白菜炖猪肉粉条怎么做

~ 做法一
食材：白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺
做法：1.白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片，蒜切末。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀，加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。
做法二
食材: 大白菜一棵，五花肉一小块，小葱、姜、小葱、花椒、盐等适量
做法: 1、大白菜叶子分开，叠在一起，再切成段，再把白菜帮切成条，放入盆中。
2、五花肉一小块切成薄片，装入小盆里面。
3、大葱半根切成马蹄片；生姜一小块切成姜片；小葱三根切成段；再抓入几粒花椒，一小撮红干椒备用。
4、炒锅烧热，添入食用油滑锅，再添入半勺食用油，放入肉片翻炒，炒出五花肉里面的肥油，放入葱姜和大料爆香，先倒入白菜帮翻炒片刻，炒至断生后，再下入白菜叶，快速翻炒几下。
5、
添入两勺清水，煮开以后，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克，十三香2克，翻炒化开。加入生抽10克，老抽3克调色，放入冲洗后的粉条，开大火炖3分钟。
6、加入少许芝麻油，关火装入汤盆中，放上葱段点缀即可。

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川汇区15155274230： 猪肉白菜炖粉条的详细的做法 - ？
祗秀甲状： 主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克. 辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块. 1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分. 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用. 3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌. 汤浓味醇,酥烂鲜香.

川汇区15155274230： 猪肉白菜炖粉条,怎么做? - ？
祗秀甲状： 原料: 猪五花肉、粉条(宽粉为佳)、白菜、 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许 制作过程:1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟,取出后晾一会,切成4厘米长,2厘米宽,2厘米后的...

川汇区15155274230： 白菜猪肉炖粉条怎么做 - ？
祗秀甲状： 猪肉,最好是五花肉切成小块,开水中过一下,第一是为了去除血沫和杂质,第二为了把肉收紧,口感好. 然后,稍微放点油,油热后把过完水的肉炒一下,为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分,不至于肥腻.然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精,火调成中小火炖肉,等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条,再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入白菜和盐,大火炖一分钟就可以关火出锅了. 要注意,炖粉条的时候汤一定要多,因为粉条是很吃汤的,要不会很干.而且,粉条最好弄的短点,方便吃.

川汇区15155274230： 白莱猪肉粉条怎么做好吃 ？
祗秀甲状： 1、肉切片,白菜洗净切块;葱、将切碎,备用.2、粉条用热水泡软.3、锅洗净,热锅放入适量的食用油,油六成热放入八角、五花肉.4、五花肉炒出油来,放入葱姜炒香.5、然后放入白菜翻炒一会儿,放入酱油炒匀.6、加入适量的水,把泡过的粉条放入锅中,盖上锅盖,中火炖一会儿.7、熟后加入盐调料翻炒均匀,盛入盘中即可.

川汇区15155274230： 怎么用肉和粉条炖白菜啊 - ？
祗秀甲状： 猪肉白菜炖粉条的做法: 主料:五花肉 500克、粉条 500克、白菜 200克 辅料:料酒适量、 酱油 适量、鸡精 适量、盐 适量、大葱适量、 姜 桂皮 八角 花椒粒适量 1、把五花肉切成长片 2、下开水里焯一下,去掉血沫捞起 3、白菜洗净切大块, 4、葱姜洗净切片或段 5、锅里油热,下葱姜五花肉煸炒, 6、加酱油料酒再翻炒 7、加水 8、花椒粒桂皮,盐八角大火烧开,转小火炖30分钟 9、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟 10、加粉条炖2分钟时 11、加鸡精翻炒均匀出锅.

川汇区15155274230： 炖粉条怎么做好吃,猪肉白菜炖粉条的家常做法 - ？
祗秀甲状： 猪肉白菜炖粉条,东北秋冬最家常的菜肴.几乎家家都会吃,又香又解馋,宽宽的东北宽粉,是里面我最爱的美味啊!东北民间处处是粉坊. 一到秋冬,远村的屯子里...(展开) 食材 主料 五花肉300g 大白菜250g 东北拉皮100g 辅料 油 适量 盐 ...

川汇区15155274230： 白菜猪肉炖粉条的做法是? - ？
祗秀甲状： 材料白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉做法1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味.2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉.注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些.4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅.

川汇区15155274230： 白菜猪肉炖粉条咋做? - ？
祗秀甲状： 食材主料 五花肉100g 白菜 半棵 红薯粉条50g辅料 油10ml 盐3g 酱油5ml 葱花3g 姜丝3g 料酒3ml 步骤 1.将粉条用水冲洗干净,可以提前浸软. 2.大白菜洗干净,控干水分. 3.切好葱姜,将肉切成片备用. 4.锅中放入适量的油,肉热后倒入葱花和姜丝,煸炒出香味. 5.放入肉片煸炒. 6.肉片炒至变色后,倒入酱油,炒香. 7.放入切好的大白菜. 8.翻炒均匀. 9.加入少许料酒,把白菜煸炒软. 10.倒入两碗水,放入粉条,大火烧开.中火慢炖,至粉条煮熟,加入少许盐,即可出锅. 11.每人一大碗,过瘾吧! 小贴士 水一定要多放些,粉条很吸水,放少了很容易煮成黏糊糊的一锅.

川汇区15155274230： 大白菜五花肉炖粉条怎么做 - ？
祗秀甲状： 食材用料五花肉250g白菜350g相克食物宽粉条1把油适量盐适量酱油适量小葱适量相克食物生姜适量相克食物蚝油适量鸡精适量猪肉白菜炖粉条的做法1.白菜洗净切小块.2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水.3.将五花肉清洗干净,切成宽片.4.热锅加少许的油,放葱花和生姜炒出香味.5.放入五花肉炒出油.6.放入白菜继续炒.7.加入酱油、蚝油、盐调味.8.倒入适量清水,盖盖煮到水开.9.水开,加入泡软的宽粉条,盖盖慢炖.10.炖至猪肉白色都软烂,关火,加入鸡精调味出锅即可.

川汇区15155274230： 东北白菜炖粉条的做法 - ？
祗秀甲状： 东北白菜菜炖粉条的做法是:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟.2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟. 3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可.