维生素A是什么？
维生素A 对身体有什么作用？
维生素A 对身体有什么作用？
已知维生素A有 A1和 A2两种，A1存在于动物肝脏、血液和眼球的视网膜中，又称为视黄醇,天然维生素A主要以此形式存在。A2主要存在于淡水鱼的肝脏中。
维生素A是含有β-白芷酮环的多烯醇。维生素A2的化学结构与A1的区别只是在β-白芷酮环的3,4位上多一个双键。
维生素A1是一种脂溶性淡黄色片状结晶，熔点64℃，维生素A2熔点17～19℃，通常为金黄色油状物。
维生素A分子中有不饱和键，化学性质活泼,在空气中易被氧化,或受紫外线照射而破坏,失去生理作用，故维生素 A的制剂应装在棕色瓶内避光保存。不论是A1或A2，都能与三氯化锑作用，呈现深蓝色，这种性质可作为定量测定维生素A的依据。
许多植物如胡萝卜、绿叶蔬菜、玉米等含类胡萝卜素物质，如α、β、γ-胡萝卜素、隐黄质、叶黄素等。其中有些类胡萝卜素具有与维生素A1相同的环结构，在体内可转变为维生素A，故称为维生素A原,β-胡萝卜素含有两个维生素A1的环结构，转换率最高。一分子β胡萝卜素，加两分子水可生成两分子维生素A1。
在动物体内，这种加水氧化过程由 β胡萝卡素-15，15′-加氧酶催化，主要在动物小肠粘膜内进行。
食物中，或由β-胡萝卜素裂解生成的维生素A在小肠粘膜细胞内与脂肪酸结合成酯,然后掺入乳糜微粒,通过淋巴吸收进入体内。动物的肝脏为储存维生素 A的主要场所。当机体需要时，再释放入血。在血液中，视黄醇(R)与视黄醇结合蛋白(RBP)以及血浆前清蛋白(PA)结合，生成R-RBP-PA复合物而转运至各组织。
维生素A的主要作用是:①维持一切上皮组织健全所必需。缺乏时，上皮组织干燥、增生、过度角化，抵抗微生物感染的能力降低。例如泪腺上皮分泌停止，能使角膜、结膜干燥，发炎，甚至软化穿孔。皮脂腺及汗腺角化时，皮肤干燥，容易发生毛囊丘疹和毛发脱落。②促进生长、发育及繁殖。缺乏维生素A时,儿童生长发育不良，骨骼成长不良，生殖功能减退。③构成视觉细胞内感光物质的成分。维生素 A在脱氢酶作用下可氧化生成视黄醛，视黄醛与光感受器(视杆细胞和视锥细胞)中不同的视蛋白结合产生各种不同吸收光谱的视色素，如视紫红质、视紫质等。视色素为感光物质，它们吸收光子会引起一连串的物理化学变化，产生感受器电位。这种感受器电位通过视网膜上各种神经细胞转变为脉冲形式的神经冲动，传至大脑，产生视觉。
现已知道，视网膜中的视紫红质可以在感光过程中不断地分解与再生并且构成动态平衡。视色素在暗处时，其中的视黄醛以11-顺构型存在，称为11-顺视黄醛，而在感光后则迅速转变为全反型视黄醛。伴随构型的改变，视色素出现褪色反应，并分解为反式视黄醛和视蛋白。
反式视黄醛经微光照射,又可重新转变为11-顺视黄醛，并与视蛋白结合形成视紫红质，从而保证视杆细胞能持续感光，出现暗视觉，也就是在微弱光线下可以看到事物的轮廓和形状。
但是，组成视紫红质的视蛋白和视黄醛经常不断地进行分解代谢,因此需要不断补充蛋白质和维生素A。倘若维生素A供应不足，杆状细胞中视紫质合成减少,会导致暗视觉障碍——夜盲症。
近年来有人报道维生素A具有抗癌作用,但是机理尚不清楚。
正常成人每日维生素 A的需要量约为5000国际单位(IU，一个国际单位相当于0.3微克维生素A)。哺乳期妇女及孕妇需要量要适当增加。但是长期过量应用维生素A,例如成人每天服用50000IU持续数月或婴儿服用18500～60000IU持续几周,可能发生中毒症状。常见的中毒症状有头痛，食欲减退,恶心，皮肤发痒，皮疹及脱发,骨及关节疼痛，肝脾肿大等。在大鼠实验中还发现，大鼠在中期妊娠时,一时予以大剂量维生素A可造成子代先天性缺陷。故孕妇使用时，剂量不宜过大。中毒时，测定血液中维生素 A的含量可以协助诊断。正常人血液中维生素A的浓度为50～150IU％。
维生素a可贮藏体内，并不需要每日补给；
维生素a有两种。一种是维生素a醇（retinol），是最初的维生素a形态（只存在于动物性食物中）；另-种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素a的预成物质（provitamina，可从植物性及动物性食物中摄取）；
对维生素a的建议每日摄取量，就一般成年男性而言，1000re（或5000 iu）即可防止不足，女性则需要800re（4000iu）在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加，但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月巾可额外增加500re（或2500iu），而在之后的6个月则减为额外摄取400re（或2000iu），
注意：胡萝卜素并无维生素a醇的潜在毒性，同时还有抗癌作用，有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。
食品维生素效用：
防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素a可促进眼内感光色素的形成）；
有抗呼吸系统感染作用；
有肋于免疫系统功能正常；
生病时能早日康复；
能保持组织或器官表层的健康；
有助于祛除老年斑；
促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；
外用有助于对粉刺、脓包、疖疮、皮肤表面溃疡等症的治疗；
有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。
长期对脂肪的吸收不良往往会导致缺乏维生素a，这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取量不足所致。
丰富含维生素a的食物
鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、牛奶、奶制品、奶油、黄色水果。
注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素a的绝对指标。
视黄醇 缺乏会得夜盲症 一般动物肝脏 胡萝卜 黄色水果中含量比较多
吃什么食物有助于近视眼的恢复?
吃以下食物有助于近视眼恢复：维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。维生素C：各种...
吃什么东西可以补充维生素A啊??
1、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。2、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。3、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。4、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。
微生素a能外用莫手不
那种维生素A药膏可以的，药片怎么抹手
关于卫生素A 的生理功能,下面的描述中哪个是错误的? A.抑制胆碱酯酶活性...
维生素B1 能抑制胆碱脂酶的活性，缺乏时，乙酰胆碱水解加速，致神经冲动传导障碍，影 响胃肠、心脏、肌肉功能。视杆细胞的感光物质是视紫红质，在弱光下分解为视黄醛(和维生素A 可以互相转化)和视蛋白，并 使视杆细胞去极化，产生神经冲动，把信息传向大脑,产生暗视觉。视锥细胞中的感光物质叫视紫蓝...
汤臣倍健说吃多了微生素A会超标
中国人补充维生素矿物质应根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）标准和国家食品药品监督管理局对于营养素补充剂的规定执行，需注意营养素的均衡及配比的合理性，避免摄入过量。汤臣倍健的产品是根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》相关标准研制。正常情况下按食用量服用是不会出现超标现象的。
唯生素a和唯生素b2同吃起什么作用
同时吃可以，各起各的作用
什么蔬菜含维生素A 最高?
什么蔬菜含维生素c最多？
生长素的化学本质是什么?
生长素的化学本质是吲哚乙酸，缩写IAA，吲哚乙酸是一种用作刺激植物生长的激素类试剂。生长素中最重要的化学物质为3-吲哚乙酸。分子式为C10H9NO2，是最早发现的促进植物生长的激素。吲哚乙酸的纯品为白色结晶，难溶于水。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。在光下易被氧化而变为玫瑰红色，生理活性也降低。
生物素是一种什么东西?
忧郁、郁闷、失眠、容易打瞌睡等神经症状 容易疲倦、慵懒无力、肌肉涨痛，与缺乏其他B群维生素的症状相同 少年白发或已有秃顶迹象者 好吃生蛋者 正服用抗生素或璜胺药剂者 主要食物：牛肝、猪肝、猪肾、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶、水果、糙米、小麦胚芽、啤酒酵母、酵母菌 补给须知：生物素与维生素A、维生素...
什么是生物素?
生物素，又叫辅酶R或维生素H，是B族维生素的一员。它是一种水溶性维生素，含有硫磺成分。它可以在小肠中合成，也可由食物中获得。生物素可以帮助脂肪和蛋白质的新陈代谢以及维生素C的合成，并且和维生素A、维生素B2、烟酸和维生素B6有相辅相成的作用，共同维护皮肤的健康。同时，生物素可以协助细胞生长、...
独非治偏：[答案] A.维生素A1的分子式为C20H30O,故A错误; B.维生素A1含5个碳碳双键,1mol维生素A1最多可以与5mol H2发生加成反应,故B正确; C.维生素C含-OH,可被氧化,具有还原性,故C正确; D.维生素C在碱性溶液中发生水解反应,易变质,故D...
石渠县13732465591： 维生素A的概述是什么? ？
独非治偏： 维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞.尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完全揭开. 维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A1、A2 两种.维生素A1 和A2 结构相似) 视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成,在体内β - 胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal,视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇.故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原.
石渠县13732465591： 维生素A的主要功能是什么呢? ？
独非治偏： 维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能
石渠县13732465591： 维生素A和维生素C都属于水溶性维生素.______.(判断对错) - ？
独非治偏：[答案] 维生素可以根据它们的溶解性分为水溶性和脂溶性两大类,脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等.水溶性维生素包括B族维生素中的B1、B2、B6、B12以及维生素C、维生素L、维生素H、维生素PP、叶酸、泛酸、胆碱等. 故答案为:*
