)50克 调料:植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克 家常炖黄花鱼的做法:1. 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干...
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 小黄鱼要怎样烹饪才好吃? ?
采闻硫酸: 清蒸小黄鱼主料:小黄鱼配料:料酒、精盐、姜、葱各适量.制法:1.将葱、姜切... 功效:补充蛋白质和微量元素. 红烧小黄鱼原料:小黄鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、...
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 红烧黄花鱼的家常做法 怎么做好吃 - ?
采闻硫酸: 红烧黄花鱼的做法步骤1黄花鱼去鳞去膛洗净.2加入盐和白酒抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟.\3准备好辅料.4把鸡蛋打散.5黄花鱼均匀的裹上蛋液.6取一平底锅,加少量的油烧热,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈金黄色.7\炸香大料,加入葱姜蒜.8\放入酱油 醋 糖 盐 .9加入开水,没过鱼.10烧开转中小火烧至汤汁收干即可.
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 大黄花鱼怎么做好吃?
采闻硫酸: 黄花鱼的做法一:红烧黄花鱼 原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克. 做法: 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净.在鱼...
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 怎么做好吃,家常烧黄花鱼的家常做法 - ?
采闻硫酸: 主料 黄花鱼500g 辅料 花生油25ml 盐1g 葱10g 姜5g 蒜 适量 料酒15ml 酱油20ml 白糖20g 香菜 适量 胡椒粉2g 味精2g 步骤1.将黄花鱼从冰箱取出自然化冻.2.去掉鱼鳞和内脏,打上花刀.3.锅里放油,六成热放入黄花鱼.4.煎到两面金黄色即可.5.放入葱、姜、蒜煸炒.6.倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水.7.放入香菜、味精调味即可.
塔什库尔干塔吉克自治县19773695567: 黄花鱼怎么烧好吃 - ?
采闻硫酸: 雪菜烧小黄鱼 原料: 小黄鱼、雪菜、姜片、葱段、干红椒、蒜瓣、酱油、白糖、味精、色拉油、绍酒. 制作: 1、小黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净,两面剞上花刀.雪菜洗净,切成1厘米小段. 2、炒锅上火,放入色拉油烧至八成热,放入小黄鱼,...