我们的食物中含有哪些营养物质
1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。
2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。 蛋白质 是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质还用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量。没有蛋白质就没有生命。
3,油脂:人体所需的总能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是营养物质中产热量最高的一种,人体内的脂肪是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。 无机盐:又称矿物质,对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐。矿泉水中无机盐的含量也非常丰富。
1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。
糖类
又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。
2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。
糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。
蛋白质
是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质还用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量。没有蛋白质就没有生命。
3,油脂:人体所需的总能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是营养物质中产热量最高的一种,人体内的脂肪是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。
无机盐:又称矿物质,对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐。矿泉水中无机盐的含量也非常丰富。
1、维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物,它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。另外,VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。
2、蛋白质是身体最主要的能量来源,我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外,随着岁月的流逝,人体内蛋白质在不断消耗和更新,没有它,毁损的细胞就无法得到修复和新生,身体会快速老去,比起能量供应来,蛋白质“修复再生”的功能更重要、更神奇!
3、锌是人体中必要的微量元素,如果缺了锌,第一个受影响的就是那两扇“心灵的窗户”,比如眼睛发涩发干,视力下降等等。
同时,锌还能促进各个器官的生长发育和组织再生,最常见的表现就是能让秀发和皮肤都保持健康的光泽和弹性。
4、维生素E是心脏年轻和健康的保证,它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”,防止血液变稠凝固,促进血液良好循环。
另外,身体在新陈代谢过程中会形成各种有害自由基,而维生素E却能直接吞掉有害基,消除它对人体细胞的侵蚀作用,还你光滑白皙的肌肤!
5、若论起排毒功能,膳食纤绝对是当仁不让的最强元素!膳食纤维有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素,促进胃肠道蠕动,不但利于毒素排出,还对减肥瘦身更有利。
麦麸的膳食纤维在粗粮中含量最高,另外可以将燕麦、红薯等其他粗粮用为主食替代而摆上餐桌;另外,几乎所有的绿叶菜都富含腋纤维。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d9331dc5d71ea34bd11373f00169"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d9331dc5d71ea34bd11373f00169?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d9331dc5d71ea34bd11373f00169"/>
扩展资料:
良好的饮食习惯
1、多喝茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。据分析,茶叶中含有300多种化学成分,如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
2、多吃食用菌
食用菌具有高蛋白质,低脂肪,低热量的特点,还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾等作用。食用菌种类很多,主要分为“菇”、“菌”、“耳”等。
3、多喝水
进入老年,人体的水分会逐渐减少,甚至比年轻时减少30%到40%,因此人们,尤其是老年人要有意识的多喝水,一天至少喝800毫升水。当然,患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。
4、多喝汤
“饭前先喝汤,胜过良药方”还是有一定道理的,饭前喝汤可以给消化道“润滑”,使食物顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭,这会造成食物的囫囵咽下,增加肠胃负担。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0506/c85914-26954866.html"target="_blank"title="人民网-8种食物超级有益健康什么饮食习惯让你长命百岁">人民网-8种食物超级有益健康什么饮食习惯让你长命百岁
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/1008/c21471-27669963-3.html"target="_blank"title="人民网-8种食物中也有大营养吃吃喝喝能长寿">人民网-8种食物中也有大营养吃吃喝喝能长寿
食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,约占人体能量供应量的70%.脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处,属于贮备能源物质.蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新的重要原料,也是生命活动的调节等的物质基础.维生素属于有机物,但它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.其中水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体.可见这六大营养物质对人体的作用包括提供能量、构成组织和维持生命和健康等.
故答案为:蛋白质;糖类;脂类;水;无机盐;维生素
食物中的六大营养物质
我们日常生活中常吃的食物哪些含有淀粉啊
购买谷类面包时要注意识别:如果成分表的第一位就是谷类,说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面,说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是:用手拿着面包。如果感觉面包密实紧凑,有明显的麦粒,就是谷类含量丰富的面包。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥,比如腊八粥、...
哪些食物中含有亚硝酸盐?
亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质,亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。亚硝酸盐来源主要是食物...
我们经常吃的食物哪些是果实哪些是种子?
2、杏仁。——种子。杏仁具有丰富的营养价值,每100g杏仁中含蛋白质25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纤维12~19g,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。3、苹果。——水果。苹果属于低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的...
想知道人吃的食物中哪些含有铁成份的?大神们帮帮忙
含铁食物介绍 猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、...
请问泥土中可能会含有哪些微生物?食品中也可能含有泥土中的微生物...
目前国内的相关教材将微生物分为了8大类,分别为:细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体以及螺旋体.而这8大类微生物,我们在土壤中均能发现.你的另一个问题,我们的食物中当然含有土壤中的微生物.一个比较简单的例子,大肠杆菌,一个我们非常熟悉的细菌的名称,最早于1885年被发现,该菌种...
我们日常吃的食物中,哪些是致癌的?
要在夏天控制住自己。食物在烟熏和烘烤的过程当中都会发生碳化的现象,在身体里面逐渐增多就会变成一种致癌物。想要跟朋友一起聚餐的话,可以选择去吃一些蔬菜。即便是偶尔吃烧烤,也不能够去吃一些烤焦的东西。一切要以身体为主,因为只有这样才能够保证身体的健康。
请问我们是常生活中哪些食物中含有较多的叶酸?
食物中的叶酸相当高,它普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,有水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸,动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。
食物中含有哪些活性物质
所谓饲料营养活性物质是指“饲料原料天然存在的或饲料营养物质在饲料加括类胡萝卜素、酶类、脂肪酸类、调工过程中及在动物体内消化代谢过程之中产生的,具有诸如促进肠道健康、维持理想的免疫平衡和氧化平衡和调节基因表达等特殊营养调控或保健功能的超微量成分(卢德勋,2004、2018)”。对于饲料原料或产品中...
含钙高的食物有哪些
含钙多的食物,大致分类如下:奶制品、豆制品、海带和虾皮、动物固体等。不过,补钙的同时,还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素D,促进钙吸收。除此之外,还有酸角,酸角人称“钙中之王”。很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057...
...蔬菜是我们离不开的食物,哪些家常菜里含有丰富的维生素呢?
苹果红枣银耳汤食物:苹果、大枣、枸杞子、白木耳、老冰糖 作法:(1)苹果公司洗净削皮切成小块,大枣洗净表层尘土,白木耳洗净放入碗里,添加适量清水泡浸一会儿,掰成一小块备用。(2)锅里倒入适当清水,放入白木耳、枸杞子、苹果、大枣盖上盖子走红煮开。(3)用小火慢熬2小时左右,再加入适量老...
貂胡羚黄: 1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水. 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一. 2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质.白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的...
许昌县15721205958: 我们吃的各种食物中,含有六大营养物质糖类、___、蛋白质、水、无机盐、___. - ?
貂胡羚黄:[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,另外膳食纤维被称为第七类营养素;其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质;糖类是人体最重要的供能物质;脂肪是人体内备用的能源物质;无机盐是构...
许昌县15721205958: 人类所食的食物中含有哪六大类营养物质? - ?
貂胡羚黄:[答案] 六大类营养物质:水,无机盐,糖类,脂肪,蛋白质和维生素. 对吗?我生物书上找到的.
许昌县15721205958: 我们每天所吃的各种食物中,都含有六大类营养物质,它们是? - ?
貂胡羚黄:[答案] 我们每天所吃的各种食物中,都含有六大类营养物质,它们是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.每一类营养物质,都是人体所必需的.
许昌县15721205958: 日常生活中的食物含的有什么营养物质?举多点例子就好了 - ?
貂胡羚黄:[答案] 谷类 根茎类含有糖类较多 ,瘦肉 鱼 奶 含有蛋白质,蛋黄 花生含有脂肪.
许昌县15721205958: 食物中有那些营养物质 - ?
貂胡羚黄: 我们日常的食物中最主要的营养物质是,蛋白质,脂肪.碳水化合物,及各种维生素,矿物质,水份..作用是供给生命活动所需要的养分,维持各种器官的正常运作.
许昌县15721205958: 食物中的营养成分都有哪些三年级科学 - ?
貂胡羚黄:[答案] 食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分.蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素...
许昌县15721205958: 人体的生长和生活离不开食物,我们能够从食物中获取的营养物质包括___、___、___、___、___和___等六大类. - ?
貂胡羚黄:[答案] 食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.其中糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能...
许昌县15721205958: 我们每天摄入的食物中有那些营养物质 - ?
貂胡羚黄:[答案] 中国营养学会推荐,每天粮谷类食物需300克到500克,其中蛋白质的含量约为占20~40克.那余下的40~50克蛋白质该从何种食物取得,如果全部从动物性蛋白质取得,那动物脂肪(饱和脂肪)和胆固醇会超标.因此多吃大豆及豆制品,是最好的选择...
许昌县15721205958: 鸡蛋是我们的日常食物,它含有的六大类营养物质是:糖类、______、脂肪、水、无机盐和______. - ?
貂胡羚黄:[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细...