小麦哪个朝代传入中国

~ 小麦原产西亚，殷商时期传入中国，由西亚通过中亚，进入到中国的西部地区，迄今为止，最早的麦作遗存都发现在西北地区。
骨文中出现由小麦的文字， “来”和“麦”这两个字都被诠释为麦类作物，前者一般被释为小麦，后者被释为大麦 。
“来”字是个象形文字，本意应该是专指小麦，但后来却被转义为来来去去的来。另外，《左传•成公十八年》记载：“周子有兄而无慧，不能辨菽麦，故不可立”。
从这个故事可以看出，早在春秋战国时期中国北方地区已经开始广泛种植小麦了，以至于当时的普通人都应该能够分得清大豆和小麦这两种农作物。
麦子虽然自西而来，但汉代以前麦的主产区却是在东方，即黄河下游地区。自战国开始，主产区开始由黄河下游向中游扩展，汉代又进一步向西、向南扩展。汉武帝时，董仲舒建议在关中地区广泛种植冬小麦。
西汉时期两个著名的农学家赵过和氾胜之都曾在关中地区教人种麦。湖南长沙马王堆汉墓中也出土了麦粒。
经过汉代的大力推广，麦子的种植面积扩大了，产量提高了，在粮食供应中的地位上升了，并成为重要的战备物资，这在汉末和三国时期的军阀混战中突显出来。
麦子成为战争的导向。麦子没有收成之前，不出兵；东汉初年，光武帝以“军资未充，故须后麦”为由，拒绝带兵亲征，增援朱浮，结果城中朱浮守军弹尽粮尽，人相食。曹操将盛产麦子的兖州定为战略大后方。而把敌方的小麦产地成为进攻目标。曹操在攻打张鲁时，就向百姓征调麦子作为军粮，而在攻打袁尚时，曾“追至邺，收其麦”。

晋代麦子的种植面积扩大。麦子在粮食供应中的地位又有所提高，麦子的收成直接影响国计民生。有几年，曾出现“无麦禾，天下大饥”的记载。史书有关麦灾的记载也显着增加。受害的地区包括黄淮流域的许多郡县，反映当时麦子的栽培区域的扩大。
值得注意的是，江南麦作的也是在此时兴起的。
汉以前江南没有小麦种植，三国时吴国孙权曾经用饼来招待蜀国的使者费祎。这是目前所知江南有面食最早的记载。但这并不意味着麦作在江南的兴起。有学者认为，邺宫中所食面食麦子可能来自淮南。江南麦作的开始时间定在吴末西晋时期。永嘉南渡之后，更促进了麦作在江南的发展。
唐代麦子的种植区域扩大，许多州郡都有种麦的记载，甚至在一些边疆少数民族地区也有了麦的种植，如 广西、云南，在云南还出现了稻麦两熟的最早记载。麦子成为国家税收的重要征收对象。这在两税法中得到体现。唐人在提到粮食作物时往往以“粟、麦”次序排列。说明麦的地位已仅次于粟。
但这主要是指北方的情况，就南方地区而言，虽然自六朝以后，麦作得以发展，但真正达到高潮是在南宋。
南宋时期，由于北方人口的大量南迁，他们把原有的饮食习惯也带到了了南方，社会对麦类的需要量空前增加，以及佃户种麦所能获得的实际利益，因而促进麦子在南方的种植达到了高潮。当时人用“极目不减淮北”来形容。可见其盛况空前。
明代末年中国北方人一半的口粮来自麦子。麦子在中国粮食供应中的地位确立。
在麦作发展的同时，人们对于麦食的观念也发生了改变。很长时间以来，特别是在南方人们一直认为麦是有毒的，不宜多食，否则生病。但随着麦作的发展，人们的观念也发生了改变，有毒论为有益论所代替，唐宋以后的许多本草书中都有这样的记载，“麦秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。”观念的改变是麦作发展的结果，也有利于麦作的进一步发展。

小麦是在春秋战国时期传入中国的。
早在先秦时代，甚至上古三朝之前，小麦就已传入西北地区，商周时期在中原扎根。
但是小麦在古代的中国，历经了相当长的一段沉寂岁月，直到唐宋时期才真正在北方取代粟，成为了北方饮食的主流。

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武陵区14767859064： 小麦是何时传入中国的? - ？
裴琪枸橼： 小麦其实并非中国原产,与玉米辣椒等一样也是一种外来农作物,最早被人工驯化种植出现在西亚,四千多年前传入我国西北,而中原地区小麦的种植,则从商朝中晚期开始. 小麦是当今世界上最重要的粮食作物之一,全球有三分之一的人口...

武陵区14767859064： 小麦什么时候进入中国 - ？
裴琪枸橼： 一般说,3000年前小麦进入中国,威海、烟台、青岛为莱国,莱---小麦的意思.目前都认为是西亚传进,在甘肃东灰山发现的小麦遗存遗址,经检测距离现在有3600多年以上

武陵区14767859064： 小麦啥时候传入中国 - ？
裴琪枸橼： 《穆天子传》记述周穆王西巡时,沿途部落大都以麦为献,从西域带回中原种植.

武陵区14767859064： 小麦何时在中国开始种植? - ？
裴琪枸橼： 小麦属于禾本科,小麦族, 小麦属.原产地在西亚和中亚,一般认为,北从土耳其斯坦通过新疆、蒙古,南经印度通过云南、四川传入我国.中国特有小麦的三个主要类型,有两种特有小麦类型起源于...

武陵区14767859064： 小麦在我国的栽培历史有多少年 - ？
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武陵区14767859064： 从丝绸之路传入中国的物品有小麦吗 - ？
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武陵区14767859064： 小麦起源于哪个国家,何是传入我国. - ？
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武陵区14767859064： 葡萄,水稻,石榴,丝绸,核桃,苜蓿,小麦分别是什么时候传入或传出中国的?再举三个丝绸之路的例子 - ？
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武陵区14767859064： 秦朝有大米和小麦吗 - ？
裴琪枸橼： 在诗经里就有麦---小麦.来---小麦,牟---大麦的记载.一般认为4000多年前,小麦传入我国,但多说是新疆.秦朝疆土是西藏进入内地的路线,也是较早有小麦的地区.但由于小麦比谷子不耐旱,所以产量低、种植少. 秦朝疆土是谷子的主要产地,我国有6000多年的种植历史,过去将粟也包括了谷子

武陵区14767859064： 我国大约在多少年前就已经栽种了水稻,小麦等农作物 - ？
裴琪枸橼： 约在公元300年小麦由西亚传入.水稻约在5000~6000年前开始种植.在5000年前的殷商时代黄河下游已有水稻种植的明确记录,那时黄河流域远比现在温暖所以黄河流域有水稻.因此水稻至少在5000年前.另外燕麦最先由欧洲人种,大麦也由西亚传入.