西红柿怎么做好吃？

西红柿怎样做好吃~

好喝开胃❗️连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛汤。

哇塞❗️今天的番茄土豆肥牛汤，真的太好吃了😋汤汁浓郁还加了好多肥牛😜😜自己做的真的是配料十足，汤汁拌饭也是好吃到停不下来✊✊食材：肥牛卷、番茄两个、土豆一个、葱姜蒜少许
用料
肥牛 200克
西红柿 2个
土豆 1个
小葱 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 3克
蒜 2瓣
姜 1-2片
好喝开胃❗️连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛汤。的做法
西红柿用开水烫去外皮

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土豆去皮切丁、西红柿用开水烫去外皮，切丁备用。

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锅中放入清水煮沸后，加入肥牛

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烫至肉色变白捞出

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锅中加入油放入蒜片生姜片炒香后

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倒入番茄炒出汤汁

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➕开水➕土豆丁

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➕生抽一勺

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➕蚝油一勺，

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➕番茄酱一勺，

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盐适量调味盖上盖子焖煮3分种后

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加入肥牛收汁出锅前，

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加入少许葱花即可

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一直以来我家和很多人家也是一样，西红柿都是拿来和鸡蛋一起搭配着吃。最常见的两种做法，就是西红柿炒鸡蛋，还有西红柿鸡蛋汤，可以说这两道菜是家常菜中百吃不厌的做法了。但是，有时候用不同的食材搭配一下，换一种新做法，味道真的很惊艳！比经常吃的还要好吃呢！比如今天说的，西红柿炒金针菇，不是炒鸡蛋哦！西红柿的鲜味掺杂着金针菇的嚼劲，嚼一下酸酸甜甜的，真的好吃！比炒鸡蛋好吃很多倍了！

话说金针菇这个食材真的是让人爱让人讨厌的食材，就是太卡牙齿了。但是怎么说呢？金针菇真是几天不吃也是想得慌，惦记着吃。虽说每次吃金针菇很是受罪，但是我还是依旧很爱吃的。但是金针菇的这个做法家人都是很爱吃的，都说很下饭有味道，比清炒好吃太多倍了。所以，金针菇这个做法真的是最好吃的做法呢！简单快手又方便的西红柿炒金针菇，让我把美味告诉您，有小窍门请收好！

金针菇中锌含量较高，而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。


香葱西红柿炒金针菇

1、食材准备：西红柿一个，洗净切大块；金针菇一大颗，切掉根部，然后掰开大瓣，漂洗几次沥干水；香葱几个，洗净切碎。

2、热锅热油，先将西红柿块放入锅内，加糖翻炒出西红柿汁水。

3、然后将金针菇放入，加盐和生抽将金针菇煮熟透。最后起锅之前放入一勺辣酱，增强金针菇的口感。装碟之后撒上葱末即可。

小提示：

1、炒西红柿的时候放入少许糖，可以让西红柿吃起来不是那么酸。

2、金针菇在吃的时候，一定要炒熟，不管什么做法都要做熟透。

说到西红柿的做法，你可能只会想到西红柿炒蛋，日常我喜欢生吃西红柿，同时我还喜欢研究西红柿的做法。下面分享2个西红柿的做法，对西红柿感兴趣的可以跟我一起做一做。

01、西红柿菌菇汤

酸爽开胃超好喝，而且热量低不怕胖 ，健身人士的最爱

所需食材：西红柿2个、香菇、蟹味菇、海鲜菇、鸡蛋2个、蒜末适量

第一步：食材清洗干净，西红柿切成小块，香菇切片，蟹味菇和海鲜菇切段，鸡蛋打散，准备一点蒜末

第二步：锅中倒入少量油，加蒜末爆出香味，倒入西红柿慢火炒出水，闻到浓浓的番茄味后，加一大碗清水

第三步：水开后，放入菌菇，盖上盖子

第四步：煮开后加入调好的水淀粉（一勺淀粉+三勺水）勾芡，再慢慢淋入蛋液，然后加1勺酱油、1勺香醋、半勺盐、1勺黑胡椒粉、几滴芝麻香油调味，拌匀均匀即可

第五步：最后撒点香菜，味道更佳

02、西红柿炒金针菇

所需食材：番茄 2个、金针菇1把、蒜头、葱花适量

做法：

第一步：食材清洗干净，西红柿切成小块，金针菇切掉头部

第二步：锅内热油，加入蒜头爆香，倒入切成小块的番茄炒出红油，再放入金针菇；

第三步：加入调料：1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少量盐、1勺白糖，翻炒搅拌均匀，盖上锅盖小火焖2分钟

第四步：撒上葱花即可出锅

03、番茄土豆肥牛汤

所需食材：土豆 1个、番茄1个、肥牛200克、大蒜1瓣、小葱1根

做法：

第一步：食材清洗干净，番茄划两刀放入沸水烫30秒，捞出去皮，切成小块 ，土豆切丁，肥牛焯水沥干备用

第二步：锅内倒入适量的油，下蒜末爆香，加入番茄翻炒，再加入土豆丁翻炒

第三步： 锅内加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，少量食盐，翻炒均匀 

第四步：加入一碗清水，煮开后转中火焖片刻

第五步：土豆熟后加入肥牛，煮两分钟，最后撒上葱花即可出锅

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可以做西红柿炒鸡：先把两个鸡蛋打散，锅内放油，油热后加入鸡蛋翻炒，装盘。再把西红柿切丁，然后放到锅中，炒出汁水，再加入炒好的鸡蛋，加盐、白糖。出锅前放一丢丢葱花，美味的番茄炒蛋就做好了。

西红柿瘦肉口蘑汤做法

材料：口蘑400克，瘦肉一块，西红柿3个，姜丝5g，大蒜5g

辅料：盐适量，胡椒粉少许，淀粉1勺，料酒1勺，香菜末或葱花

制作过程：

首先将番茄去皮切块，口蘑用淡盐水泡10分钟，清洗干净后切片，姜切丝，大蒜拍碎即可，瘦肉选用前腿梅花肉切片

将切好的肉片放入盘子中，放入料酒，盐，胡椒粉，淀粉，少许清水冰抓了匀腌制。如果想做滑肉的，抓匀后再放淀粉抓匀，淀粉多一些，肉片就是滑肉片了。

砂锅烧热倒油，油热后放入姜丝和蒜炒香

放入西红柿翻炒几分钟

沿锅边加入热水或骨汤，大火煮开

放入口蘑煮约8~10分钟，放盐，胡椒粉调味

最后转小火将腌好的肉片快速一片片放入汤中，再转大火，煮至肉片变白，撒上葱花或香菜末即可出锅。

口蘑，我们这叫白圆蘑菇，也是为了同香菇区分而叫的，避免买菜的时候混淆。口蘑的菌肉肥厚，味道特别鲜美，营养也很丰富。它的营养比一般蔬菜都高，因此又有“植物肉”之称。以前用口蘑做过几次滑肉汤，非常鲜美好喝。有时减肥期也素炒或素烧，味道相当美味。今天用口蘑和番茄搭配，做一道酸甜口感的汤菜，一起来看看这道口蘑西红柿肉片汤是怎么做的吧？喜欢的话，可以试试，鲜美好喝，很清爽，减肥期吃也不胖长肉呢。

我觉得最好吃的就是西红柿炒蛋，先打入两颗鸡蛋入碗搅碎，哦，西红柿切块备用，热锅下油，先将鸡蛋煎熟然后盛出出备用，锅底放油，加入西红柿和适量盐白糖炒至熟然后加入炒好的蛋，拌匀即可。

火山飘雪, 文艺与口感并存，小朋友在家也能做呦

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麻章区19693942143： 怎样烹调西红柿最好吃? - ？
鄹淑多烯： 材料:鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精、大蒜、葱 做法: 1、在锅中放入适量的油,油热以后放入蒜末,翻炒至蒜末变色,加入少许的醋. 2、把打好的鸡蛋倒入锅中,把锅不断的倾斜,这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼,如果做得不圆也没...

麻章区19693942143： 怎么做西红柿最好吃呢?？
鄹淑多烯： 西红柿炒鸡蛋 1、西红柿要去皮.(洗净,划破表皮,用开水烫一下西红柿,然后就会比较容易剥掉,但是烫的时间不要太长,否则西红柿会变软) 2、先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后一定要从锅里盛出来,放在一边待用. 3、锅里放少许油,烧的热热的,放进去皮切好的西红柿快炒; 4、把摊好的鸡蛋倒进锅里,放调料(糖,盐,鸡精),出锅.

麻章区19693942143： 西红柿怎么做好吃 - ？
鄹淑多烯： 1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐. 2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋...

麻章区19693942143： 西红柿怎样做好吃? - ？
鄹淑多烯： 西红柿是一不可多得营养蔬菜,现将几种家常做法总结供养各位. 1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC. 2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富 1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火...

麻章区19693942143： 西红柿怎么做最好吃？
鄹淑多烯： 主料:西红柿、鸡蛋 辅料:黄瓜、香菜、葱 调料:胡椒粉、盐、鸡精、香油 制作方法: 1、切葱花、黄瓜切片,香菜切段,西红柿开水烫后去皮. 2、鸡蛋摊一个整的鸡蛋饼,加入西红柿和开水,鸡精、盐、胡椒粉煮五分钟关火放入葱花、黄瓜片、香菜段,淋上香油即可. 特点:做法新颖,色泽美观,亦汤亦菜.

麻章区19693942143： 做西红柿怎么才能做的最好吃?？
鄹淑多烯： 一个是西红柿炒蛋 另一个是糖拌西红柿

麻章区19693942143： 西红柿怎么做好吃又简单 - ？
鄹淑多烯： 西红柿炖牛肉 原料 牛肉一斤、西红柿2个、土豆一个、洋葱半个和葱姜 做法 土豆和洋葱切成3厘米左右的块,葱切段,姜切片块备用.首先处理西红柿,注意西红柿2个要去皮,去皮的方法很简单,用开水烫一下西红柿,然后再用凉水再冲一下...

麻章区19693942143： 西红柿怎样做最好吃？
鄹淑多烯： 教你一种西红柿的新吃法——烤番茄,那味道可是相当好吃哦! 用料: 1、番茄三个. 2、洋葱一两. 3、玉米粒半两. 4、火腿一两. 5、甜椒半个. 6、青椒半个. 7、奶酪三片. 8、盐适量. 做法: 1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒;番茄切去顶端后去籽挖空成碗状. 2、锅中放油烧至六成热,下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐,炒约两分钟至熟成馅料. 3、将馅料填入番茄碗中. 4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里. 5、奶酪片盖在番茄上. 6、放入已预热220度烤箱的中层,上、下火220度烤约10分钟. 7、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌.

麻章区19693942143： 怎样做西红柿最好吃?？
鄹淑多烯： 西红柿除了有一般的维生素以外,它含有一种特殊的营养素—番茄红素. 番茄红素只有在经过油扁炒,其营养成分才能被人体完全吸收.所以西红柿最科学的吃法是经过油扁炒,做番茄汤,或是跟别的菜一起烹调是最好的. 不过本人的经验最好还是西红柿炒鸡蛋.这两种食物放在一起吃,有补钙的作用.番茄红素又能完全被人体吸收.

麻章区19693942143： 怎么做西红柿最好吃?？
鄹淑多烯： 营养专家称西红柿颜色越红营养成份含量越高 西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一,大部分人只知道它的维生素含量丰富,可它到底对健康有什么好处,什么样的西红柿营养成分含量最高,烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养,很多...