滕州辣汤做法和配方

作者&投稿:雪马 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、材料:面粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮、醋及香油。
2、将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。
3、将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。
4、烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。
5、食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。


关于豆腐脑做法的说明文
其他做法北京豆腐脑 【原料配方】 碾成碎瓣黄豆5千克, 瘦嫩羊肉1.5千克, 熟石膏粉225克, 干菱粉3.25千克, 口蘑250克, 花椒5克, 蒜泥500克, 精盐100克, 酱油500克, 辣椒油100克, 麻油100克, 味精5克。1.制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时,夏季泡1小时,冬季泡五六小时,天冷急用,...

逍遥胡辣汤配方
1、主料:牛肉丁、花生、豆筋(切丝)、海带(切丝)、干黄花菜(水发开切段)、粉条。2、辅料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油。3、做法:锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生(说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮,街上卖的汤,看不见几粒花生,那颜色可想是...

逍遥胡辣汤配方 做一碗好吃又有特色的美食
1、主料:牛肉丁、花生、豆筋(切丝)、海带(切丝)、干黄花菜(水发开切段)、粉条。2、辅料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油。3、做法:锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生(说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮,街上卖的汤,看不见几粒花生,那颜色可想是...

逍遥胡辣汤配方
1、主料:牛肉丁、花生、豆筋(切丝)、海带(切丝)、干黄花菜(水发开切段)、粉条。2、辅料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油。3、做法:锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生(说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮,街上卖的汤,看不见几粒花生,那颜色可想是...

天龙八部2黄氏乌鸡汤怎么得
天龙八部-烹饪配方 1级烹饪配方:馒头^O^ 3级烹饪配方:阳春面 (+20力量) = 小麦x2 + 花椒x2 (洛阳NPC范统138.140处购买获得)赤豆佛手 (+20体力) = 玉米x2 + 胡椒x2 (苏州NPC包世荣190.168处购买获得)梅干米饭 (+20身法) = 小麦x2 + 花椒x2 (开宝箱随机获得,可交易)鸡油...

锡林郭勒盟18061618707: 滕州辣汤 - 搜狗百科
苗炒派威: 酸辣汤 主料猪里脊肉100克 冬笋80克 辅料香菇2朵 胡萝卜50克 豆腐半块 鸡蛋1个 调料色拉油适量 料酒少许 生抽1.5汤匙 香醋1汤匙 蚝油适量 淀粉1汤匙 高汤400毫升 白胡椒适量 小葱适量 酸辣汤的做法 1.所有食材处理干净 2.香菇、冬笋、胡萝...

锡林郭勒盟18061618707: 谁能告诉我滕州的早点粥和辣汤怎么做的? -
苗炒派威: 滕州辣汤展开全部是一种风味独特的小吃,很受本地人民的喜爱,为滕州饮食业的“特产”.在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时适用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳.因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故...

锡林郭勒盟18061618707: 我是做早点生意的,我想知道辣汤该怎么做?谢谢! -
苗炒派威: 辣汤以面粉为主料,外加几样佐料.用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上.辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用.具体做法是:将面粉掺水...

锡林郭勒盟18061618707: 辣汤怎么做的 -
苗炒派威: 主料 海带丝\千张\花生米 辅料 [高汤\盐\大料\葱\麻辣鲜粉\胡椒粉\鸡精\水淀粉\五香粉\姜]1. 锅中加水放入花生米煮上10分钟洗净备用2. 准备好海带丝和千张.3. 千张切丝,海带丝剪短,然后放入锅中开水煮上3分钟过凉备用4. 汤锅中加入加入适量的高汤放入葱姜,和大料再加入煮过的花生米5. 花生米煮熟后捞出葱姜和大料,加入海带丝和千张6. 加入胡椒粉7. 再加入麻辣鲜粉.8. 加入五香粉继续煮上10分钟9. 然后加入盐调味,在慢慢加入水淀粉勾芡汁10. 然后加入少许鸡精.搅拌均匀关火.

锡林郭勒盟18061618707: 酸辣汤的做法和配料? -
苗炒派威: 酸辣汤四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成.饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用.所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味. 酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿...

锡林郭勒盟18061618707: 辣汤的制作 -
苗炒派威: 材料:牛肉 白萝卜 水葱花 香菜 辣椒油 盐 味精 过程: 1、肉洗净,加水煮,不加任何调料. 2、觉得肉8成熟的时候,放白萝卜,接着煮,3、准备大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底,4,牛肉,软了烂了,就可以了.(牛肉与水的比例挺关键,因为淡了当然不会好喝.)5、把肉拿出来切成块,块的大小看个人,人猛的就切大点,斯文的切小点,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然后同样的给放到碗底.6、盛汤到碗里.根据个人口味放盐,放味精,辣椒油.

锡林郭勒盟18061618707: 辣椒汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
苗炒派威: 步骤辣汤的做法步骤11.锅中加水放入花生米煮上10分钟洗净备用.辣汤的做法步骤22.准备好海带丝和千张.辣汤的做法步骤33.千张切丝,海带丝剪短,然后放入锅中开水煮上3分钟过凉备用.辣汤的做法步骤44.汤锅中加入加入适量的高汤放入葱姜,和大料再加入煮过的花生米.辣汤的做法步骤55.花生米煮熟后捞出葱姜和大料,加入海带丝和千张.辣汤的做法步骤66.加入胡椒粉.辣汤的做法步骤77.再加入麻辣鲜粉.辣汤的做法步骤88.加入五香粉继续煮上10分钟.辣汤的做法步骤99.然后加入盐调味,在慢慢加入水淀粉勾芡汁.辣汤的做法步骤1010.然后加入少许鸡精.辣汤的做法步骤1111.搅拌均匀关火.

锡林郭勒盟18061618707: 山东聊城胡辣汤的做法和配料 -
苗炒派威: 原料 胡辣汤料40克胡椒20克 辣椒10克 熟羊(牛)肉400克 羊骨高汤3kg 面筋1.5kg 面粉300克粉条100克 加粉芡 调料 葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量. 制作过程 1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开. 2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋.待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成. 3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋.

锡林郭勒盟18061618707: 胡辣汤的做法和配料家常 -
苗炒派威: 胡辣汤 主料 猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料 鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g 做法步骤 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝. 2.酥肉切小块待用. 3.葱姜切丝. 4.锅子放水,加入一勺鸡油. 5.锅里加入葱姜丝烧开. 6.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝. 7.准备胡辣汤粉一包. 8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀. 9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开. 10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃.

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