海参骨头汤的做法
主要材料:海参,香菇,骨头汤,生抽,淀粉,盐。
1,泡海参要选择干净的无油碗
2,海参泡48小时,每天换清水一两次(最好使用纯净水泡)
3,在干净的不锈钢锅大火煮30分钟再关火盖好盖焖15分钟
4,骨头汤两碗
5,骨头汤和泡发好的香菇一起小火煮五分钟左右
6,五分钟后将香菇捞起,洗干净的海参再放入骨头汤一起小火焖30分钟(除淀粉,生抽,盐倒入锅中)
7,海参在骨头汤中焖30分钟后捞起和香菇一起摆盘
8,海参捞起后在骨头汤加一小勺淀粉(淀粉要用冷水调均匀称)倒入锅中汤再次烧开会变稠立即关火
9,骨头汤再慢慢淋至海参和香菇就可以了
10,成品
简单易做的排骨海参汤,你会做了吗?
海参炖排骨汤的营养做法
所用材料有:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
独特做法:1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。
营养丰富的十款美味骨头汤做法
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怎么炖骨头汤好喝
猪肉骨头汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 猪肉骨头汤的制作材料: 主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。猪肉骨头汤的特色: 香而肥腻。适用菜肴:清炖狮子头等。教您猪肉骨头汤怎么做,如何做猪肉骨头汤才好吃1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、...
炖骨头汤要放什么材料?
主料:排骨500g 辅料:花椒粒适量、盐适量、大葱适量、姜适量 步骤一:排骨剁成小块,用清水浸泡十分钟左右。步骤二:大葱切段,姜切片。步骤三:排骨冷水下锅,并放入花椒粒,煮开以去除血沫。步骤四:撇去浮沫。步骤五:捞出焯过的排骨。步骤六:砂锅放入适量清水,放入焯过的排骨,大火煮开。步骤...
骨头汤的做法?
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骨头汤怎么熬最好喝? 注意3点让你煲的汤更美味!
想要骨头汤美味,把握三要点,让你煲汤技艺更上一层楼!想要煲一锅鲜香醇厚的骨头汤,可不是一件易事。掌握下面这几点小秘密,让你轻松成为煲汤大师,让你的汤品征服所有人的味蕾!一、选用新鲜上好的骨头 骨头的品质直接决定了汤的鲜美度,因此选择新鲜上好的骨头至关重要。建议选择刚宰杀的猪骨或...
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骨头汤要怎么熬才好喝还补钙?
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骨头生菜汤的做法,骨头生菜汤怎么做好吃,骨头
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干海参吃法家常做法
干海参的做法如下:1、海参用水冲洗一下放在有盖的饭盒放入纯净水放在冰箱冷藏室三四天期间每天换一次水。2、泡了三四天后海参软了在中间那个小孔处打开去掉头部的沙粒。3、用刀把海参肚子里面的白色的筋割几刀,不要割断,这样发好的海参个头会大一些。4、放在无油的锅里煮30分钟,焖着等到凉了以后...
肇雄固邦: 可以的.海参炖排骨有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等的功效和滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等的作用.其中海参,味甘咸,其性温补,足敌人参,故名海参.海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动...
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