自制小汤圆的做法步骤图,自制小汤圆怎么做好吃

作者&投稿:杭柯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
炫彩小汤圆的做法步骤图,炫彩小汤圆怎么做~

原料: 糯米粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜。





做法:
1、胡萝卜清洗干净,倒入搅拌机内,加入1:1的清水,搅拌成胡萝卜浆,然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁;
2、准备好100克糯米粉,慢慢用筷子搅拌成絮后手揉,一直揉到面团成光滑状。
3、加入50克左右的胡萝卜汁和成面团;盖上湿布醒上15分钟;
4、取出3克左右面团,在手心搓圆即可。做好的汤圆上可以撒点干面粉,防止互相 粘连;
5、水烧开后,把汤圆放入锅中,中火煮一分钟,再改小火煮至汤圆漂起即可。

用料
三象水磨糯粘米粉 1000克
80度开水
实心小汤圆的做法
开水倒入用筷子搅拌 一次少倒点水,盆里留百分之二十的干粉不要浇开水,揉进去 软硬就差不多

搓成条 切成小剂子 搓圆

半个小时搞定,太小的我没耐心,就搓的这么大了


食材明细
糯米粉300克
红豆沙150克
花生酱100克
黑芝麻50克
白沙糖25克
甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
自制早餐汤圆的做法步骤
1
糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软硬度。
2
面团的软硬度要比包饺子的面为硬,基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。
3
花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬,一边第二天包汤圆时好定型,便于操作。
4
黑芝麻炒熟打碎,和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。
5
揪一块和好的糯米面团,按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅,四周慢慢收拢,捏成汤圆,再用双手揉搓光滑成型汤圆。
6
将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。
7
砂锅或其他容器把水烧开,下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右,待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。

自制小汤圆的做法
自制小汤圆的做法图解11.碗内放入糯米面
自制小汤圆的做法图解22.用温水分次搅拌成絮状
自制小汤圆的做法图解33.揉成光滑的面团,醒面十五分钟
自制小汤圆的做法图解44.把面团取出小块搓成小圆球
自制小汤圆的做法图解55.装盘


汤圆怎么做好吃 不同地区汤圆做法步骤
汤圆的做法:1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;2、和好面,但是发现面团不是很柔软;3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了;4、把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀;5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长;6、把面团搓长后分成一个个30...

汤圆制作步骤
花生馅分成5克一个,糯米粉分成10克一个,包制。水开后沿锅边下入汤圆,改小火煮。煮到汤圆浮起就熟啦。黑芝麻汤圆 材料:糯米粉300克,黑芝麻300克。调料:白砂糖150克。黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2。适量糯米粉加水和成团。以软硬适中、不粘手为好,揉搓...

冰汤圆的做法
冰汤圆的用料 迷你小汤圆100克 葡萄干5克 山楂10克 白芝麻适量 醪糟(甜白酒)适量 红糖适量 冰汤圆的做法 步骤1 先准备好食材,这些都是要加在汤圆里的配料,有葡萄干,红枣,白芝麻,红糖,醪糟 步骤2 锅中加入水,待水烧开就把汤圆倒进去煮 步骤3 煮至汤圆浮起来就代表已经熟了,关...

自制汤圆怎么做?
元宵的制作过程如下:主料:糯米粉100g。辅料:芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。自制汤圆的做法 1、糯米粉适量。2、加热水,用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。4、熟芝麻备好。5、花生仁备用。6、炒花生仁。7、盛在盘里放凉。8、花生去皮。9、用擀面杖...

如何制作元宵
小元宵的做法如下:1、准备好原材料,将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。2、将花生和核桃仁切细,锅里放入白芝麻干炒,炒熟。3、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干,元宵的馅料就做好了。4、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿...

自制小汤圆的做法步骤图,自制小汤圆怎么做
小汤圆的用料 糯米粉 适量白开水 适量 小汤圆的做法步骤 步骤1 准备好糯米粉 步骤 2 水要一点一点的加,用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团 步骤 3 取一小面团,搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子 步骤 4 碗里撒些糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉 步骤 5 放锅内...

怎样做汤圆,简要步骤
制汤圆馅:1、取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出“啪啪”声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了。2、将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。3、选120g较厚的猪板油,用手从...

汤圆得做法
【黑芝麻汤圆的做法】用料:糯米粉 适量、黑芝麻酱 适量。步骤:糯米粉,黑芝麻酱;糯米粉放入容器里加入适量的开水;用筷子快速搅均;揉成面团;㩆一小团的面包,揉捏成如图的样子;包入黑芝麻酱;搓成圆球;锅里放入适量水烧开,水开后倒入汤圆;煮制过程中用勺子搅拌一下,防止粘锅;待...

街上卖的冰汤圆怎么做
制作步骤:1、锅中加入水,待水烧开就把汤圆倒进去煮(这个迷你小汤圆在超市就可以买,最小的那种,没有馅儿)2、煮至汤圆浮起来就代表已经熟了,关火即可 3、将煮好的汤圆捞到冷水里,静置一会,这时可以准备冰汤圆的配料 4、首先把红糖块儿用热水化开(根据自己的喜好,喜欢甜一点儿的就多加一...

汤圆怎么做
不同颜色糯米团,揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

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归佩七厘: 食材 主料 汤圆 200g 鸡蛋 1个 辅料 水 适量步骤1.先将鸡蛋打散,放边静置2.锅内加入适量的水3.水煮开后,把汤圆倒里面4.不断的搅和,防止粘底5.等水再此烧开,加入鸡蛋.熟后即可盛出 小贴士 倒入汤圆后要搅和,防止汤圆粘在锅底

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归佩七厘: 用料 主料糯米粉200克辅料 花生仁(生) 200克 核桃(干) 30克 红糖 20克 猪油(炼) 15克 汤圆的做法 1. 准备好原材料2. 将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮3. 将花生和核桃仁切细4. 锅里放入白芝麻干炒,炒熟5. 加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干6. 元宵的馅料就做好了7. 用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团8. 取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满9. 收口,然后搓成光滑的汤圆10. 放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟11. 出锅了,非常美味

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归佩七厘: 食材 主料 糯米粉300g 辅料 糖适量 步骤1.糯米粉备用2.倒进盘里,加入糖3.加入开水,合成团4.揉圆5.锅中加入水,放入汤圆煮熟6.加入糖,就可以了

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