油炸食品的危害真的那么恐怖吗

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        油炸食品因其香脆可口，被广大食客们所喜爱，但是油炸食品的危害却不容忽视。

        我们可以看到经常有报道称油炸食品的食材不安全，来源不明。就像肯德基这样的国际型连锁快餐店也经常因使用速食鸡而上黑名单。但是这些好像丝毫不减人们对这些油炸食品的热爱，甚至更多的家长带着孩子去吃。
        那么油炸食品都有哪些危害呢？
        首先油炸食品的油多属于反复多次利用的。油经过长时间反复高温加热，会产生有毒有害物质，这些毒害物质会增加致癌的风险。另外油脂中的不饱和脂肪酸经过高温加热后会产生一些有毒的聚合物。大部分油炸食物都含有致癌物质。
        另外，很多油炸食物中所用的油来源不明，一些不良商家更是用地沟油。自从地沟油被曝光后，我是很少上外面吃饭的，至于那些油炸食物，更是很少碰了。就算想吃了，还不如在家里自己做，外面的那些商贩我管不了，自家的灶台还是能把控的，特别是家有萌娃后，对入口的东西就更加注意了，至少吃的放心。
        这些油炸食物闻起来都挺香的，吃着也爽脆可口，很能调动人的食欲，但是长期吃油炸食物对人体的健康是极为不利的。
        上面给大家介绍了一下油炸食品中油所带来的危害，那么除了油的不安全因素还有哪些危害呢？
        长期食用油炸食品会导致肥胖，特别是一些炸鸡柳，炸丸子这类食物中多含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸在体内堆积，转变为脂肪，会使人发胖。现在很多肥胖患者呈低龄化趋势，大多都是吃这些油炸食品所致。
        另外油炸食品的食材来源不明，存在诸多的不安全因素。

        特别是一些肉类丸子类的油炸食品，因其存储条件要求比较高，很容易腐败变质。不良商家为了掩盖其变质的口感，会添加一些增味剂等，身体素质差的食用这样的食品，轻的就是腹泻拉肚子，严重的会引起食物中毒。
        当然，对于吃货们来说，在哪吃不是吃，考虑那些安全不安全的是不是太杞人忧天了。如果天天在意哪些东西致癌，哪些东西吃了长胖，哪些东西不卫生，那我想我们可以不用吃饭了。
因为新闻每天都有报道食品安全问题，每年的315关于食品安全几乎都有新的问题。不是转基因就是农药残留，不是垃圾食品就是死耗子，速成鸡速成鸭。
        我认为所有食品安全问题归根到底都是缺乏监管部门的有利督查。这也是为什么不良商家能如此猖狂的原因，主要还是监管不力所致。

        不管如何，在我看来，能少吃这些垃圾的油炸食品就少吃吧。不能控制自己的最，以后遭罪的还是自己。

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通渭县15225215615： 多吃油炸食品有什么危害 - ？
查何欣圣： 经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病.油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品.且不...

通渭县15225215615： 油炸食品对身体有哪些危害的? - ？
查何欣圣： 油炸食品的危害非常大,如果长期食用的话对人体的危害非常大. 1.损害心脏健康 有最新的研究发现,全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系,这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视.油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱...

通渭县15225215615： 吃油炸食品的危害 - ？
查何欣圣： 1、油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后,容易产生一种有毒的潜在致癌性的化学物质——丙烯酰胺,而且随着温度的升高,其含量也增高,长期食用人会出现瞌生、情绪和记忆改变,幻觉及震颤等,并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经...

通渭县15225215615： 油炸食品的危害有那些?？
查何欣圣： 油炸食品的危害还是比较多的:第一,油炸食品是在高温烹饪下制成的,在制作的过程中因为油温的过高,会导致失去很多营养物质,对于人体并没有好处.第二,油炸食品吸收了很多油在里面,含有大量的不饱和脂肪酸,长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇,对于血管弹性没有好处.第三,油炸食品是属于比较不好消化的东西,长期吃可能会加重胃肠道的负担.第四,油炸食品本身不含有纤维素,对于维生素以及矿物质含量过少,不能够提供人体本身所需要的能量.

通渭县15225215615： 油炸食品对人体危害很大吗? - ？
查何欣圣： 烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响 据医学研究,动脉粥样硬化从7岁起就开始,而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品 还会发胖,还有致癌作用 卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰...

通渭县15225215615： 长时间吃油炸食品对身体有哪些危害? - ？
查何欣圣： 最明显是血脂升高,时间长了会造成动脉血管粥样硬化,使血管变脆,导致堵塞或破裂.另外如果用的油是地沟油,会将有害元素带入身体,引发各类疾病.总之,饮食要注意多样化,经常吃一些素菜与水果,增进健康.

通渭县15225215615： 多吃油炸食物会导致那些危害?？
查何欣圣： 油炸食品的危害主要是: 第一:能致癌,这主要是因为其中有一种化合物----丙烯酰胺,这种化合物是富含淀粉.油炸类的食物在高温下油炸分解所产生,能诱发多种良性或恶性肿瘤,经常食用,癌症发病的危险性会增高很多, 第二:油炸食品含油太高,经常食用会导致心脑血管病,高血压,肥胖,糖尿病,脂肪肝等慢性疾病.近来通过全国营养调查发现,我国成人和儿童的超重与肥胖发病率都大大提高,而且慢性病的发病年龄有越来越低的趋势,这不能不引起我们的重视. 第三:破坏维生素,使蛋白质变性

通渭县15225215615： 油炸的东西真得那么可怕吗?都有什么有害物质,会导致什么病呢? - ？
查何欣圣： 经过研究证实, 烧烤类的食品和油炸的食品,确实有很大危害.油炸食品的危害主要一是能致癌,这主要是因为其中含有一种化合物----丙烯酰胺,这种化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生,能诱发多种良性或恶性肿瘤,经常食...

通渭县15225215615： 吃油炸食品对人体有害吗? - ？
查何欣圣： 油炸食品的危害性主要表现在如下的几个方面: 1,卫生条件恶劣 油炸食品的卫生问题首当其冲,特别是在卫生标准没有规范的中国.油炸食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,...

通渭县15225215615： 经常吃油炸食品有什么害处?？
查何欣圣： 油炸食品会致癌,学术界早就有定论.”中国癌症研究基金会专家表示,油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害,远远大于近来为人们所熟知的苏丹红.“就像吸烟一样,长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤病症.” 北京协和医院营养科专家告诉记者,不管丙烯酰胺对人体有多大危害,偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁.此外,油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等.