谷物之祖是什么小米
小米，又称粟，是一种一年生草本植物，学名为Setaria italica。它不仅是世界上最早被人类驯化并栽培的农作物之一，其原产地亦是中国。至今，中国仍是全球小米的最大栽培国。小米的种子，即我们去壳后食用的部分，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和碳水化合物等营养元素，营养价值极高。
在农业社会，人们常将五谷视为丰收的象征，而“谷”字在最初是指带壳的粮食，其发音的变化亦反映了这一点。传统上，“五谷”指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物，也有说法认为是麻、黍、稷、麦、菽。在这两组谷物中，稷，即小米，都占有重要位置，它不仅是古老的农作物，更是被誉为百谷之长。
小米的栽培历程是漫长且需要耐心的，古人通过持续的人工选择，逐渐培育出了穗大、籽粒饱满的优良品种。在古代，小米是人们的主食之一，因此关于小米的文献记载颇为丰富。例如，在殷墟出土的甲骨文中就有关于小米的记载。据说，中国最早的酒也是以小米为原料酿造而成。
小黄米与小米有区别吗
大黄米和黄小米 有两种谷物，小优经常傻傻分不清楚——怎么样？这俩是不是看起来完全就像同一种东西？相似度高达99 今天小优就要跟大家扒一扒，“大黄米”和“黄小米”之间，除了一“大”一“小”外，有什么区别呢？其实，大黄米和黄小米，完！全！不！是！一！种！粮！食！大黄米和黄小米，都...
河北丰宁特产:黄旗小米
清廷宫中年食小米七千又七十石，其中上黄旗皇庄贡米占绝大多数，自此故有“康熙贡米”之称。地域范围 黄旗小米产地范围为河北省丰宁满族自治县行政区划内黄旗镇、大阁镇、土城镇、凤山镇、黑山嘴镇、波罗诺镇、天桥镇、王营乡、选将营乡、南关蒙古族乡、北头营乡、五道营乡、小坝子乡、窟窿山乡、杨木...
小米一共多少种营养成分
小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
济南特产有什么
章丘大葱、龙山小米、明水香稻、黄河大米、平阴玫瑰等。1、章丘大葱 济南种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。2、龙山小米 济南名产“龙山小米”，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山...
最早的主食小米 既当饭又当钱-吃的历史(二)
“苏果”如果在古代做公务员，在发工资的日子里，也曾带着大包小包，推着小车领过这样的俸禄。很可能的场景是上午领工资，下午就上街拿东西换东西去了，比如拿十斤小米换一斤鸡蛋什么的。不要意外，以物换物历史悠久，直到几十年前还存在。货币都稀缺的时代，发达的市场经济是不容易实现的。这里多说...
糯小米与黄小米有什么区别
一、指代不同 1、糯小米：又叫糯米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。2、黄小米：是小米的一种，含有大量的蛋白质、脂肪及维生素。二、特点不同 1、糯小米：糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳...
老年人适合吃什么食物
2、小米 小米原名为粟，是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米粥是健康食品。
小麦和小米有什么区别,谢谢
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南泥湾小米有什么特点?
延安小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香，其蛋白质含量达13%，还富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。小米可蒸、可煮，熬成粥，黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老幼、孕妇最喜益的食品。近年来，经过...
粟在姓里怎么读
粟在姓氏中读作：sù，第四声。粟姓出自华夏最古老姓氏之一的粟陆氏，伏羲后人。 汉有粟融，字客卿。 清有嘉庆举人粟应宏。 中国姓氏集：清时有粟耀，浑源人，字仲然，道光时进士，累官湖北按察史。 此外，有宋姓人躲避官府追杀改为粟姓。 此外，满族中有粟姓。
赖狗珍欣： 小麦 人类最早种植的农作物是小麦.我国在世界上最早种植的农作物是水稻、粟.最早的种稻人是长江下游的中国先民.人类最早种植的农作物是小麦.小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用.两河流域是世界上...
铁山区13711048858： 中国是古代人类文明的发源地之一,我们的祖先在世界上最早种植的农作物是什么? - ？
赖狗珍欣： 中国最早种植的谷物是小米,古称稷或粟.考古学家在古人生活遗址中发现粟的最早距今约8000年,是已知的中国最早农作物
铁山区13711048858： 五谷是哪五种粮食 - ？
赖狗珍欣： “五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.稻(俗称水稻、大米)、黍(shu3,俗称黄米)、稷(ji4,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、菽(俗称大豆)
铁山区13711048858： 我国是小米和大米的起源地.小米是指粟、黍,主要在黄河流域起源和发展,后来成为我国北方的主要农作物.北方现在主要的谷物是小麦,而小麦又是从西... - ？
赖狗珍欣：[答案]1. D2. A3. C2. 无中生有,“小麦”成为北方主要农作物的具体时间文中没有涉及.3. A项推断绝对化,“北方现在主要的谷物是小麦”证明了本推断的错误;B项过于强调了人的聪明与智慧,最主要的条件应该是“植物的基因库”; D“条件越差越...
铁山区13711048858： 五谷是什么 五谷是哪些粮食 - ？
赖狗珍欣： “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.关于五谷主要有两种说法,主流的是稻(俗称...
铁山区13711048858： 五谷中的菽是指什么? - ？
赖狗珍欣： 菽是豆的总称.古语云:“菽者稼最强.古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅.”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一. 至春秋、战国时期,菽所具有的“保岁易为”特征被人发现,菽...
铁山区13711048858： 谷物小米到底是什么 - ？
赖狗珍欣： 一种颜色金黄的粮食作物.叫谷子.谷穗就像猫咪的尾巴.脱去外壳才叫小米.我们豫东地区,在上世纪六七十年代之前种高粱和谷子的比较多.现在种的少了,都让玉米取代了.小米以前是细粮,现在种的少了就变成杂粮了.小米的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2,烟酸和钙、磷、铁.小米是人体必需的营养食物,而且被人容易消化吸收.被营养专家称为“保健米”.小米还具有健脾养胃、补肾气、补虚损、清虚热、利尿等功效.特别适合脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、食欲不振等患者食用.小米忌与大豆、肉类一起食用.
铁山区13711048858： 这是哪种谷物? ？
赖狗珍欣： 关于谷物有两种说法,一种是指米、粟、黍、麦、米;另一种是指麻、粟、黍、麦、稻.这两种说法的主要区别是米和麻.五谷指五种五谷.人类将野生杂草培育成杂粮,...
铁山区13711048858： 小米是什么粮食 - ？
赖狗珍欣： 小米就是粟米,也称稞子、黏米.禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米.又称白粱粟、籼粟、硬粟.小米可以煮成小米饭,当做主食,也可以取少量的小米,煮成粥食用. 小米简介: 小米又称粟米,古称粟,又叫粱,是中国古代的 “五谷”...
铁山区13711048858： 小米真的是狗尾巴草来的吗 - ？
赖狗珍欣： 小米和狗尾巴草没关系 小米禾本科草本植物粟的种子,一种谷物
