商店里的水果干有点贵,自己在家该怎么做?
果干我分享苹果干给你,希望能帮到你。
第1步、准备苹果
第2步、准备去果核器
第3步、去核(或者直接用刀切开去核)
第4步、把苹果切薄片
第5步、把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)
第6步、把果片一片片的摆入干果机内
第7步、设置63度,时间约为6小时烘干。
第8步、苹果干一般不宜太干燥,有些韧性口感更好。
切片的水果铺入盘中,倒入煮好的糖水静置1小时以上,泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘,烤箱80到100度,烤5个小时左右,中途翻面即可。
1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。
6、烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。
有时候,家里水果多了,吃又吃不完,也容易坏,其实,没事的时候,我们可以在家自制果干,体验自制的乐趣。自制果干可选择高温烘烤或低温烘烤两种方式,下面就来给大家具体介绍。
高温烘烤法:高温烘烤的温度通常高于100度,利用高温缩短烘烤时间,烘烤过后的果干颜色较深,而为了避免烘烤不均匀,果干的形状较不会保留水果原本的形状。
低温烘烤法:低温烘烤的温度低于100度,通常约为40-60度左右。低温烘烤的制作时间长,除了保留较多水果的营养素及香气,口感也更湿润。此外,低温烘烤的果干也会尽量保留水果的样貌,因此使用的水果品质也要好。
分享一下用黄杏做杏脯做法。 用料: 黄杏5斤,水250克,白砂糖适量 。1.黄杏去核 。2.锅里加水,加冰糖,水烧开,然后下切开两半的黄杏,小火煮至杏软,然后关火。 3.准备保鲜袋,先刷上油,把煮好的杏子一个一个平摆上,放在通风地方晾干了,基本上3-4天即可。
自制水果干比较麻烦,想自制的话买一个家用果干烘干机,只需要将水果洗净后切片放入烘干机内,根据说明书操作就能自制好吃的果干了。
把水果洗干净,去皮切片,放到火上蒸熟,熟了之后进行晾晒,家里有烤箱的话可以直接进行烤制,免去了自然风干的时间,反复多次进行上面的步骤,这样做出来的外皮很干,里面软糯香甜。
商店里的水果干有点贵,自己在家该怎么做?
第1步、准备苹果 第2步、准备去果核器 第3步、去核(或者直接用刀切开去核)第4步、把苹果切薄片 第5步、把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)第6步、把果片一片片的摆入干果机内 第7步、设置63度,时间约为6小时烘干。第8步、苹果干一般不宜太干燥,有些韧性...
为什么要把水果晒成干,直接吃掉不好吗?
水果直接吃掉当然好了,既新鲜又美味,可是水果干也是一种必不可少的存在,这既有它的理由也有它的优点!如果到了某一种水果丰收的季节,卖不完的水果就会想办法做成其它产品,比如说罐头、果汁或者水果干等等。这样可以有效的降低损耗,提高水果的利用率,而且变相的延长了水果的食用期。目前市面上常见...
水果店卖剩的水果怎么处理?扔掉吗?特别像砂糖桔这种保质期短的。
再比如弄一台水果风干机在现场,可以帮忙制作水果干,这样除了卖水果的利润,还可以赚到制作水果干的服务费。另外对一些滞销又大量囤货的水果,在没有变质之前自制成水果干,真空包装,也是一种减少库存和损耗,又可以赚钱增值的方式。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈...
有没有大学生的休闲小零食推荐?
一共有5个味道都是带辣的,我们最推荐香蒜味。就是有点贵,一包里面就四小包。4、洽洽凉茶瓜子价格:¥8\/150g 洽洽近年卷得可厉害了,瓜子做出了十几个口味,厉害角色像藤椒、山核桃味和焦糖味,身边好友无一差评,聚餐聚会的常备了。不过今天给大家推荐一个特别的口味凉茶味。假期少不了大鱼...
泰国曼谷哪家店卖的水果干好
每次去曼谷都是在超市里面买水果干,要么就是在芭提雅的水上市场里买。曼谷有许多大型连锁超市,LOTUS莲花、CARREFOUR家乐福、BIG-C等等。据说拉玛四路莲花超市是全泰国莲花连锁店中最大的一家,24小时营业,你可以去看看。有很多品牌,推荐芒果干,榴莲干,如果可以吃很甜的话可以买菠萝干!
果干可以代替水果吗
会有维生素,但是在做成水果干的过程中很容易流失,含量肯定是比不上新鲜水果的。像水果里的水溶性维生素C,只要遇到水、氧气、光线或者受热等条件,就会受到损失。自然风干的水果干,与水果相比,首先,水分含量比以前要少得多; 其次,水果中的一些水溶性营养素,例如维生素C,叶酸等也被部分损失,其他...
再也不用挑水果干里的菠萝蜜干吃了,我直接买纯的?
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水果干属于标品吗
水果属于标品。标品和非标品有一些区别,具体指产品区别、用户需求区别、关键词区别、购买行为与推广区别,水果属于标品。区分标品非标品的一个重要指标是看顾客在搜索的时候对产品有没有标准的指向,如果有很多买家都是直接搜索型号进店,那这个店铺一定是经营标品的店铺,如果一个店铺进店关键词大多数类目...
水果干这种东西有营养吗?
1 皮和籽得到了保留。吃苹果时我们都习惯把皮削掉,吃葡萄吐皮去籽。但水果皮里含有大量的膳食纤维及植物化学成分,葡萄籽含花青素,它们对人体健康非常有益,丢弃十分可惜!变成苹果干,葡萄干,就能连皮一起吃,吃葡萄干时还可以和籽一块咀嚼。2 补充矿物质的良好来源。水果变果干后,像钙、钾、...
为什么很多人愿意吃水果干却不愿意吃新鲜水果?
比如最常见的葡萄干,和新鲜葡萄相比,其铁含量和糖含量都提升很多,常使用妇女和儿童大有好处,葡萄干也适合运动过后来补充能量。现在很多城市都流行健康跑活动,如果参加这样的活动,记得包里都备点水果干、特别是葡萄干、枣干,跑完步吃点很快让你满血复活,还能再战五千米。正如我们东北人每逢秋天要晒...
全沸盐酸: ·配 料:葡萄.·操 作:1、原料选择:制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种,一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料.果实要充分成熟,又不可太熟.2、剪串:采收以后,...
杭锦旗17742154173: 适合存在家里的零食有哪些? - ?
全沸盐酸: 水果干,如果懒得下楼买水果可以在家备点水果干.水果晒干成水果干就是的大部分是水分,还有维生素.晒成水果干后营养素浓缩了,少量食用可以帮助人体补充钾,钙铁等矿物质和膳食纤维.有事没事可以嚼两片.我闲下来也嚼两片兵鸽水果干
杭锦旗17742154173: 自己晒蔬菜干水果干 - ?
全沸盐酸: 干燥水果适合用在纤维比较结实的水果上,利用烤箱的温度,来烤干水果中的水分.
杭锦旗17742154173: 超市卖的水果罐头怎么做 - ?
全沸盐酸: 食材:桔子2个、木糖醇适量、水适量、密封的玻璃瓶子 . 做法: 1)准备食材. 2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉. 3)在桔子腰间用牙签划开,有助桔子入味. 4)蒸锅加水煮开,加入木糖醇溶化. 5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却,糖水桔子放进瓶子里,加盖密藏,冷却以后就可以了.
杭锦旗17742154173: 超市卖的水果罐头怎么做 - ?
全沸盐酸: 把你想吃的水果去皮切成你喜欢的形状,加白砂糖、柠檬酸适量后煮透,装入干净的瓶中,轻轻把盖扣上,加热排气后把盖拧紧.
杭锦旗17742154173: 网红水果干茶自己在家也可以制作,什么水果可以做水果 - ?
全沸盐酸: 一、水果干茶怎么做 材料:菠萝一个 、 柠檬两个 、红心火龙果一个 、 新鲜山楂10颗 、 红心猕猴桃2个 、木瓜1个 做法: 1.、挑选自己喜欢的水果 2、把挑选的水果切片 3、把水果片放进烤箱 4、烤好了就可以用罐子装起来,随时可以泡水喝 ...
杭锦旗17742154173: 我在超市买的葡萄干特别大,20元一斤,但是回家后仔细发现葡萄干皱褶里有些杂质,灰尘还是什么?虽然吃 - ?
全沸盐酸: 有些是粉状的糖分,也可能含有一些尘土,如果介意的话,可以在温水里简单漂洗一下,不洗的话其实吃了也没啥.
杭锦旗17742154173: 用家里的东西自制面膜怎么做? - ?
全沸盐酸: 用家里的东西自制面膜: 1、鸡蛋面膜(三种) 1)取新鲜鸡蛋一枚,洗净揩干,加入500毫升优质醋中浸泡一个月.当蛋壳溶解于醋液中之后,取一小汤匙溶液掺入一杯开水,搅拌后服用,每天一杯.长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,扫...
杭锦旗17742154173: 超市里草莓干100g一般卖多少钱? - ?
全沸盐酸: 价格一般在十几块钱到二十多块钱,各种价格都有.可以在网上购物平台先看看价格.要是超市的比较贵,就在网上买就可以了.
杭锦旗17742154173: 自己在家怎么做果冻?需要什么材料呢 - ?
全沸盐酸: 还有QQ糖做果冻的方法: 不用果冻粉也能做果冻 用料:苹果汁 QQ糖 做法:1.将QQ糖溶解在热水里,可以一边加热一边溶解,QQ糖可以多放点 2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫 3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,...