?凌螺春是绿茶
凌螺春由广西凌云县的白毫茶原芽叶制成,色泽翠绿,汤色明亮,叶底嫩绿。茶叶的品质优良,一泡二泡香气浓郁,后续泡数仍能保持良好的滋味,耐泡度堪比乌龙茶。其制作工艺主要包括杀青、揉捻、搓团显毫和烘干四个步骤。
杀青过程中,茶叶在190至200°C的锅内翻炒,以确保茶叶杀匀、杀透,没有红梗和烟焦叶。随后的揉捻阶段,需要在70至75°C的锅温下,采用抖、炒、揉的综合手法,使茶叶逐渐形成条索。搓团显毫是关键步骤,通过揉搓使茶叶卷曲如螺,茸毫饱满。最后,茶叶在低温下轻揉轻炒,以蒸发多余水分并固定形状。
凌螺春茶富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸和维生素等营养成分,适量饮用有益健康。通过以上介绍,相信你对凌螺春茶有了更深入的了解。
?凌螺春是绿茶
凌螺春是一种绿茶品种,源自中国广西凌云县,其独特的外形特征是干茶呈螺旋状,因此得名“凌螺春”。它属于碧螺春的范畴,但因其生长于高山环境,所以具有高山茶的特性,耐泡度和回甘感都优于洞庭碧螺春。凌螺春由广西凌云县的白毫茶原芽叶制成,色泽翠绿,汤色明亮,叶底嫩绿。茶叶的品质优良,一泡二...
凌螺春的功效与作用
凌螺春的功效与作用详解凌螺春,一种绿茶饮品,富含多种天然营养,是天然健康的饮料,它具有多种对人体有益的功效。以下是其主要作用的详细介绍:1. 抗衰老与抗氧化茶叶中的茶多酚具有强大的抗氧化性,能有效清除体内的自由基,延缓衰老过程。2. 抗病毒抗菌茶多酚的收敛作用有助于抑制病原菌和病毒,...
广西绿茶品种及名称介绍
广西绿茶 广西壮族自治区地处华南茶区,是中国南部的茶区。广西产茶历史悠久,唐代陆羽在《茶经》中就有记载。广西产茶区主要为桂平、凌云、桂林、昭平、灵山、梧州等地区,主要名茶有桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、凌云白毫、凌螺春等。1.凌螺春 凌螺春产于广西壮族自治区凌云县,卷曲显毫,色泽...
喝凌螺春的禁忌
凌螺春,作为一种营养丰富的绿茶,其苦寒的特性赋予了清热、消暑和解毒的功效。然而,享受其益处的同时,也需要注意饮用的禁忌。首先,避免饮用冷的凌螺春,因为它可能导致肠胃不适和咳嗽。空腹时也不宜饮用,以免对脾胃造成冷刺激。过热的茶水同样不推荐,高温会损伤胃黏膜。过浓的茶汤应避免,以免引起...
凌螺春好吗
凌螺春,一种源自广西凌云县的独特绿茶,以其独特的螺形干茶而得名。相较于洞庭碧螺春,凌螺春作为高山茶,具有更持久的泡茶耐性和显著的回甘口感。从营养与健康功效来看,凌螺春茶具有多方面的益处。首先,茶氨酸这种抗氧化剂能延缓衰老,抵御自由基对身体的侵害。其次,凌螺春茶具有抗病毒抗菌的特性...
凌螺春的功效
凌螺春,一种富含多种营养成分的绿茶,它的健康效益不容忽视。下面我们来探讨它的具体功效。首先,凌螺春具有强大的抗衰老能力,茶叶中的茶多酚作为强大的抗氧化剂,能有效清除体内的自由基,延缓衰老过程。其次,它具有显著的抗病毒菌作用,茶多酚的收敛特性有助于抑制病原菌和病毒,对于消炎止泻有显著...
凌螺春茶怎么泡
凌螺春,一种色泽翠绿、汤色亮绿、叶底嫩绿的优质绿茶,其醇厚的滋味不仅美味,还对健康有益。想要泡出一杯好喝的凌螺春,有几点小技巧需要注意。首先,选择一个无盖的茶杯或者用茶壶,让沸水自然降温,形成“玉壶含烟”的景象。烧开的水先静置两分钟,降至适宜的温度再倒入杯中,接着放入凌螺春茶叶...
凌螺春茶怎样冲泡香味更浓郁?
温水冲泡:凌螺春茶属于绿茶,适宜用80-85℃的温水冲泡。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分,使茶叶变黄,影响口感和香气。可以先将开水倒入茶壶,稍微冷却一下再倒入杯中。观茶叶舒展:轻轻摇晃杯子,让茶叶在水中舒展开来,欣赏茶叶的美丽姿态。这个过程大约需要30秒。闻香品茗:当茶叶在水中舒展开来后...
凌螺春产自哪里
凌螺春的产地源自中国的广西凌云县,这里因其独特的地理环境,被誉为高山茶。与洞庭碧螺春同属一类,凌螺春以其独特的螺形干茶形态得名,它在高山的孕育下,具有耐泡且回甘明显的特性。凌螺春的制作工艺精细考究,遵循绿茶的传统流程。首先,茶叶在190~200°C的平锅或斜锅内进行杀青,确保茶叶均匀杀...
广西什么茶比较出名
1. 凌螺春: 产自广西凌云县的绿茶,以其高山茶的特性,汤色明亮,回甘显著,耐泡度高,与乌龙茶相当。2. 覃塘毛尖茶: 作为贵港市覃塘区特产,覃塘毛尖茶以其独特的自然环境和精细加工,味道鲜醇甘润,具有提神醒脑的功效。3. 桂林毛尖: 作为绿茶新品,桂林毛尖香气清高,滋味鲜爽,产自风景优美的...
银琬易维: 碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史.碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”. 事实上,碧螺春不仅是一种绿茶,而且还...
漳平市19453044116: 凌螺春属什么茶,跟碧螺春比哪个好喝 - ?
银琬易维: 凌螺春是一种绿茶,产自广西凌云县,干茶呈螺形,故名凌螺春.其同属于碧螺春,但是其生成于高山,是高山茶,因此凌螺春比洞庭碧螺春更加耐泡、回甘更明显. 凌螺春是由广西凌云白毫茶原芽叶制成,经北京医科大学研究结果显示,凌云白毫茶阻断制癌物阻断率高达94.8%/克,因此,能够有效解决现代人易衰老、癌发率高、频繁辐射等健康问题.茶叶特点: 色泽翠绿、汤色亮绿、叶底嫩绿,干茶螺形卷曲、显毫、匀壮整齐、色泽翠绿、内质板栗香、滋味醇和浓厚、汤色黄绿明亮、叶底嫩绿.产品极其耐泡,达到一泡二泡香气好、三泡四泡滋味浓、五泡六泡有余香,其耐泡程度可与乌龙茶相媲美.
漳平市19453044116: 碧螺花茶是绿茶吗 - ?
银琬易维: 您好,碧螺春它是属于绿茶茶品. 碧螺春是绿茶中最具代表性的茶叶,茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物,经常喝碧螺春茶,能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和;碧螺春具有很好的提神、利尿功能,经常饮用,可以加快身体新陈代谢功能...
漳平市19453044116: 碧螺春属于什么茶 - ?
银琬易维: ?碧螺春属于绿茶类.产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”.洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一.碧螺春茶已有1000多年历史.民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”.相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”.到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”.从此成为年年进贡的贡茶.(此信息仅为分享之用,我们不排除对您并不适用的可能.另,如此信息侵犯您的权益,请告知我们,我们会及时删除)
漳平市19453044116: 碧螺春是什么茶 - ?
银琬易维: 碧螺春属绿茶,是中国十大名茶之一,向来被人们视作茶中精品,也是苏州地区的著名土特产,常被本地人作为高级礼品之用. 因原产地位于苏州吴中区的洞庭东西山,故又称“洞庭碧螺春”.
漳平市19453044116: 茶文化知识:碧螺春是红茶还是绿茶 - ?
银琬易维: 绿茶.绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多.绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的....
漳平市19453044116: 碧螺春的资料 - ?
银琬易维: 碧螺春属于绿茶类.主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”.碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”.从此成为年年进贡的贡茶. 碧螺春产地,气候温和,雨量充沛.而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质. 碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶.碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚.冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观.
漳平市19453044116: 碧螺春是属于什么茶类 - ?
银琬易维: 碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”. 洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛.东西洞庭山均为果茶间种.这里,太湖碧水,烟波浩渺.茶树与批把、桔子、杨梅等果树交...
漳平市19453044116: 碧螺春是绿茶吗 - ?
银琬易维: 当然是绿茶啊!不过现在喝不是时候,夏天喝对身体较好,也能更好的品出碧螺春的茶香!
漳平市19453044116: 碧螺春属于绿茶吗? - ?
银琬易维: 中国十大名茶之一.属于绿茶的一种. 产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味.据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史.传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”.碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛.“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 .”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女.