大米都有哪些分类了
大米按照品种主要分为籼米、粳米和糯米三大类。
二、大米营养价值
籼米：除了碳水化合物、蛋白质、脂肪，还富含B族维生素。其碳水化合物主要是淀粉，蛋白质主要是米谷蛋白，营养价值较高，但赖氨酸和苏氨酸含量较少，不是完全蛋白质。
粳米：含有大量碳水化合物，是热量的主要来源。蛋白质虽然只占7%，但吃量大，是蛋白质的重要来源。粳米所含必需氨基酸全面，还包含脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等营养成分。
糯米：营养价值高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为糯米性味甘温，有补虚、补血、健脾暖胃等作用。
三、常见大米品种
籼米：香米、桥米、丝苗米、猫牙米等。
粳米：东北米、珍珠米、水晶米、越光稻、黄金晴等。
糯米：泰国上品芽糯、金鹭芽糯、珍珠糯、太湖糯等。
大米的种类有哪些
问题一:大米有哪些种类? 简单的来说分为籼米、粳米、糯米等,籼米就是常见的长条米跟中条米,糯米大家都熟悉了,粳米主要产于我国华北、东北和南方等地。上海的粳米是典型的优良粳米。粳米产量远较籼米为低,想吃的话可以到家有良田上买哦! 问题二:大米的种类及特点 大米分为哪些种类 一.大米的类别: 稻米按品...
米都有哪些?
问题一:米有哪些种类 日常食用米的种类 一:稻米:又名大米,嘉蔬。稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。 稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分...
大米的国内分类
晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量...
大米分级哪个质量好
3、石板土大米又称响水大米，很多人都是只闻其名，未见其形，主要还是由于它的稀缺性。石板土大米生长于火山岩浆流淌而形成的熔岩上，虽然火山熔岩有很多，但是经过亿万年黑土沉积风化，能够种植并且能助于水稻生长的也就只有几万亩。另外，火山喷发使河床受熔岩阻塞所形成的镜泊湖，可为稻米在生产过程中...
籼米、粳米、糯米、香米、珍珠米有什么区别
其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后黏性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而...
大米有哪些品类?
寒地黑土土质肥沃，土壤蓬松，既是无污染的天然氧吧，也是水稻黄金生态地带，为龙蛙大米的培育提供了先天条件，龙蛙大米坚持甄选籽粒晶莹、幽香沁人、口感劲道非转基因品种超北二号，所有种子均为公司培育，育种过程全程第三方监理。超北二号色泽晶莹剔透，坚持用绿色有机的种植方式生产原生态好米▪...
米有哪些种类
问题六：米的种类有哪些 小米、大米、紫米、黑米、东北大米。问题七：大米有哪些种类 大米的分类 日常食用米的种类 一：稻米：又名大米，嘉蔬。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是...
大米是分级的吗?
一级是品质最高的，一般都是精品米，在国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一级、二级、三级、四级。我们平时购买大米的时候尽量买质量等级是一级的大米。一般来说质量好的大米，外观大小统一，比较圆润，颗粒饱满。色泽方面，比较鲜亮的好一些，这样的大米比较新鲜好吃。像现在去超市购买大米...
陕北小米有什么种类?
小米属于谷类，市面按颜色分类：黄小米， 黑小米；按类型分：普通小米，香谷米，黑小米，粘米；近年来被画家和摄影家认可的陕北魏塔小米是小米中的上品。陕北魏塔是陕北高原黄土风貌保持最完整的一个原生态自然古村落，被越来越多的画家和摄影家所认可，在他们口中流传着这样的一句话，来了魏塔不喝魏塔...
粮食有哪些种类?
问题七：杂粮种类有多少种？都是什么？ 杂粮也就是粗粮 杂粮主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆杂粮食品 （红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较...
葛峰林可： 大米的种类;分为:白米,香米,中熟米,糯米,货运米和碎米.不过也主要分籼米和粳米两种大家最常见最常吃的是白米和糯米,以前穷的时候中熟米和碎米也很常见.货运米大家很少见,香米最早是泰国进口的,由于利益比普通大米高,所以现在很受农民的欢迎. 籼米多产中国南方以及东南亚等地,产量高,但米质较差 粳米多产北方,产量较小,米质较好,质黏,而且可口
龙潭区13120204417： 米有哪些种类 - ？
葛峰林可： 大米分籼米、粳米和糯米三类. 1、籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种. 2、粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形.根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚...
龙潭区13120204417： 大米种类有哪些 - ？
葛峰林可：[答案] 按籽粒形状分为粳米、籼米.按粘度分为糯米和一般大米,按颜色分为黑米、紫米、白大米.按等级分一级、二级.按种植等条件分有机、绿色、无公害.按产地分为东北、南方、盘锦、五常、原阳、按香度分香米.按种植时间分早粳米、晚粳米,早籼米、...
龙潭区13120204417： 大米种类有多少 - ？
葛峰林可： 按形态分为籼米和粳米.按粘度分出糯米.按种植时间分早、中、晚稻米.按区域分为南方米和北方米(东北米、新疆米、、河北米),还可分盘锦米、五常米、梅河口大米、唐山米、 按味道分香米.按颜色分紫米、黑米、绿米
龙潭区13120204417： 大米种类有哪些 - ？
葛峰林可： 按籽粒形状分为粳米、籼米.按粘度分为糯米和一般大米,按颜色分为黑米、紫米、白大米.按等级分一级、二级.按种植等条件分有机、绿色、无公害.按产地分为东北、南方、盘锦、五常、原阳、按香度分香米.按种植时间分早粳米、晚粳米,早籼米、晚籼米.
龙潭区13120204417： 大米分几种? - ？
葛峰林可： 大米是怎么分类的?大米分籼米、粳米和糯米三类.籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种.粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形.根据粳米的收获季节,分...
龙潭区13120204417： 大米的种类及特点 大米分为哪些种类 - ？
葛峰林可： 种类与特点: 1、种类:有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米、日本米; 2、特点:有的入口绵软,有的筋道耐嚼;有的干爽成粒,有的黏软香糯.大米的具体种类与特点: 1、泰国香米:真正的泰国香米,是指茉莉香米.茉莉香...
龙潭区13120204417： 大米产品主要有哪些类型 - ？
葛峰林可： 大米分别可分:粳米、籼米;糯米或非糯米.粳米和籼米在南方可产出早粳米、晚粳米和早籼、晚籼米.按价格等级可分为标一、标二、标三,不过现在的技术多数是标一,很少是标二,几乎没标三.有的按产地命名:盘锦大米、东北大米、五常大米.有的按品种命名:泰国香米、长粒香.
龙潭区13120204417： 粳米和籼米是什么?二者有什么区别? - ？
葛峰林可：[答案] 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可...
龙潭区13120204417： 请问我们吃的大米有多少个种类 - ？
葛峰林可： 现在我国种植的水稻,可分为籼稻和粳稻两大类.籼稻碾出的米叫籼米,米粒细长,米质较差,碎米多.粳米碾出的米叫粳米,米粒圆短,米质好,碎米少.相比之下,籼稻分蘖力强,生长茂盛,耐瘠薄土壤,脱粒省工,米的胀性好,出饭多,...
