放了五六年的黑木耳还能吃吗

作者&投稿:汲翔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 黑木耳是一种营养价值极高的食材,常用于各种菜肴,既可作为主菜,也可作为辅菜。它能够补充头发所需的营养,同时也富含铁元素。尽管黑木耳经过晒干处理,很多人认为其易于保存,只需在烹饪前进行简单的发泡。这种观念可能导致人们误以为干木耳的保质期很长。但是,黑木耳的实际保质期通常为18个月左右。如果黑木耳存放时间超过这个期限,它很容易变质,食用后可能对健康造成不利影响,严重时甚至可能导致食物中毒。
要判断黑木耳是否变质,可以采用一个小技巧:将木耳浸泡在一小时左右,然后用手指摩擦木耳。如果手指感觉顺滑而不粘腻,说明木耳还可以安全食用;如果木耳一搓就碎,则应避免食用。对于整袋包装的黑木耳,通常存放时间可以达到2到3年,但这取决于储存条件。黑木耳应存放在阴凉干燥的地方,并采取适当的防潮措施,以保持其品质。
如果黑木耳受潮,表面很容易长毛或吸引虫子,这样的木耳绝对不能食用,因为它们可能对人体健康造成影响。综上所述,尽管黑木耳营养价值高,但存放五六年的木耳已经不再安全,建议不要食用。


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盐亭县18645381108: 黑木耳放的时间长了还能不能吃 -
友泥海京: 如果还是在保质期,黑木耳保存的好,一直是2113干燥的是可以吃的.以5261后再买了食物还是不要放这么长的时候为好,毕竟随着时间的4102推移里面的营养也会逐渐的减少,如果食用1653已经过期的黑木耳,可能会导致身专体不适,出现头晕、恶心,如果属量大的话有可能导致食物中毒.

盐亭县18645381108: 黑木耳放几年了还能吃吗 黑木耳是干的好还是新鲜的好 -
友泥海京: 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.我以前看到过一个食物中毒的新闻,就是黑木耳泡的太久了,所以一般干的黑木耳泡三个小时就够了.干黑木耳好. 新鲜的黑木耳中存在一种叫卟啉类的光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,是不宜直接食用的.相较之下,经过暴晒和泡发处理的干木耳,绝大部分卟啉已被分解,不仅对身体无害,而且更加美味.希望能帮到你.

盐亭县18645381108: 压缩木耳 放了5年还能吃吗? -
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盐亭县18645381108: 过期很久的黑木耳还能吃吗 -
友泥海京: 不能吃的,食物的保质期就是即将要变质的最后期限,如果食用,可能会导致身体不适,出现头晕、恶心,如果量大的话有可能导致食物中毒. 如果不放心的话可以拿一些用稳水泡一个小时左右,用手指搓搓看,如果手感顺滑不粘腻就没关系.如果手感不好、粘腻,或者木耳一搓就碎了那最好别吃了.

盐亭县18645381108: 请问放了五六年的黑木耳还能吃吗? -
友泥海京: 没被虫子咬还是没问题的!

盐亭县18645381108: 五年的干黑木耳能吃吗? -
友泥海京: 指导意见: 你好,如果没有变质的话,是可以吃的,祝你健康!

盐亭县18645381108: 存放三年的黑木耳还能吃吗? -
友泥海京: 用水泡开了看,要是没有变质就可以吃的,只要不受潮木耳是可以存放好几年的,受潮的话,如果温度再高,几天就会变质的,并不是说保质期只有一年 的,要看条件的.

盐亭县18645381108: 黑木耳己买5年以上,现是否能吃 -
友泥海京: 最好不吃

盐亭县18645381108: 几年前的黑木耳能吃吗 -
友泥海京: 过了保质期的是不能吃的.不管是什么食品、菜品还是药品,保质期过了就有可能出现霉变,腐烂食用后就会中毒.对健康是很不利的!

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