日常生活中，蔬菜是我们离不开的食物，哪些家常菜里含有丰富的维生素呢？

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苹果红枣银耳汤

食物：苹果、大枣、枸杞子、白木耳、老冰糖

作法：

（1）苹果公司洗净削皮切成小块，大枣洗净表层尘土，白木耳洗净放入碗里，添加适量清水泡浸一会儿，掰成一小块备用。

（2）锅里倒入适当清水，放入白木耳、枸杞子、苹果、大枣盖上盖子走红煮开。

（3）用小火慢熬2小时左右，再加入适量老冰糖调料，盖上盖子至老冰糖融化。

（4）熄火起锅摆入碗里就可以，软糯香甜入口就化女人必备养颜汤，常饮气色好！

莴笋椒麻鸡

食材：鸡翅、指天椒、莴笋、白芝麻、蒜、玉米粉、盐、糖少量、米酒、生抽酱油、食用油、香辣腌制料

作法

1.鸡腿去骨切小傅，倒入麻辣调料、一点水翻拌，腌渍2钟头。

2.取下腌制好的香菇牛肉，放入盐、木薯淀粉、米酒抓匀腌渍10min。

3.锅里倒入适量食用油，温度7分熟时，放入香菇牛肉。

4.炸至金黄表层发黄，捞起来控干备用。

5.指天椒可以用辣椒干替代，切割成段儿备用。蒜碾成蒜泥备用。莴笋切成小块。

6.锅里倒入清水，烧开后放入莴笋焯一下后，取下控干备用。

7.锅里倒入适量炒菜油，热锅凉油，放入蒜泥和辣椒段炒出香味。

8.放入焯好一点的莴笋丁炒匀。

9.再放入度过油的香菇牛肉，放盐调料，放入少许糖和米酒，浇上一点生抽酱油炒匀。

10.在锅里放入熟芝麻，煸炒两下就可以出锅了

肉沫西兰花

食材：西兰花、猪瘦肉、姜、葱、蒜、盐

作法：

1.西兰花洗净、猪瘦肉洗净剁碎末、生姜切成片、葱姜蒜切碎备用

2.凉锅温油下生姜片葱段蒜泥用少量盐爆香，加肉沫二次进行爆香

3.下西兰花（可切并不切）炒匀接着再撒点盐就可以

4.摆盘

含维生素的蔬菜通常有菠菜、芹菜、白菜，西兰花、花菜等。在日常生活中适当的吃一些含有维生素比较丰富的蔬菜，能够补充人体所需的营养成分，还可以提高人体的免疫力，对于人体是有一定益处的，但是不建议吃的过多，否则有可能会在胃部增加负担，导致胃部出现消化不良的问题，甚至还有可能会引起腹泻等不适的症状。

青椒 青椒是家常菜中常见的蔬菜,含有维生素a和c钾含量也很高,热量很低,可以有效地燃烧体内多余的脂肪,含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。还能加快脂肪代谢等功效,且青椒中还含有能促进维生素C吸收的.

西红柿，不仅富含多种维生素，不仅营养丰富，而且容易烹饪。一道西红柿炒鸡蛋征服了多少迷妹的味蕾。 、
西蓝花，减肥的仙女们对此情有独钟，超低卡的蒜蓉西蓝花，让减肥也能有滋有味

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哈巴河县19671277818： 为什么要多吃蔬菜? - ？
闾仪善存： 蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一.但是,对于蔬菜的营养价值,有些人却了解得不甚清楚. 蔬菜的营养不可低估众所周知,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的...

哈巴河县19671277818： 蔬菜的营养价值是什么？
闾仪善存：蔬菜和水果是我们日常离不开的食物,什么样的蔬菜和水果才是新鲜的呢?番茄:蒂头硬挺且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货.黄瓜:刚采收的小黄瓜表面一摸有刺,颜色应有光泽,前端茎部切口嫩绿.包菜:叶子的绿色带光泽,且颇具重量感...

哈巴河县19671277818： 请问蔬菜汁的营养价值是什么? - ？
闾仪善存： 常喝蔬菜汁好处: 新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳. 常喝蔬菜汁坏处: 喝太多的蔬菜汁对我们的身体健康还是有一些负面影响的.它会冲淡胃酸,影响我们的消化、吸收,长此下去,会导致人、特别是婴幼儿营养不良.另外,蔬菜汁在制配的过程中,损失了一些营养,比如说纤维素.每天大量饮用蔬菜汁容易导致蔬菜摄入量的减少,这样的后果就会使人体内缺乏纤维素.

哈巴河县19671277818： 、习作展示.(30分) 200字左右我们的生活中离不开蔬菜和水果.它们是什么形状? - ？
闾仪善存： 有一句话,叫“民以食为天.”由此可见我们的生活与食品e79fa5e98193e58685e5aeb931333433623133有着多么密切的联系啊!说到食品,我们便会想了,我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢?我们许多人都会这么想.最近的孔雀石绿、...

哈巴河县19671277818： 哪些蔬菜营养价值最高 - ？
闾仪善存： 1.甘蓝1杯煮熟的甘蓝汁的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结.2.菠菜1杯菠菜汁的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%.另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和...

哈巴河县19671277818： 哪种蔬菜营养价值最高? - ？
闾仪善存： 其实蔬菜和水果有著本质的区别.在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官.蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源.而大多数的水...

哈巴河县19671277818： 人类的生活离不开植物体现在哪些方面?请你写一写. - ？
闾仪善存： 1.植物通过光合作用产生氧气,而人类每时每刻都需要氧气进行呼吸2 有些海生植物可供人食用,提供人类所需要的碘 3.人们所穿的衣服有依靠植物生产的材料 4. 许多家具都是用木做成的,这和植物有关 5.人们日常生活中所食用的蔬菜是植物 6. 最后一个:没有植物,土地就会荒漠化,人类就无法生存人类的生活为什么离不开植物: 1,因为人类需要呼吸氧气,而植物却可以吸收二氧化碳呼出氧气. 2,动物的主要能源供养在于植物,没有植物动物也会因为没能源而死,人也一样 3,植物产生氧气,人不能离开氧气,没有植物则会水土流失,水资源更加匮乏,耕地越来越少 4,植物是生产者

哈巴河县19671277818： 各蔬菜和人体健康的关系 - ？
闾仪善存： 生活中离不开的菜 西红柿 在炎热的夏季里,相信很多人都有吃西红柿的习惯.科学研究表明,经常吃西红柿可以到达防癌的目的.但如果是生吃就达不到这种目的,必须加温到一定程度才行.如果做成西红柿鸡蛋汤等就比较好.对醉酒呕吐者...

哈巴河县19671277818： 吃什么蔬菜最有营养？
闾仪善存： 不知你说的营养标准是什么,所有的蔬菜都有各种维生素都有营养,相对来说,我们认为对人皮肤好和含维生素C维生素E胡萝卜素较高的蔬菜有,1.海藻类蔬菜如发菜,紫菜,海带,海白菜,裙带菜等,含有钙,铁,锌,硒,磷等矿物质,对皮肤和头发好.2.开十字花的蔬菜,如西兰花,花菜,圆白菜等,这些含维生素C比较丰富.3.胡萝卜,含有大量的胡萝卜素对人的眼睛好.4.洋葱,富含锌,可以清血,降低胆固醇,抗衰老.

哈巴河县19671277818： 生活中吃的水果、蔬菜有哪些价值? - ？
闾仪善存： 蔬菜和水果种类繁多,含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低....