吃素食的好处与坏处
吃素食的好处与坏处
素食，就是在饮食中排除源于动物的成分。简单说来就是不吃肉，不吃鱼，不吃动物性食物。那么吃素食的好处与坏处有哪些呢?
常吃素食的好处
1、可减轻体重。素食者比较肉食者，一般来说的体重较轻，这是因为所揖取动物脂肪较少，可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。
2、能够降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。
3、减少寄生虫对人体的侵害。条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品，其寄生虫比肉类食物要少的很多。
4、预防II型糖尿病。随着世界范围内肥胖者的增多，II型糖尿病也越来越普遍了。素食中包含多种碳水化合物和纤维能够帮助身体更有效地分泌胰岛素，从而预防II型糖尿病。
5、拥有健康的肌肤。蔬菜中含有大量水分，是抗氧化成分和维生素的丰富来源，这对于时刻拥有更健康的肌肤来说是非常理想的选择。
6、不含有或含有少量饱和脂肪。素食的烹饪一般采用植物油来提升食物的风味。这就避免了摄入不健康的'饱和脂肪。饱和脂肪会引起各种心脏和心血管疾病。
7、降低患癌症的风险。素食中含有大量的抗氧化成分、植物营养素和维生素，这些都能帮助素食主义者降低罹患癌症和其他疾病的风险。另一方面，喜欢吃肉的人，尤其是那些喜欢吃肥肉的人，患上癌症的几率则要更高。
8、素食减肥，改善身材。采用素食减肥，效果最为显著且能顾及健康。其关键在于植物性食物能使血液变成微碱性，使身体的新陈代谢活泼起来，藉此得以把蓄积于体内的脂肪，分解燃烧掉，达成自然减肥的效果。
9、素食是最有效的美容法。皮肤粗糙是受到体内残余毒素的侵蚀所致。我们平时吃了肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出后，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力，失去弹性，而感觉到粗糙又容易产生皱纹与斑点。如果我们长期食碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会生产有害的物质，随汗排至皮肤表面而损害皮肤的健康。
10、减少对肾脏的负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液而带入肾脏时，就会加重对肾脏的负担。素食者避开了肉食，由此而减轻了对肾脏的负担。
常吃素食的坏处
微量元素缺乏症
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
维生素缺乏症
长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染;缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症;缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降;缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。
蛋白质摄入不足
长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。
易患结石
素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。
延伸阅读：女性素食者在这三个时期也不能吃
1、成熟发育期的女孩，经久素食会导致雌激素水平过低，导致第二性征发育延迟，有碍女性乳房、性腺的发育和体态美。
2、育龄期妇女若常吃素可使雌激素水平降低而导致孕育障碍。
3、更年期妇女由于卵巢萎缩、雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”，此间若经久素食，其发生“更年期综合症”的症状更为明显。
结语：以上就是我为大家介绍的关于健康饮食的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了素食的好处以及长期吃素的好处，不过也正如文中所说，多吃素少吃肉，不要光吃素不吃肉或者吃肉不吃素，这样都是不好的。
;长期吃素的好处和坏处,吃素好吗,长期吃素后果惊人
长期只吃素，到底好不好？
吃素的好处 吃素有什么误区需要谨记
吃素食的好处 1、益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。2、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇...
素食主义者的好处和坏处是什么?
素食主义者的好处：1、体重较轻 素食者比肉食者体重较轻。肉类比植物蛋白含有更多的脂肪。而且，肉食者若是摄取过多的蛋白质，则其中过量的蛋白质也会转变成脂肪。2、素食减轻肠胃负担 植物性食物从进入胃中到排出体外，只需3～4小时，肉类则需12小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。3...
素质主义者只吃素食,不吃肉,能满足机体生理需求吗?
素食主义者认为人的身体构造更适合吃素食，从某些角度来看，吃素食确实有一定好处，可以降低胆固醇和高血压、高血脂、高血糖，是非常不错的养生方法。但是只吃素食是不能满足人体的生理需求的，必定会造成身体内一些营养物质的缺乏，下面让我们来看一看。一、蛋白质首先最重要就是蛋白质，肉类中大都含有丰富...
吃素的好处和坏处
1、吃出健康来。素食的饱和脂肪含量佷低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗的功效。2、吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效，素食能使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而...
吃素有哪些好处和弊端?
吃素的坏处。近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。 吃素能健康长寿的说法在民间还颇有市场，甚至有人指出：某某高僧长寿，活了100多岁，因此吃素有好处。其实，这只是个例...
吃素的好处和坏处
吃素的坏处：1、微量元素缺乏症 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。2、蛋白质摄入不足 长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大...
不吃肉的好处与坏处
3、会影响糖、脂代谢及能量消耗，严重者还可能导致动脉硬化。4、长期吃素会令体内缺乏蛋白质、铁、锌等，造成营养失衡。5、不吃肉的人容易贫血、不孕不育及早衰。6、动物瘦肉和血液、肝脏是铁元素的良好来源，动物性食物铁的利用率高达30%，植物性食物不仅含铁少，利用率仅为5%左右，长期素食者极其...
吃素有啥好处?
吃素的好处多多，比如可以：益寿延年、保持体重、降低胆固醇含量、减少患癌症机会、减少寄生虫感染，还可以美容。1、益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者长命。在中国的素食村北京昌平，据说活到90多岁的老人比比皆是。2、体重较轻。素食者较肉食者体重轻，这是因为肉类比植物蛋白含有更多的脂肪...
素食的好处和坏处
好处：1、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞。2、减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。3、较无寄生虫之类。好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。4、减少肾脏负担。肉食者所食用的...
利冒脑立： 素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪.和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多.但是只吃素的话要注意不要营养失调.素食 的好处: 1、素食是最自然的长寿之道.2、素食是最有效和最根本的美容圣...
达日县13134955474： 长期吃素的好处和坏处? - ？
利冒脑立： 好处:健康减肥,心情平和,坏处:补充不到蛋白质等素食所没有的营养.不过也可以通过其他来补充啊,比如吃药什么的.
达日县13134955474： 素食的好处与坏处? - ？
利冒脑立： 巧吃素食营养不流失 素食有利防病 : 素食可分两种,即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食). 因此素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸(奶类除外),因而引起心血管疾病的危险性就降低...
达日县13134955474： 吃素的好与坏 - ？
利冒脑立： 就我多年的经验吃素有好处也有坏处:好处:你永远能保持身材苗条,无论你吃多少.low risk about 高血脂,高胆固醇,高血压(不是绝对).坏处:如果你不习惯会觉得身体无力,夏天有时会有低血糖现象(但不严重),肤色会有点暗(缺乏光泽).如果你是应了情况会有所改善.其实营养均衡是最重要的. 我现在不完全吃素,一星期至少喝两次骨头汤,每天吃一点荤菜(大概占食物总量的1/5).我的朋友们说我的肤色有明显的改善,比以前红润有光泽多了.体重也增加了一点(我以前的瘦和王菲有一拼不过我还挺喜欢).关于吃啥:我以前吃绿色的青菜和豆腐+米饭(我是对吃没有什么兴趣的说).
达日县13134955474： 吃素食者对身体有什么好处和坏处？
利冒脑立： 在我们的饮食生活中,对人体有益的各种微量元素都是必不可少的,无论少了哪一种... 不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助. 不过,最近...
达日县13134955474： 素食者的益处和坏处? ？
利冒脑立： 巧吃素食营养不流失 素食有利防病 : 素食可分两种,即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食). 因此素食基本不含有...
达日县13134955474： 素食者到底是利大于弊还是相反 - ？
利冒脑立： 无论素食或者非素食,营养适量均衡即是利大于弊营养过剩或者不良,不能适应身心需要甚至带来极大负担,那么任何形式的饮食都可能是有瑕疵的...
达日县13134955474： 吃素的好处和坏处分别有哪些,他们能有足够的营养吗? ？
利冒脑立： 吃素容易营养不良,好处不易上火.
