萝卜缨子怎么吃好
萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
萝卜缨子怎么吃好
一、芋头萝卜缨
主料:芋头250克,萝卜缨250克。
调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克。
做法:
1、将芋头削去皮洗净,切片,放入砂钵内,加入清水750毫升,在旺火上烧沸,转用小火焖烂。
2、萝卜缨摘洗干净,切成段,放入沸水中焯水,捞出过凉。
3、锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下入萝卜缨、加精盐炒匀。
4、再加入芋头、精盐、味精、清汤100毫升,装入汤钵内,撒胡椒粉即可。
二、萝卜缨炒红螺
主料:红螺。萝卜缨(用盐腌制)
做法:
1、红螺肉切成小块,用姜酒水焯一下,用盐、糖、酒、姜粉腌制。
2、萝卜缨拧干水切小段,白锅烧热,放进去炒干水,倒油,爆姜、蒜、辣椒末,加糖、盐炒,翻炒均匀。
3、另起锅,烧热,倒油,油八成热的时候把螺肉倒进去,爆炒几下,倒入萝卜缨,炒均匀,调味,加一点蚝油,焖两分钟出锅。
吃萝卜缨有什么好处
1、萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
2、萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
3、萝卜缨的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。
民间夏季还常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。
怎么晒萝卜缨子
1、选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜，因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高。
2、把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来，挂到半阴半阳的通风处，一直晒到萝卜缨打蔫变软。注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒，因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏。
3、把萝卜缨晒至7成干左右时，移入干燥通风的地方慢慢阴干，这样能让晒好的萝卜缨保质保色。
4、最后，把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里，扎紧袋口密封保存就可以了，只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质。
白萝卜缨子怎么做好吃
1、凉拌萝卜缨：把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油、蒜末、醋、盐、味精，拌匀就可以食用了。可以加入熟花生、胡萝卜丁等其他食材做搭配。2、炝炒萝卜缨：新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极...
萝卜缨子怎么吃好
二、萝卜缨炒红螺 主料:红螺。萝卜缨(用盐腌制)做法:1、红螺肉切成小块,用姜酒水焯一下,用盐、糖、酒、姜粉腌制。2、萝卜缨拧干水切小段,白锅烧热,放进去炒干水,倒油,爆姜、蒜、辣椒末,加糖、盐炒,翻炒均匀。3、另起锅,烧热,倒油,油八成热的时候把螺肉倒进去,爆炒几下,倒入萝卜缨,...
萝卜叶子怎么做好吃?
萝卜缨子肉馅，先把肉馅搅打好，再加入萝卜缨子，加入适量盐和油拌匀即可。二：萝卜缨子炒肉丁 （1）把萝卜缨子先焯水后再切丁备用。（2）把肉丁煸炒出水汽，炒香后加入萝卜缨子，放入适量盐、糖，翻炒均匀即可。三：蒸萝卜缨子 （1）把萝卜缨子洗净控水后切末，放入盆中，加入少许盐拌匀腌制片...
红萝卜缨子怎么做好吃怎么做红萝卜缨子
1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。2、炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，...
萝卜缨子怎么做好吃?
1、将萝卜缨子摘去老根老叶清洗干净。2、烧一锅水，水里放点盐，放点油。水开后，将洗好的萝卜缨子放进去汆水。稍微翻动一下，大约半分钟到一分钟关火。3、将萝卜缨子倒进筛子，立刻用冷水冲凉。4、待萝卜缨子温度降下来以后，用手拧干水分。5、将萝卜缨子切成1～2厘米左右长的小段，然...
萝卜缨子的吃法
1. 生吃：萝卜缨子可以直接生吃，口感清脆爽口。可以将其切丝或者切碎，可以用来配制凉拌菜、沙拉或者加入汤中。2. 煮熟：将萝卜缨子切段或切片，放入开水中煮熟。可以加入适量的盐和调料，煮熟后可以用来配菜或者做成汤。3. 炒菜：将萝卜缨子切丁或者切片，可以与其他蔬菜一起炒制。可以加入蒜末、...
萝卜缨子的吃法大全
1、萝卜缨炒豆腐 食材：萝卜缨，豆腐，生姜，植物油，生抽，盐，蔬果调味粉。做法：萝卜缨洗净焯水后过凉水挤干，豆腐切丁，萝卜缨切细，生姜切末。锅中放油下入姜末煸香，放入萝卜缨翻炒，放入豆腐丁翻炒，加盐、蔬果粉、生抽调味。2、凉拌萝卜缨子 食材：萝卜缨子，花椒，辣椒，酱油，麻油，盐，...
萝卜缨子怎么做好吃
1. 萝卜缨子和干贝分别泡发，去除杂质后切成小段备用。2. 热锅加少许食用油，将猪肉馅煸炒至断生，加入一勺料酒，继续煸炒成散。3. 锅中再次加热食用油，放入豆瓣酱和蒜瓣炒出香味，加入干贝或虾仁炒匀。4. 将煸炒好的猪肉酱放入锅中，炒匀，加入少许生抽、盐和糖调味。5. 锅中加入适量水，...
白萝卜樱子怎么做好吃
1、凉拌萝卜缨：新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀即可食用。若想口感丰富，可以加入熟花生，胡萝卜丁等做搭配；2、炝炒萝卜缨：将新鲜的萝卜缨清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和...
萝卜缨子怎么做好吃?给你介绍3个食用方法,别错过了
一、萝卜缨子怎么吃好？1、可以把萝卜缨子和芋头搭配在一起做成食物来吃，需要准备适量萝卜缨子，一些芋头，少许胡椒粉，味精，盐以及色拉油，可以把芋头的皮去掉以后清洗干净，然后再切成片状，放到砂锅里面，再加入适量的清水，用大火烧开再转成小火煮烂。2、萝卜缨子清洗干净后切成段状，放到开水...
山震润燥： 萝卜缨营养丰富,但是萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃.此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化.用开水稍微烫一下起锅,晾凉后切细,另起锅热油后,姜,蒜爆香,加入切细的萝卜缨翻炒后,勾稀薄欠调味后起锅.清香扑鼻,下饭好舒服.萝卜缨捞饭,也可以加入肉糜等
市北区17788181870： 怎样食用晒干的萝卜缨子? - ？
山震润燥： 1、先将晒干萝卜缨子放到盆里,然后加入40度左右的温水,水面要高于 晒干萝卜缨子,可以加盖泡至松软. 2、凉拌吃:将泡至松软萝卜缨子在刚烧开的开水里快速焯一下,放至凉后,根据自己的口味加调制好的佐料拌匀即可食用. 3、烧汤:最好是将先清煮好羊肉汤烧开,将少许萝卜缨子调制到汤里,少煮一会,加入少许味精出锅即可.
市北区17788181870： 罗卜樱子怎么吃 - ？
山震润燥： 凉拌 就先把萝卜切丝,用盐腌一下,大约20分钟,然后洗干净,抓干水,再放味精、醋、香油、酱油、爱吃辣可以放点辣椒粉了,再烧一点熟油倒上,放点葱拌一下.萝卜樱子做饺子馅 最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了. 把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐.过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可炒菜 焯水后,用肉末和一点红辣椒丁爆炒一下,很好吃的泡菜 把萝卜缨子从萝卜上切下来, 注意不要切散掉 ,择去老黄叶,齐叶子根部切去 , 只留叶柄, 洗净, 稍晾 , 放入泡菜坛, 按泡菜的做法腌就可以了,一星期就可以吃了
市北区17788181870： 干萝卜缨子怎么做好吃？
山震润燥： 萝卜缨子的呼法: 1、做包子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅. 2、做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1),加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团,大小随自己的喜欢,做好后上锅蒸熟即可.
市北区17788181870： 炒萝卜缨子怎么做好吃 - ？
山震润燥： 主料萝卜缨子300克 辅料油适量2113盐适量糖适量 步骤 素炒萝卜缨子的做法步骤11.烧一锅开水5261 素炒萝卜缨子的做法步骤22.下萝卜缨子 素炒萝卜缨子的做法4102步骤33.焯软 素炒1653萝卜缨子的做法步骤44.沥水版 素炒萝卜缨子的权做法步骤55.锅中少油 素炒萝卜缨子的做法步骤66.倒入萝卜缨子 素炒萝卜缨子的做法步骤77.加入盐 素炒萝卜缨子的做法步骤88.加入糖 素炒萝卜缨子的做法步骤99.鸡精调味,炒匀后就可以出锅了
市北区17788181870： 萝卜英子怎么吃 - ？
山震润燥： 萝卜叶(英子)的吃法 一:萝卜英子可以凉拌吃. 凉拌萝卜叶 一材料 主料:萝卜缨500克, 调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克 二做法 1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下; 2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘; 3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成.
市北区17788181870： 萝卜樱子怎么做好吃 - ？
山震润燥： 凉拌 就先把萝卜切丝,用盐腌一下,大约20分钟,然后洗干净,抓干水,再放味精、醋、香油、酱油、爱吃辣可以放点辣椒粉了,再烧一点熟油倒上,放点葱拌一下. 萝卜樱子做饺子馅 最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了. 把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐.过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可 炒菜 焯水后,用肉末和一点红辣椒丁爆炒一下,很好吃的 泡菜 把萝卜缨子从萝卜上切下来, 注意不要切散掉 ,择去老黄叶,齐叶子根部切去 , 只留叶柄, 洗净, 稍晾 , 放入泡菜坛, 按泡菜的做法腌就可以了,一星期就可以吃了
市北区17788181870： 萝卜缨子怎么吃？
山震润燥： 萝卜缨子用水焯了 切碎了办咸菜 剁成馅包饺子和包子都可以.萝卜缨子的营养特别丰富.
市北区17788181870： 秋天的红罗卜樱子咋样食用 - ？
山震润燥： 萝卜叶(绿色)营养价值极高,它所含有的:维生素 A 的含量是绿色菜花的 3 倍 钙含量是 4 倍 维生素 C 含量是柠檬的 10 倍以上在韩国很早就被人们当作食用蔬菜.烹炒前先要将菜叶用开水烫一下,不然有种奇怪的味道.凉拌萝卜叶;1.先把...
市北区17788181870： 自腌萝卜缨怎么做好吃 - ？
山震润燥： 1这是刚从地里拔回来的水萝卜,稍微冲洗了一下. 2把萝卜缨摘洗干净,控干水分切碎备用. 3把盐均匀的撒在萝卜缨上. 4用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天.5把萝卜缨腌制出水后,用手挤干水分. 6再加入几大勺盐、白酒、花椒. 7用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了. 8提前把瓶子用水烫洗干净,控干瓶子里的水分,把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方,半个月后就可抓出来食用了.
