酒的品种有哪些啊?
酒的品种：
1、果酒
果酒是以果实为原料酿造的各种饮料酒的总称。问过果酒酿造历史悠久，古籍中关于果酒的记载颇多，其酿造工艺大体分为混合发酵和分离发酵法两种。果酒品类繁多，有葡萄酒、山楂酒、苹果酒、杨梅酒、荔枝酒、菠萝酒、桑葚酒等。
2、米酒
米酒是我国谷物酿酒的始源，历史上称之为浊酒，其中的优质酒称为清酒。古代的米酒一般呈白色或绿色，所以清代以前，我国人惯称米酒为“白酒”，也叫“白醪”。米酒采用糖化加酒化的复式发酵工艺，但在发酵过程中，淡粉物质糖化却尚未酒化，所以酒精度偏低，酒味偏甜。
3、黄酒
黄酒是我国历史悠久的特产，在米酒酿造的基础上升华而成，是我国发酵酿造技艺的高峰。因色泽黄亮或黄中带红，故称黄酒。黄酒按酿酒原料的区别，分为南方稻米黄酒和北方黍米黄酒。按含糖量的不同，分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒和甜型黄酒四类。
4、烧酒
烧酒是在酿造酒的基础上加热蒸馏而成，其清如水，无色透明，味极浓烈，遇火即燃。今天的人们称谷物蒸馏酒为“白酒”，这是中华人民共和国建国以后，为统一酿酒标准而特定的名称。从此，我国历史上惯称的烧酒、酒露、汗酒、火酒、气酒、烧刀、白干，都统称为“白酒”。而在此之前，我国人一直称蒸馏酒为烧酒。
5、药酒
药酒亦称配制酒，用药材和酒配置而成，药酒是我国酿酒的品类，历史悠久，籍载丰富，在酒类产品中占有特殊的位置。药酒种类繁多，按其炮制方法不同，主要有酿制法、浸制法和渗漉法；按使用方法分，有内服类药酒与外用类药酒；按其功效分，有驱风湿类药酒与滋补类药酒。
我国有哪些主要培育品种?
为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。 向TA提问 关注 展开全部 (1)三江白猪三江白猪是我国培育的瘦肉型猪新品种。以长白猪和东北民猪为亲本,进行正反杂交,再用长白猪回交,经6个世代定向选育10余年培育成的,于1983年通过专家鉴定,正式命名为三江白猪。该品种主要产于黑龙江省东北部合江地区。三江...
春小麦的品种,你知道的有哪些?
春小麦品种较多，常见的品种有新春6号、新春10号、新春11号、新春15号、新春17号、新春12、新春27号及新春23号等，要因地制宜进行选种，才能提高其产量和品质。产物有第6号，12号，新年，12号现在新认证的新年27和第23号是新疆小麦品种的新突破，现在处于大量种子。在种植时送各种自然条件和生产水平...
百合花的品种都有哪些?
120。百合花的品种非常多，目前为止据统计全球已经发现至少有120个品种，而且其中五十多个品种都是源自于中国，不过百合花虽然有这么多个品种，但是大多数品种都比较稀有，而且在市场上也很难买到。
纯黑的猫品种都有哪些呢?
纯黑的猫品种有中华田园猫、东方猫、孟买猫、哈瓦那棕猫、波斯猫。1、中华田园猫 我们常说的黑猫多指本土的田园猫。它们通体黑色，和孟买猫比较像，但是它们的眼睛颜色却比孟买猫更多样。2、东方猫 东方猫的长相很奇特，它体型纤瘦，拥有酷似暹罗猫的细长四肢、倒三角的小脸、大大的耳朵、又大又圆的...
杏的品种有哪些?
该品种抗旱、耐寒,丰产,适宜鲜食、加工制罐、制脯、制干。 5.华夏大接杏 主产陕西华县。树势强健,4月上旬开花,果实7月上旬成熟。平均单果重80g,最大150g以上。果实扁圆形,果肉橘黄色,质柔软,多汁,纤维细,味甜,有香气。半离核,是优良的鲜食品种。 6.张公圆杏 主要分布陕西,甘肃等地。树姿直立,树势强健...
龙血树有哪些品种?
1、龙血树：龙血树为观叶植物中的大型品种，也是龙血树中的最高大的一种，常绿乔木。稍有分枝，叶剑形，深绿色，簇生茎顶，长40～60厘米，宽3～4厘米。2、狭叶龙血树：狭叶龙血树为小灌木，株高1～4米，树皮灰色。叶多集生于茎顶部，无柄，宽条形至倒披针形，基部扩大抱茎，中脉在背面下部呈明显的...
常见的多肉品种的名称有哪些?
叶子非常多，夏天的时候，可以把叶子揪下来，扦插繁殖，叶片多，生根率生活率都是很高。6、冰莓 冰莓跟静夜相比差别就在叶片的厚度上，其它处处都很相似，多肉植物就是因为很多的品种都是非常的相似，所以才让很多人都叫不出它的名字，它的叶子更新的非常的快，要及时地用镊子将老的叶片揪下来。
葡萄的品种有哪些?
世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等。具体介绍以下几个品种：1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)红...
桃子有哪些品种?
桃品种类型的划分根据品种本身的特性和应用目的不同有多种，常见的有以下几种：（1）根据地方品种的生态型对品种进行划分 有北方品种群、南方品种群和西北品种群，其中北方品种群的典型代表品种有肥城桃和深州蜜桃，南方品种群有白花水蜜、奉化蟠桃，西北品种群的代表是黄甘桃。目前，生产中的栽培品种溶入了...
用于观赏的盆栽桃有哪些品种?
果实圆形，果形大，一般单果重150～200克，果面绿白色，果肉白色，9月下旬成熟。树体健壮，半开张，副梢果枝结果力强，有花粉，是盆栽比较好的品种。⑧大雪桃 果实圆形，果顶突出部位有小尖，大果形，平均单果重150克，最大可达550克，果面绿白色，果肉白色，10月下旬至11月初成熟。树势较旺，树...
井赖芙璐： 人类饮酒已有悠久的历史.酒有蒸馏酒、发酵酒和配制酒三大类.常见酒的种类有白酒、啤酒、黄酒、果酒等.由于所用原料及加工方法的不同,各种酒中所含物质成分的种类及含量也有区别.因此,不同的酒对人体健康的影响也不尽相同.
长兴县18275114013： 酒的种类有多少种? - ？
井赖芙璐： 从生产方法讲分,1发酵酒.葡萄酒,啤酒.果酒,黄酒,米酒 2 蒸馏酒,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,伏特加,特基拉.白酒 3 配制酒 浸泡;人参酒,三蛇酒 混合 ;加入蜂蜜,果汁,奶等等 勾兑 从配餐方法分; 餐前酒,佐餐酒,甜食酒,钵酒 雪利酒 餐后甜酒 鸡尾酒
长兴县18275114013： 酒都有什么品种 - ？
井赖芙璐： 啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒,白兰地、威士忌、俄得克、老姆酒、杜松子酒、奶酒,白酒.要细分还有什么香型之类的,很多.
长兴县18275114013： 酒的分类有哪些 - ？
井赖芙璐： 中国酒品种繁多,分类的标准和方法不尽相同,有以原料进行分类的,有以酒精含量高低分类的,也有以酒的特性分类的.最为常见的分类方法有两种:一是生产厂家根据酿制工艺来分类,二是经营部门根据经营习惯来分类.习惯上大都采用经...
长兴县18275114013： 世界各地的酒总共有哪些种类? - ？
井赖芙璐： 的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类.酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早.蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士忌...
长兴县18275114013： 酒有几种品种? - ？
井赖芙璐： 有白酒:啤酒:葡萄酒和(苦酒)
长兴县18275114013： 酒有哪些品种 - ？
井赖芙璐： 世界各地酒类的种类有数万种,酿酒所用的原材料和酒精含量也有很大的差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类.??若以生产原料对酒进行分类,大致可以分为谷物酒,香料草药酒,水果酒,奶蛋酒,植物浆液...
长兴县18275114013： 有哪些酒的种类?具体一点,深入到各个种类或品牌 ？
井赖芙璐： 知名白酒1 贵州名白酒:茅台酒,董酒;2 汾酒;3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒;4 古井贡酒;5 江苏名白酒:洋河大曲与双...
长兴县18275114013： 世界上的酒有哪些种类?？
井赖芙璐： 六大类:白酒、黄酒、果酒、啤酒、药酒、配制酒.
长兴县18275114013： 白酒有哪些种类? ？
井赖芙璐： 白酒一般按香型分为以下几种类型.(1) 酱香型以髙粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,具有酱香特点的蒸馏酒.以茅台酒为代表.酱香柔润为其主要特点...
