陈皮是一种常用的中药，陈皮有哪些功效？

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陈皮是大家很熟悉的，在平时我们是会用陈皮来泡水喝的，对我们开胃是非常有帮助的，在平时的生活中很多人都会用陈皮泡水喝，同时我们经常服用陈皮还可以起到养生的效果，那么既然陈皮是很不错的，那么我们服用陈皮能够发挥出哪些好处，一起和看看陈皮的具体情况。

陈皮的功效与作用

陈皮是具有促消化和增加食欲功效的一种中药材。首先是因为在陈皮中是含有类柠檬苦素这种物质的，而对于类柠檬苦素味这样的特殊物质来说，对人体来说是可以促进肠道的蠕动的，对我们促进消化是非常有帮助的，而且还可以有效的促进我们消化，再加上陈皮中还含有大量的挥发油、橙皮甙、维生素B、C等对人体有意义的营养成分，再加上陈皮中所含的挥发油也很不错，可以对我们的胃肠有比较温和的刺激作用，这时候就可以很好的促进我们体内的消化液分泌，同时还可以有效的排除肠胃中的积气，有效增加食欲。

实际上大家服用陈皮还可以养肺止咳，首先陈皮对大家解决肺部的不适情况有意义。首先陈皮是味辛苦、性温的中药材，同时服用陈皮还具有通气的健脾、燥湿化痰等多种的功效，同时陈皮还很适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人群服用，对我们缓解肠胃以及肺部不适有帮助。

大家坚持服用陈皮，还能够有消除肠道积气的功效，对我们解决肠胃不适有意义。服用陈皮可以对胃肠道平滑肌有比较温和的一个刺激功效，同时陈皮还能有效的帮助大家促进消化液的分泌，因此陈皮可以帮助我们消除肠道积气的问题，对肠胃健康有好处。

陈皮的营养价值

在陈皮中也是非常有营养价值的，首先在陈皮中是富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等营养物质的，都是我们人体所需要的。同时在陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，所以说大家是可以利用陈皮来进行养生的，对人体补充营养有帮助。

而且在陈皮中的苦味物质也比较丰富，而这种物质主要是以柠檬苷和苦味素为代表的，这样的物质叫做类柠檬苦素，实际上在这种类柠檬苦素是味平和的，而且也是比较容易溶解于水中的。所以说大家服用陈皮可以帮助肺部不适。

陈皮怎么吃

在吃陈皮的时候，大多数人会选择泡水喝，我们也可以用陈皮来制作甜品吃，首先我们要准备好红豆、陈皮和一定量的冰糖，然后我们要先把红豆清洗干净，然后用水泡两个小时，之后大家把陈皮泡软用小刀将里面的白衣处理干净以后切成细丝，之后我们再选择将红豆和陈皮放在锅里面，并且还应该在其中放入一定量的水，然后选择用大火将其烧开以后用小火熬煮两个小时一直到红豆起沙，加入冰糖到融化之后，就可以开始吃了，这样陈皮吃起来的味道很不错。

陈皮的宜忌人群

虽然说陈皮很不错，对于我们大多数人来说都是可以吃的，但是大家吃陈皮也会有一定的宜忌人群，陈皮是大多数人都可以吃的，但是对于经常有胃热的人来说是不适合吃的，吃了陈皮之后是很容易导致上火问题产生的，所以说对于热气攻心的人群来说，大家还是不要吃陈皮比较好。实际上现在很多人都知道，我们服用陈皮能够有止咳化痰的作用，但是陈皮也要分情况来服用，如果说咳嗽、气喘的时候，出现了痰为黄白色的情况，那么这时候大家吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重的问题，是不利于我们健康的。

陈皮，相信大家都是有了解的。这是一种常见的中药材，也是日常生活中的食用香料。它是由橘子或柑橘类水果的果皮经过晒干、发酵、老化后形成。

接下来将介绍陈皮的主要功效与作用，并给出一些使用方法和注意事项。

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陈皮的功效:

• 古人言“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”可见它的妙处。

• 通气健脾，调中开胃，使它最大的作用，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状。
• 燥湿化痰，解腻留香，适用于咳嗽痰多、食欲不振、消化不良等症状。
• 降逆止呕，适用于胃气上逆、呕吐反胃等症状。

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陈皮使用方法:

• 陈皮茶：泡茶取小半个（即一瓣），先用100摄氏度的水冲一下，洗一下茶。然后再把陈皮放进壶里泡6~9分钟即可饮用

• 陈皮水：将干净的陈皮放入保温杯中，加入开水浸泡，盖上杯盖，静置10分钟左右即可饮用。也可以加入少许冰糖或蜂蜜增加口感。

• 陈皮姜茶：先准备陈皮一片，生姜片10克，清水1000cc。将水烧开，陈皮、姜片入杯，冲泡约10分钟左右即可饮用。这种茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

• 陈皮菜肴：陈皮可以用来制作各种菜肴，如红烧肉、酱牛肉、橙汁鸭等等。在烹调时将洗净切碎的陈皮放入锅中同其他食材一起炒或者煨，可以增加香气和风味，并且有助于消化和去腻。

• 陈皮汤粥：陈皮也可以用来煲汤或者熬粥，如白果银耳汤、枸杞红枣粥等等。在制作时将洗净切碎的陈皮放入锅中同其他食材一起煲或者熬，可以补气养血、润肺止咳，并且有助于排毒养颜。

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陈皮使用禁忌:

• 身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用。
• 正在服药期间的患者如果需要喝陈皮水最好能够事先征询医生的建议。
• 孕妇在服用陈皮水之前也要注意询问医生是否合适。

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总的来讲，陈皮是一种既有药用价值又有食用价值的中药材，它能够改善消化系统的功能，也能缓解咳嗽痰多等症状。但是，陈皮也不是万能的，它有一些禁忌和副作用，如阴虚燥咳、出血倾向等人群不宜服用。因此，在食用陈皮之前，最好先咨询医生或者中医师，根据自己的体质和病情选择合适的剂量和方法。希望这篇文章能够帮助大家了解更多关于陈皮的知识和信息！

陈皮是大家很熟悉的，在平时我们是会用陈皮来泡水喝的，对我们开胃是非常有帮助的，在平时的生活中很多人都会用陈皮泡水喝，同时我们经常服用陈皮还可以起到养生的效果，那么既然陈皮是很不错的，那么我们服用陈皮能够发挥出哪些好处，一起和看看陈皮的具体情况。

陈皮的功效与作用

陈皮是具有促消化和增加食欲功效的一种中药材。

首先是因为在陈皮中是含有类柠檬苦素这种物质的，而对于类柠檬苦素味这样的特殊物质来说，对人体来说是可以促进肠道的蠕动的，对我们促进消化是非常有帮助的，而且还可以有效的促进我们消化，再加上陈皮中还含有大量的挥发油、橙皮甙、维生素B、C等对人体有意义的营养成分，再加上陈皮中所含的挥发油也很不错，可以对我们的胃肠有比较温和的刺激作用，这时候就可以很好的促进我们体内的消化液分泌，同时还可以有效的排除肠胃中的积气，有效增加食欲。

实际上大家服用陈皮还可以养肺止咳，首先陈皮对大家解决肺部的不适情况有意义。

首先陈皮是味辛苦、性温的中药材，同时服用陈皮还具有通气的健脾、燥湿化痰等多种的功效，同时陈皮还很适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人群服用，对我们缓解肠胃以及肺部不适有帮助。

大家坚持服用陈皮，还能够有消除肠道积气的功效，对我们解决肠胃不适有意义。

服用陈皮可以对胃肠道平滑肌有比较温和的一个刺激功效，同时陈皮还能有效的帮助大家促进消化液的分泌，因此陈皮可以帮助我们消除肠道积气的问题，对肠胃健康有好处。

陈皮是一种中药材，是晒干的橙皮，具有较高的药用价值和食用价值。以下是陈皮的功效及其相关信息：

1. 健脾开胃：陈皮可以帮助消化、促进胃液分泌，具有健脾开胃、化痰止咳的功效。它可以用于食欲不振、消化不良、脾胃虚弱等症状。

2. 消炎解毒：陈皮中含有多种挥发油和黄酮类化合物，具有一定的抗菌、消炎和解毒作用。它可以用于口腔炎、皮肤瘙痒、湿疹等症状。

3. 祛痰止咳：陈皮中的挥发油成分具有祛痰止咳的功效，能够改善痰湿阻塞、支气管炎等症状。

4. 调节气机：陈皮可以调节气机，缓解情绪不良、失眠多梦、胸闷气滞等症状。

5. 预防癌症：陈皮中含有多种黄酮类化合物和类黄酮类化合物，具有抗氧化、抗癌作用，有助于预防癌症。

除了以上功效外，陈皮还具有开窍、解郁、镇静等作用。

但需要注意的是，陈皮虽然具有多种功效，但不适用于所有人群。对于一些肝胆虚弱、痰湿重、口干舌燥等症状较为明显的人群，陈皮的使用需要谨慎。

陈皮可以应用于多种药膳、茶饮和食品中，下面举几个例子：

1. 陈皮茶：将陈皮洗净，晾干，然后将其切成片状或泡成小块。将陈皮放入茶杯中，用沸水冲泡即可。陈皮茶有清热解暑、化痰止咳、帮助消化等功效，适合于夏季或有痰咳、消化不良等问题的人群。

2. 陈皮炖鸡：将鸡肉、陈皮、生姜、红枣、枸杞等材料一同放入炖盅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖1-2小时即可。陈皮炖鸡可以补益脾胃、增强免疫力、预防感冒等功效，适合于体弱多病、易感冒的人群。

3. 陈皮糖：将陈皮洗净、去皮，切成小块，加入糖水中煮熟，晾凉后即可食用。陈皮糖可以帮助消化、缓解疲劳、调节肠胃等功效，适合于长期工作疲劳、胃口不佳的人群。

这些是陈皮的常见用法，但具体使用时需要根据个人身体状况、病情和药理作用进行选择。同时，需要注意陈皮的使用量和使用时间，不可过量或长期使用。

开年大戏《狂飙》带火了陈皮，陈皮到底有什么好的呢？所谓“百年陈皮，千年人参”，陈皮看似不起眼，却是一味不可或缺的中药。它能“治百病”，如果没有陈皮，很多中药方子就开不出来了。

陈皮有一个神奇之处，就是它能“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”。陈皮配补药，能发挥补的功效；陈皮配排毒药，则能发挥排毒的功效。与其他食材或药材搭配，发挥辅助作用是它的专长。

陈皮有八大功效

• 使脏腑之气畅通：比如胸闷不畅、脘腹胀痛、脾肺气滞～

• 化除体内湿邪：痰多咳嗽、去除湿气

• 健脾和胃助消化：食少不适、运化无力

• 缓解慢性支气管炎，咽炎，咳喘，久咳痰多

• 肝脏，肠胃 脾肺，经络等特殊部位的疾病

• 保肝护肝，提升肝功能

• 治疗口臭和醒酒

凡是牵涉“气”和“湿”的病，都能用到陈皮，尤其是湿气是特别怕陈皮的。一般日常生活中常见的小病，不论是跟呼吸道有关的，如风寒感冒、咳嗽痰多、胸闷；还是跟消化道有关的，比如消化不良、呕吐、海中毒、醉酒，除了内热重的情况，吃点陈皮会很有帮助。

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日常生活中，陈皮可以泡茶喝，这里推荐2中简单好学的陈皮茶的泡法！！

• 滚煮法

  用煮水壶煮/煮茶壶滚煮，将一片陈皮清洗干净后，把陈皮放入煮水壶中，再加入500毫升冷水，煮沸3-5分钟。

  滚煮时间：可以根据个人口味，喜欢喝浓的，就煮久一点。

• 盖碗冲泡法

  第一步：清洗陈皮，取一片陈皮，把陈皮掰成6块，用开水浸泡1分钟，然后将茶汤倒掉(把陈皮掰开是为了出汤更快)；

  第二步：把开注入水盖碗，浸泡20秒(浸泡时间按个人口味决定)，出汤就可以了饮用了，好的陈皮，可以冲泡20泡以上。

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陈皮年份越久，药用价值越高，品质越好，价格也越贵！日常保养一般选十年左右即可。如何辨别购买陈皮：

陈皮的水特别深，而且产地、品质、年份不是专业人士很难精准辨别，建议购买陈皮选择百年老字号行业龙头企业。因为不同年份的陈皮，价格差距巨大。比如十年的陈皮和十五年陈皮，价格能差一倍。但是一般人很难辨。品牌陈皮年份精准，不会掉坑。

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日常保养如何搭配，分享几个小方子给你们：

• 口气清新茶：陈皮1小瓣+西洋参3克+玫瑰花1-2朵+石斛3克

经常喝这款茶可以很好的调理脾胃、疏肝理气、石斛可以抑制肠道有害细菌，帮助调理肠胃。长喝可以去掉口气，越来越清新哦✌️

• 陈皮燕窝羹：陈皮1小瓣+干燕窝3克

具有燥湿化痰、健脾开胃、补肺益气养阴、生津清热的功效。

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