庖丁解牛中的“然”的意思

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【文言文《庖丁解牛》中的“为” “乎” “然” “于”的意思】

庖丁为文惠君解牛(意思：替、给）

吾见其难为①,怵然为②戒（意思：①解；②因为）

视为止，行为迟（意思：因为）

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（意思：因为）

技盖至此乎?（意思：语气词，用在句末，表示反问，相当于“吗”、“呢”）

进乎技矣（意思：比）

依乎天理，批大郤（意思：相当于“于”，介绍依凭的条件）

恢恢乎其于游刃有余矣（意思：用于形容词、叠音词后面）

砉然①响然②（ 意思：①象声词词尾, ②形容词词尾）

奏刀騞然（意思：象声词词尾）

因其固然（意思：形容词词尾，……的样子）

虽然，每至于族（意思：这样）

怵然为戒（意思：形容词词尾）

合于《桑林》之舞 (意思：引出对象）

而刀刃若新发于硎（意思：从）

恢恢乎其于游刃必有余地矣 (意思：对于）

虽然,每至于族（意思：引出对象）

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【作品原文】

庖丁解牛

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰:"嘻!善哉!技盖至此乎?"

庖丁释刀对曰:"臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎!良庖岁更刀，割也;族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。"

文惠君曰:"善哉!吾闻庖丁之言，得养生焉。"

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【词句注释】

①庖(páo)丁:名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。

②文惠君:即梁惠王，也称魏惠王。解牛:宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

③倚:靠。

④履:践踏。

⑤踦(yǐ):支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。

⑥砉(xū):象声词，皮骨相离的声音。向:通"响"。

⑦奏刀:进刀。騞(huō):象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

⑧中(zhòng)音:合乎音乐节拍。

⑨桑林:传说中商汤时的乐曲名。

⑩经首:传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会:指节奏。以上两句互文，即"乃合于桑林、经首之舞之会"之意。

⑪嘻:赞叹声。

⑫盖(hé):通"盍"，何，怎样。

⑬释:放下。

⑭好(hào):喜好，爱好。

⑮进:超过。

⑯无非牛:没有不是完整的牛。一作"无非全牛"。

⑰未尝见全牛:不曾看见完整的牛。

⑱方今之时:如今。方，当。

⑲神遇:用心神和牛体接触。神:精神，指思维活动。遇:合，接触。

⑳官知:这里指视觉。神欲:指精神活动。

㉑天理:指牛的生理上的天然结构。

㉒批大郤:击入大的缝隙。批，击。郤，空隙。

㉓导大窾(kuǎn):顺着(骨节间的)空处进刀。

㉔因:依。固然:指牛体本来的结构。

㉕技经:犹言经络。技，据清俞樾考证，当是"枝"字之误，指支脉。经，经脉。肯:紧附在骨上的肉。綮(qìng):筋肉聚结处。"技经肯綮之未尝"为宾语前置句，即"未尝技经肯綮"。

㉖軱(gū):股部的大骨。

㉗良庖:好厨师。岁:年。更:更换。

㉘割:这里指生割硬砍。

㉙族:众，指一般的。

㉚折:用刀折骨。

㉛发:出。硎(xíng):磨刀石。

㉜节:骨节。间(jiàn):间隙。

㉝无厚:没有厚度，非常薄。

㉞恢恢乎:宽绰的样子。游刃:游动刀刃，指刀在牛体内运转。余:宽裕。

㉟族:指筋骨交错聚结处。

㊱怵(chù)然:警惧的样子。为戒:为之戒，因为它的缘故而警惕起来。

㊲止:集中在某一点上。

㊳迟:缓。

㊴微:轻。

㊵謋(huò):象声词，骨肉离开的声音。这句后面，有些版本还有"牛不知其死也"一句。

㊶委地:散落在地上。

㊷踌躇:从容自得，十分得意的样子。满志:心满意足。

㊸善:通"缮"，修治。这里是拭擦的意思。

㊹养生:指养生之道。

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【白话译文】

有个名叫丁的厨师给文惠君宰牛。他的手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶住的地方，都哗哗地响，刀子刺进牛体，发出霍霍的声音。没有哪一种声音不合乎音律:既合乎《桑林》舞曲的节拍，又合乎《经首》乐章的节奏。

文惠君说:"嘿，好哇!你的技术怎么高明到这种地步呢?"

厨师丁放下屠刀，答道:"我所喜好的，是'道'，它比技术进一步了。我开始宰牛的时候，看到的无一不是整头的牛;三年之后，就不曾再看到整头的牛了;现在呢，我用精神去接触牛，不再用眼睛看它，感官的知觉停止了，只凭精神在活动。顺着牛体天然的结构，击入大的缝隙，顺着骨节间的空处进刀;依着牛体本来的组织进行解剖，脉络相连、筋骨聚结的地方，都不曾用刀去碰过，何况那粗大的骨头呢!好的厨师，每年换一把刀，因为他们用刀割肉;一般的厨师，每月换一把刀，因为他们用刀砍断骨头。现在，我的这把刀用了十九年啦，它宰的牛有几千头了，可是刀口像刚从磨石上磨出来一样。因为那牛体的骨节有空隙，刀口却薄得像没有厚度，把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节，宽宽绰绰的，它对于刀的运转必然是大有余地的了。因此，它用了十九年，刀口却像刚刚从磨石上磨出来一样。虽说是这样，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我看到它难以处理，因此小心翼翼地警惕起来，目光因此集中到一点，动作因此放慢了，使刀非常轻，结果它霍地一声剖开了，像泥土一样散落在地上。我提着刀站起来，为此我环顾四周，为此我悠然自得，心满意足，把刀擦拭干净，收藏起来。"

文惠君说:"好哇!我听了庖丁的这些话，从中获得了保养身体的道理。"

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【创作背景】

庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次"高岸为谷，深谷为陵"的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。

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【赏析】

此文为庄子阐明"养生"的一则寓言。文章开始是一段惟妙惟肖的"解牛"描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。"砉然响然，奏刀騞然"，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。紧接着又用文惠君之叹:"善哉!技盖至此乎!"进一步点出庖丁解牛之"神"，这就为下文由叙转入论做好铺垫。

妙在庖丁的回答并不囿于"技"，而是将"技至此"的原因归之于"道"。"臣之所好者，道也，进乎技矣。"并由此讲述了一番求于"道"而精于"技"的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明"道"如何高于"技"，文章先后用了两种反差鲜明的对比:一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛;三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头;好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是"以神遇而不以目视，官知止而神欲行"，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，才使他由"技"进于"道"，达到炉火纯青、技艺超群的地步。"动刀甚微，謋然已解，如土委地"，这十二字是对庖丁解牛效果的描绘，方法对头，不仅牛解得快，刀子也不受损害。十九年来，解牛数千头，竟未换过一把刀，刀刃还是锋利如初。这当然是每月换一把刀的低级厨工所不可思议的。区别就在于他们求于"技"，而庖丁志于"道"。

在"技"与"道"的关系上。庄子学派认为"技"与"道"通。"道"高于"技"，"技"从属于"道";只有"技"合乎"道"，技艺才可以纯精。"道"的本质在于自然无为，"技"的至善亦在于自然无为。只有"以天合天"(《庄子·达生》)，以人的内在自然去合外在自然，才可达到"技"的最高境界。庖丁深味个中三昧，所以才能成为解牛中的佼佼者。反过来，"技"中又有"道"，从"技"中可以观"道"。"技兼于事，事兼于义，义兼于德，德兼于道，道兼于天"(《庄子·天地》)。文惠君正是通过庖丁之"技"，悟得养生之"道"。养生，其根本方法乃是顺应自然。显然，庖丁解牛，乃是庄子对养生之法的形象喻示。

不过庄子所说的"依乎天理""因其固然"，客观上又揭示了人在实践中如何达于自由的问题。文中所说的"天理"、"固然"，若引申开来看，亦可理解为人们面临的外界客观事物。它虽然会给企望达于自由的人们带来这种那种限制或妨碍，但睿智的人们又不是在它面前显得束手无策，只要认识它，顺应它，就能够如庖丁那样自由洒脱。对此，庄子曾作过一番极为精妙的分析:"彼节者有间，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。""节"固然不可逾越，但毕竟有间隙，这就为人们"游刃"提供了天地，只要善于在这一天地里施展本领，是同样可以自由自在的。"游刃"二字，活现出解牛者合于自然而又超于自然的神化境界。当然，对于"固然"的认识并非一劳永逸，即使庖丁那样技艺高超者，每逢筋骨盘结处，总是谨慎从事，"怵然为戒，视为止，行为迟"，来不得半点麻痹大意，只有孜孜不倦地追求，毫不懈怠才是。

此则寓言立意在于阐明"养生"，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造。庄子认为"技"中有"艺"。庖丁解牛的动作，就颇具艺术的观赏性。他的表演，犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韵律合于辉煌的《咸池》乐章。作为一种具有美的意味的创造活动，是令观赏者心醉神迷的。而庖丁解牛后"提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志"的神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦。庄子正是通过庖丁其言其艺，揭示美是一种自由的创造。这种美的创造必须实现合规律("因其固然")与合目的("切中肯綮")的统一，以达到自由自在("游刃有余")的境界。"以神遇而不以目视，官知止而神欲行"，则是创作必备的心境，强调要排除一切感官纷扰，全神贯注，这与《庄子·达生》篇中梓庆削鐻时所说的"斋以静心"，"忘吾有四枝形体"，是一致的。此种"心斋"、"坐忘"境界，与近现代西方美学注重的"静观"、"观照"殊途而同归，不过却早于叔本华、尼采两千一百多年。

庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是:

一、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事(第一、二段)，再点明寓意(第三段)。就故事说，又分两层，即由写"技"到说"道"。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。对道的阐述又分为三个方面:首先，从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点;其次，从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同;第三，说明成功地解决了难以处理的"族"的问题。这是从一般写到特殊。这三个方面都紧紧扣住"依乎天理""因其固然"之"道"进行阐述。庖丁答文惠君的第一句话，将写技与谈道两方面自然地联系起来。文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统摄全文、揭示主题的作用。全文围绕解牛的事件，阐述一个"道"字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。

二、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踦四字，便反映出各自的特色。用"嘻!善哉!技盖至此乎?"这么八个字(实词、虚词各半)三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。"怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微"几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而悠然自得的动作、神态形成鲜明对照。

【作者简介】

庄子(约前369一前286)，战国时期哲学家，道家学派的代表人物。名周，字子休，宋国蒙(今河南商丘东北)人。曾做过漆园吏。家贫，但拒绝楚威王的厚币礼聘。他继承老子"道法自然"的观点，否定有天帝造物主的存在，认为万物起源于"道"，而人的生死只不过是"道"在其发展过程中一个短暂的环节。其哲学思想达到很高的思维水平，对后世影响很大。其文章纵横开合，变化无端，并多用寓言故事，想象丰富而奇特，在散文发展史上具有重要地位。著作有《庄子》。

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台安县15148994906： 庖丁解牛重点词句释 怵然为戒的然 - ？
乐送灵杆：[答案] 怵然:害怕貌,引申为小心.然,……的样子.与怡然、豁然的然解释一致.

台安县15148994906： 古文《庖丁解牛》的现代文解释顺便带上重点字词和句子的解释… - ？
乐送灵杆：[答案] 《庖丁解牛》原文庖丁为文惠君解牛(11),手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦(12),砉然向然(13),奏刀騞然(14),莫不中音.合于《桑林》之舞(15),乃中《经首》之会(16). 文惠君曰:“嘻(17),善哉!技盖至此乎...

台安县15148994906： 古代汉语中然的意思 - ？
乐送灵杆： 文言中“然”的意思主要有: 1. 对,是.例:然也. 2. ......的样子.例:嫣然. 3. 这样,如此.例:然则. 4. 但是,然而. 5. 作句末语气词,表示断定或决定,相当于“焉”、“也”.例:穆公召县子而问然. 6. 通假字,同“燃”.例:夜然脂照城外. 7. 以为对,答应,信守.例:然诺.

台安县15148994906： 《庖丁解牛》的翻译 - ？
乐送灵杆：[答案] 庖丁解牛 选自《庄子》 庖丁为文惠君解牛.手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会.文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?” 庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道...

台安县15148994906： 庖丁解牛中的通假字有哪些? - ？
乐送灵杆：[答案] 《庖丁解牛》一、通假字:砉然向然:“响”善刀而藏之:“缮”,修治.这里是擦拭的意思.二、重点实词:莫不中音 / 合于《桑林》之舞 / 乃中《经首》之会:合乎,符合族庖月更刀众虽然,每至于族:(筋骨)交错如土委地...

台安县15148994906： 庖丁解牛的意思是什么 - ？
乐送灵杆： 庖丁解牛释义: 庖丁:厨工;解:肢解分割.比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如.

台安县15148994906： 庖丁解牛引申成语及意思 - ？
乐送灵杆： 庖丁解剖了全牛.比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如,游刃有余.

台安县15148994906： 庖丁解牛 成语及解释 - ？
乐送灵杆： 庖丁解牛_成语解释【拼音】:páo dīng jiě niú【释义】:庖丁:厨工;解:肢解分割.比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如.【出处】:《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然响然,奏刀騞然,莫不中音.”【例句】:我们这位老教授一走上讲台;便如~;游刃有余.

台安县15148994906： 庖丁解牛说的是什么? - ? - ？
乐送灵杆：[答案] 庖丁解牛 【成语解释】庖丁解剖了全牛.比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如. 【字词... 【出处】先秦·庄周《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦, 砉然向然,奏...

台安县15148994906： 《庖丁解牛》中“奏刀騞然”中的“奏”什么意思? - ？
乐送灵杆：[答案] 奏,进也 行趋之义.指刀子刺进牛肉的动作