在厦门海边一个村子里吃海鲜,吃到一种汤,请问是什么名字?
19路车上的广告有!
环岛路,会展中心再过去一点。有两家“香山”、“妈祖海鲜”都很棒,而且超便宜
海沧东屿,南海渔村,
舒友环境最好,不过价格偏高~~~~
小彼德渔村招牌菜厦门特色煎蟹,跳跳鱼豆腐汤,厦门土龙汤,菠萝海鲜饭,性价比高很地道的厦门特色海鲜餐厅,正宗的闽菜做法。有句话是这么说的“到厦门尝海鲜一定要到小彼德”环境很适合小资们。相对于大排档贵不了多少。
五种食材:白菜,豆腐,墨鱼,蟹腿肉,文蛤。所以取名为:五福临门。白菜在吉祥话里面寓意为“百财”,新年吃白菜,有招财进宝之意,有具有很好的养生效果,所以民间有一谚语“百菜不如白菜”。
做成海鲜汤,蟹肉和文蛤的鲜美一点点的融合在汤水中,进而又被白菜吸收十足,连老豆腐也变得回味无穷。红红的蟹腿映衬着似玉的豆腐和嫩绿的白菜,让人在鲜美回味的同时,还能感受到丝丝淡淡的甜。
海鲜汤的五个食材:老豆腐(内酯豆腐也可以),一小块墨鱼,请蟹腿,白菜叶,文蛤。
配料调味料:老姜,葱,胡椒粉,少量料酒(食材新鲜也可以不放)
做法(1):先将小块墨鱼切成花刀,然后片成一小块备用。
(2)蟹腿一定要买新鲜的,最好找老摊主,否则会影响汤的口感。
我的处理方法:比较难清洗的腿部,放入蒸锅大火蒸3分钟,然后用刀背敲碎将肉取出。
比较干净的部位,等下直接丢入汤中一起煮。
(3)豆腐先泡入盐水。
(4)锅中放入油,7成热时(手放在上面感觉到一定热度)放入葱白姜丝爆香,然后放入白菜炒,加入适量的水。
(5)水开的时候,放入文蛤。(这个步骤有很多方式,按照个人习惯)
(6)水开后,豆腐放入里面同煮。
(7)放入蟹腿肉,墨鱼很容易煮老,所以最后放入,看到墨鱼卷起来后,洒盐和胡椒粉,迅速出锅。
在厦门海边一个村子里吃海鲜,吃到一种汤,请问是什么名字?
蟹白豆腐白菜汤 五种食材:白菜,豆腐,墨鱼,蟹腿肉,文蛤。所以取名为:五福临门。白菜在吉祥话里面寓意为“百财”,新年吃白菜,有招财进宝之意,有具有很好的养生效果,所以民间有一谚语“百菜不如白菜”。做成海鲜汤,蟹肉和文蛤的鲜美一点点的融合在汤水中,进而又被白菜吸收十足,连老豆腐也变...
厦门是一个热门旅游城市,这里有小众的景点吗?
这个地方叫做:寨仔尾里,有点拗口的一个名字。这是一个古厝老村,它的位置,在厦门翔安区的大帽山。提到大帽山,我们就一定要先说一下翔安区。 翔安是一个半岛,它的三面都是海,只有一面是陆地。在这一小块陆地之上,生活着很多的渔民。参差错落地,他们建了很多渔村。在厦门无人问津的那个年代,岛上的渔民在这里...
厦门有哪些海边
鼓浪屿是厦门著名的海岛,其海滩是游客最常去的地方之一。这里有美丽的海岸线,细腻柔软的沙滩,以及清澈的海水。2. 环岛路海滨 环岛路是厦门的一条滨海道路,沿途可以欣赏到壮观的海景。这里有许多休闲的散步道和自行车道,是市民和游客休闲的好去处。3. 曾厝垵海滨 曾厝垵是厦门的一个海滨村庄,这里保...
厦门最干净的海滩
这条海滩位于厦门的东南岸,有4.2公里长,附近除了曾厝垵,还有鼓浪屿、观音山、厦门大学、南普陀寺等景点。曾经的黄厝只是海边一个寻常的渔村,如今却变成了旅游胜地。这里有着柔软的海滩,有着安静的时光,也有很多礁石,当海水拍打在礁石上面,当潮起潮落,当夕阳西下,当微风吹动裙摆,这一切又显得...
厦门周边村庄游玩攻略
一群孩子在老师傅的带领下,在红砖古厝里练拳的场景,在新_随处可见。 交通指南 【公交】从岛内出发坐958路到【石室禅院站】转834路到【新阳站】下车,步行700米左右即可到达村庄。 【自驾】走海沧大桥出岛,根据导航行驶即可,全程25分钟左右。 同安荇后村 同安云顶山脚下,坐落着一个厦门海拔最高的村庄——荇后村...
在厦门citywalk有什么能看到海的路线?
路线一:1. 厦门大学图书馆:作为中国最美丽的图书馆之一,这个建筑设计独特,园林景色优雅迷人。2. 厦门大学白城沙滩:沿着校园的海岸线,这里提供了一个宜人的海边休闲场所,供您放松身心。3. 厦门大学南普陀寺:这是一座古老的佛教寺庙,内有高佛塔和和尚院等建筑,可以感受到佛教文化的熏陶。路线二:...
厦门有哪些允许野外烧烤的宝藏景区?
曾厝垵:曾厝垵是一个位于厦门岛东南部的小渔村,近年来因其独特的艺术氛围和美食文化而受到游客的喜爱。村庄周围有许多海滩和草地,非常适合野外烧烤。游客可以在海边或草地上搭建帐篷,享受美味的烧烤食物,同时欣赏海景和自然风光。环岛路:环岛路是厦门的主要海滨道路,沿着海岸线环绕整个厦门岛。沿途有...
厦门有哪些海边沙滩地值得安利?
海沧湾沙滩位于厦门西部的海沧区,是一个比较安静的海滩。这里的沙滩宽阔,沙子细腻,海水清澈,是游泳和日光浴的好地方。周围有一些度假村和酒店,可以提供住宿和餐饮服务。总之,厦门的海边沙滩地各有特色,无论是喜欢热闹的游客还是追求宁静的旅行者,都能在厦门找到适合自己的沙滩。不过,由于厦门是一个...
厦门集美海边沙滩有哪些?
2. 石老人沙滩:位于石老人景区内,是厦门最著名的海滩之一,沙滩宽阔,水质清澈,周围还有独特的海蚀地貌。3. 松台沙滩:位于集美区集源路的海滩,沙滩长约300米,沙质细软,适宜游泳和沙滩运动。4. 黄厝沙滩:位于集美区黄厝村,是一个风景优美、沙滩宽广的海滩,附近还有黄厝海上世界等旅游景点。5....
厦门北站附近有哪些很好玩的小众景点?
天水沙滩:位于厦门北站不远的环岛路沿线,天水沙滩是一个较为安静的海滩,适合想要远离人群嘈杂的游客前往。这里风景优美,沙质细腻,是观赏日落的好地方。园博苑:厦门园博苑位于集美区,距离厦门北站约20公里,这里有丰富的植物种类和各种园艺展览,适合喜欢自然和植物的游客。园博苑内还有不同风格的...
权夏藿香: 您好题主,来厦门两年了,还真没发现又实惠又美味吃海鲜的地方(明显我是一个穷逼).总之,你别去景区吃就行.景区的饭菜很一般.望采纳谢谢!!!
果洛藏族自治州17356955433: 厦门哪里吃海鲜好? - ?
权夏藿香: 轮渡附近,自己去找,海鲜排挡比较贵,50-60元左右每人,不要听司机的,那肯定载你到贵的地方收回扣.厦门的海鲜新鲜但是在外面吃很贵,轮渡旁边的菜市场上买来自己做还行,厦门的酱水很出名,是一种菜的烧制方法.厦门大学附近的咖啡馆很多,倒是值得一去.要便宜又新鲜的海鲜,好像得远了去,本岛内都比较贵
果洛藏族自治州17356955433: 厦门海鲜大排档 - ?
权夏藿香: 厦门海鲜大排档推荐去 厦门领鲜一步大排档,有很多厦门的特色美食.厦门领鲜一步大排档坐落在厦门海边渔村曾厝垵,这里交通便利,环岛路风景美得如画,过了马路就是海边,厦门领鲜一步大排档装修简洁大方,大厅干净明了,餐桌摆放整齐有序.包厢时尚大方,规整有序.在这样的环境里用餐,定将开怀畅饮、尽情说谈才不枉此行 主营 煸豆干、厦门椒盐爆炒虾、厦门椒盐爆炒虾蛄、厦门烤生蚝等等 地址:厦门思明区环岛路曾厝垵210号之2
果洛藏族自治州17356955433: 厦门旅游四日游如何安排时间和路线. - ?
权夏藿香: 亲子旅游线路,可以选择大人孩子都喜欢的景点,很多时候,家长带孩子出来,就是围绕孩子来安排的,孩子开心了,家长也高兴.在厦门,一般到周末,大人都会带着孩子去厦门科技馆、植物园,或者玩玩沙子,外地可以再安排一天鼓浪屿的行程.厦门亲子四日游的线路,可以这样安排:第1天:到厦门——休整——环岛路骑自行车——海边玩沙子看日落——曾厝垵吃海鲜;第2天:厦门科技馆——中午科技馆附近餐厅——植物园;第3天:鼓浪屿——日光岩——菽庄花园——钢琴博物馆——龙头路小吃;第4天:中山路逛街——找美食、买伴手礼——整理整理行李,准备返程了.
果洛藏族自治州17356955433: 很犯愁,要如何去到海沧的东屿吃海鲜呢?着急啊!! - ?
权夏藿香: 东屿海鲜主要在村子里和海沧大道上,可以从东屿村口站进去(坐810),或者直接到海边(810终点站往海边走就可以了),如果是打的或者摩的的话,师傅一般都知道的.
果洛藏族自治州17356955433: 到厦门旅游,住在曾厝垵,想在这里吃点海鲜小吃,有没有推荐的? - ?
权夏藿香: 1.曾记海鲜排档菜系:闽菜/海鲜人均:¥40-70推荐理由:像建筑公司临时搭建的板房一样的简易餐厅,海鲜品种“丰富”,光是贝壳类就有“十几个”品种之多.这个村的渔民出海打鱼回来都会“直接”送到这个海边的大排档,绝对“新鲜...
果洛藏族自治州17356955433: 厦门都有哪些特色海鲜啊?一般去哪里吃好?知道的说下吧 - ?
权夏藿香: 估计你没来过厦门吧,到这里吃海鲜推荐去厦门海鲜小彼德渔村,也是这里很有名气的.它厦门土著老渔民开的,是地地道道的厦门海鲜.就在新的海关大楼路口斜对面
果洛藏族自治州17356955433: 厦门鼓浪屿及附近有哪些性价比高的旅店? - ?
权夏藿香: 说说我的经历 给你参考 我也是在网上做了很多功课,才选的这家哟 11年3月份去的厦门和鼓浪屿,住在了厦门环岛路旁边的曾厝垵村,是个距离海边200米的一个小村子,村子里有很多3层或四层家庭宾馆,有一人房,二人房 四人房不等,里面...
果洛藏族自治州17356955433: 厦门吃海鲜的地方 - ?
权夏藿香: 东屿村 全是吃海鲜的 好像是71路还是72路 到海沧第二医院下 请个摩托进去就到到了 那海鲜 真赞!