夏季的第三个节气芒种的由来

~ 芒种是我国传统二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气，它象征着麦类等有芒作物成熟的意义。芒种位于小满之后，夏至之前，标志着仲夏时节的正式开始。以下是对夏季第三个节气芒种由来的详细介绍，希望对您有所帮助。
芒种的由来和习俗介绍：
芒种的“芒”指的是麦类等有芒植物的收获，而“种”则是指谷黍类作物播种的节令。芒种的名称预示着一切作物都进入了忙碌的种植期，因此，它也被称为“忙种”。在这个时节，农民开始忙碌于田间地头。《月令七十二候集解》中提到：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”，意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，收割变得紧迫。芒种节气是民间田地播种、下地最为繁忙的时期。
芒种的三候：
古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”在这一节气中，螳螂因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现并鸣叫；而能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到阴气的出现而停止鸣叫。
芒种的气候特点：
芒种节气不仅是农民们辛勤劳作的时期，也是气候复杂多变的时期。此时，雨量充沛，多地进入梅雨季节，如长江中下游地区。高温天气频发，湿度大且多闷热，无论南方还是北方，都有出现高温天气的可能。因此，芒种节气后，由于天气的复杂变化，人们需要预防洪涝、汛期等灾害。
芒种的风俗：
1. 青梅煮酒：在南方，五六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子味道酸涩，需加工后食用，这种加工过程就是煮梅。
2. 送花神：芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
3. 安苗：芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
芒种的食物：
1. 君踏菜：宁波人芒种节气有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜具有清热解毒的作用，非常适合在芒种节气时食用。
2. 青梅：五、六月是梅子成熟的季节，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的是，新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，因此需要加工后食用。
3. 鸡蛋：芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋具有补气血的作用，但蛋黄热量较高，不宜过量食用。
4. 茶：为迎接芒种节气，我国江西一带有芒种节气饮茶的习俗，据说在芒种喝茶，可以保证整个夏天都不会犯困。适量饮茶确实有助于保持清醒，但要保证一整个夏天不犯困则有些困难。因此，芒种喝茶更多是人们表达美好愿望的一种方式。
以上是关于夏季第三个节气芒种的由来的详细介绍，希望对您有所帮助。

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