2021年夜饭必吃的家常菜2021年夜饭必吃的家常菜有哪些
1、红烧肉
（1）食材：带皮五花肉600克，炒糖色用冰糖40克，葱姜蒜，八角，花椒。
（2）五花肉切块，冷水入锅，加姜片和料酒，大火烧开焯水，撇去浮沫，捞出把水控净。
（3）炒锅加点植物油，放入冰糖40克，炒糖融化，转小火再炒到颜色变深，小泡一鼓起，立马离火。
（4）快速倒入焯过水的肉块炒匀，再放回炉灶上接着炒肉块上色，这个过程要注意防溅，最好用锅盖挡着点。然后倒入刚要没过食材的开水，加入大火烧开后煮3分钟。
（5）压力锅里备好八角2个，葱姜、花椒10粒左右，生抽2勺，甜面酱1勺，料酒2勺（花椒粒等最好装入料盒里）。把炒锅里的肉连着汤一起倒入压力锅，我的是燃气压力锅，开火后呲汽时变小火，压20分。
（6）压好后再倒回炒锅里，加入十三香，盐大火烧开中火收汁，汁少许就出锅。
2、蒸鱼
（1）鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。
（2）将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
（3）用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。
（4）将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
3、家常炖牛腩
（1）牛腩泡凉水解冻，中途换水，切成块洗净备用。
（2）冷水下锅焯水后捞出备用。
（3）半个洋葱切碎，放入炒锅里加植物油和2个八角、1片姜同炒，炒到洋葱软塌塌。
（4）倒入牛腩块大火翻炒至微黄，中途加点料酒去腥。
（5）加入开水，放陈皮2克，加酱油调色，大火烧开炖3分钟。
（6）倒入燃气压力锅，加盐，上汽后压40分钟就可以了。
适合发给领导的2007春节祝福短信
记得一起到我家吃年夜饭喽!新年快乐! ☆ 吉祥富贵,连年有余,花开似锦,金玉满堂,福禄寿喜,锦上添花,四季平安! ☆ 愿你的春节充满温馨,祥和,与亲人团聚的快乐,祝春节乐陶陶,新年乐无限。 ☆ 愿春节不仅是你欢笑的时刻,更是你欣喜的日子。祝福你,佳节如意,新春进喜。 ☆ 在这欢乐的时节给你我最真的祝福...
关于描写我的家乡作文500字10篇
家乡每到逢年过节时,都会放鞭炮,吃年夜饭,坐在电视机前看春晚,人们都穿着代表喜庆颜色的红色,有的还会扭秧歌、唱大戏,人们都沉浸在欢乐之中。 家乡的果园一到秋天,处处一片丰收景象,人们三五成群地走进果园收果实,火红火红的苹果、金灿灿的梨、紫色晶莹的葡萄,像各种颜色的小灯笼,高高挂在枝头,绽开着纯真的笑...
2021新年贺词简短
33、年末到啦,贴副红对联,招财进宝好运连;放个大鞭炮,噼里啪啦财运到;点个大烟花,五福临门福运加;吃餐团圆饭,兔年吉祥鸿运泛。祝兔年快乐哦!34、新年好新春到,祝您年年有今日岁岁有今朝,愿收到信息的你新年新春有好运,在新的一年里能越来越漂亮,事业能一帆风顺,钞票越来越多,好运多多。35、有种喜欢不一定...
哪位大侠能帮我编一条关于新春祝福的谜语呀
记得一起到我家吃年夜饭喽!新年快乐!☆ 吉祥富贵,连年有余,花开似锦,金玉满堂,福禄寿喜,锦上添花,四季平安!☆ 愿你的春节充满温馨,祥和,与亲人团聚的快乐,祝春节乐陶陶,新年乐无限。☆ 愿春节不仅是你欢笑的时刻,更是你欣喜的日子。祝福你,佳节如意,新春进喜。☆ 在这欢乐的时节给你我最真的祝福和亲切...
混在国企也逍遥的章节目录
第179章 王者之道——欲取之,必予之第180章 借势——宁做月亮,不做太阳第181章 交锋时刻——天降大任于斯人也第182章 上忧下斗——风雨即将来临第183章 枪打出头鸟,要出就出大头!第184章 一代才女——秋水怡人第185章 火花——爱的箴言第186章 大年三十第187章 老总陪我吃年夜饭第188章 大年除夕夜...
农历每月的节日都是什么???
全家一起包水饺,吃团圆饭,意味着来年一家人和和睦睦,欢欢乐乐。除夕零点,家家鸣放鞭炮,辞旧岁,迎新春。近年来,除夕之夜更是热闹非凡,鞭炮齐鸣,响彻天空,中央电视台的春节文艺晚会给家家带来了欢歌笑语,全家团坐,倾壶欢饮,喜迎新春。 参考资料: http:\/\/www.zbsq.gov.cn\/Article_Show.asp?ArticleID=4400 ...
倪梅盖曲： 一、过年为什么要吃年糕: 过年要准备年糕,是表示喜庆.年糕因为谐音“年高”,... 三、寓意好的年夜饭6、排骨皆为小节,寓意节节高升,年夜饭吉祥菜事事如意--清炒...
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倪梅盖曲： 一、春节年夜饭必吃鱼和鸡: 红烧鲤鱼.因为中国传统有年年有余,鱼的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜.除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利....
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霍城县13172343434： 在家做年夜饭的菜谱和做法? - ？
倪梅盖曲： 菜谱:粉蒸肉、酸菜鱼、红烧肉.做法:一、粉蒸肉1、将猪肉切成4厘米长,2.5厘米宽,1厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中;2、搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5分钟;3、将稻米...
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倪梅盖曲： 年夜饭没有必须吃哪几个菜的说法,年夜饭时按照自己家乡的饮食习俗进行料理即可,但从吉利的角度来说,在年夜饭上可以吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕等,这些都是...
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倪梅盖曲： 一、大众菜单年三十晚餐:冷盘:糟凤爪、葱油虾、酸辣白菜心、葱油海蜇皮.热菜:葱烤河鲫鱼、蛋皮鱼卷、水煮牛肉、青椒炒豆芽、面筋炒塔菜.点心:三丝春卷 汤:酸菜肚皮汤.初一早餐:芝麻汤圆、牛奶、菜肉锅贴.初一中餐:冷盘:...
霍城县13172343434： 年夜饭吃什么菜好? - ？
倪梅盖曲： 菜不用太多,四菜足矣,多了吃不完.建议弄一条鱼,年年有余嘛,红烧清蒸都可以,看你们自己喜好了.其他的再弄一至两个荤菜,毕竟男性还是比较喜欢吃肉的.另外,我觉得你们最关键的还是要吃气氛,不如来个烛光晚餐吧,再搞点红酒,很惬意的哦`` 愿你们天长地久哦!
霍城县13172343434： 年夜饭吃的家常菜 - ？
倪梅盖曲： 年夜饭菜谱 合家团圆饭凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福...
霍城县13172343434： 年夜饭都喜欢吃什么菜?？
倪梅盖曲： 年年有余 原料:黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁 制法:将黄鱼切十字花刀,下八成油炸熟捞出,锅留底油,下上述调料,勾芡,淋在鱼身上即成. 年年糕 原料:红年糕、白年糕、糖、水、茹粉 制法:将红、白年糕改刀成长方...
