酒店客房值班人员怎样接待客人

作者&投稿:芷叙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 客房部接待重要客人的流程与服务 
一、客房部接待重要客人的流程 
1. 入住前 
当接到重要客人的入住通知时,前厅部需立即填写《重要客人接待通知单》,经总经理审批后,将通知单分发给各部门,以便各部门提前做好接待准备工作。 
2. 入住时 
A. 在重要客人入住前,前厅部大堂经理应率领礼宾员,并与客房部经理一同检查客房的各项设施设备,检查结束后向总经理汇报情况。
B. 在总经理审批通过后,重要客人入住时,应按照规定安排人员迎接,并由大堂副理将事先准备好的登记表送至客房,等待客人签名确认。
3. 居住期间 
在重要客人居住期间,各部门应按照通知单的要求,安排专人提供服务。
4. 离店时 
在重要客人离店时,房务中心和楼层服务员应按照相关规定,在电梯厅等待并送行,行政部应通知各部门负责人在度假村大厅送别。
5. 离店后 
重要客人离开后,大堂副理应记录接待过程,并经客房部经理批准后报总经理认可,并输入客史档案。
二、客房部接待控制要点 
1. 客房部在接到《重要客人接待通知单》后,应让服务人员充分了解客情,包括客人的姓名、国籍、职业、职务、年龄、禁忌、宗教信仰、生活习惯、客房类型及随行人员、接待单位、接待标准、离店日期和时间以及客人的特殊要求。服务人员应在客人到达时,能够称呼其名、道其职,并根据其生活习惯提供个性化服务。
2. 根据通知单要求,配备好各种物品,并在房间内摆放由总经理签名的欢迎信、鲜花等,配备完毕后,由客房部经理和大堂副理共同检查、确认。
3. 当重要客人在度假村有关人员的陪同下抵达楼层时,由客房部经理在电梯口迎接,问候客人,并陪同进房进行简单介绍,同时按进房客人数送上欢迎茶。
4. 在重要客人居住期间,应安排具有客房、餐饮经验丰富的服务人员进行贴身管家服务,采取随出随开制,配合做好安全工作,对重要客人的所有信息保密,不得泄露给无关人员。
5. 前厅部大堂副理在确认重要客人的离店时间后,应至少提前一小时通知房务中心。房务中心服务员在得到离店信息后,应主动征求客人意见,询问是否有需要帮助的事宜,并通知前厅部派礼宾为客人提行李。经理及服务员在楼梯电梯口处送别,并迅速检查房间是否有遗留物品、有偿消费、设施设备是否完好等。
三、重要客人会议接待工作 
1. 熟悉并了解会议接待通知单的内容。
2. 确定是否需要安排会议用房及用房数量和时间,了解房间是否需要开通长途电话、撤酒水、加床。
3. 确定房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等。
4. 确定参会嘉宾是否分批到达。
四、重要客人会议的接待程序 
A. 在接到重要客人会议通知单后,首先了解会议日期、时间、人数、会议地点,提前做好清洁并布置好会场。
B. 在会议开始前半小时,再次清洁会场并核实用要求,安排专人迎接会议代表,并为所有会议代表提供欢迎茶水及其它临时性服务。
C. 在会议休息期间,进入会场清洁桌面、地面、更换茶水,为客人继续开会做好准备。
D. 会议结束后立即检查会场内物品是否有缺少、损坏,如发现遗留物品或客人损坏度假村物品,应立即与会议负责人联系解决。
E. 检查完会场后,将会议借用物品归还原处,并将会场内火种熄灭,做完卫生后方可离开。
五、重要客人接待服务人员素质要求 
1. 要求具有丰富的高星级酒店服务经验,并且具有较深的人生阅历和生活、工作经验。
2. 要求具有较广泛的个人兴趣和爱好,并且具有高雅的文字或音乐欣赏水准。
3. 具备快速反应能力和清晰的判断力;个性易接受意见,不固执而活泼。
4. 善于表现和表达自己的个性、乐意助人、敢于与他人交往。
5. 限女性,五官端正,形象气质佳,身高1.65米以上,有较强的语言表达和沟通能力,旅游学校或大学专科学历,有熟练的客房和餐饮工作经验两年以上(目前担任领班职位的最佳人选),年龄28岁以下。
附件:
总统套房服务程序
一、重要客人宴席座次的安排
重要客人宴请客人时,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他客人可以随意安排。以上主陪的位置是按照普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
一、中餐桌
备注:解放军首长宴请不设主陪位、副主陪位,设主宾席和主人席,社会的重要客人接待使用形式不变。
二、西餐桌
备注:如果是解放军使用,不设主陪和副陪,依据1号首长、2号首长顺序安排。社会宾客形式不变。
三、合影座次安排与主席台安排相同
四、茶话会、座谈会座位安排
一、长条桌
注:A为上级领导,B为主方席
沙发桌
注:A为上级领导,B为主方领导


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客房服务员干什么的?
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快捷酒店客房部服务员如何排班?
客房服务员都是全部安排在早班 就一个人上中班 以你的客房为例 只要安排一个客房服务员上中班就可以了 一般早班是8.30到5.30 中班是3.30到12.30

客房服务员岗位职责
客房服务员岗位职责 篇4 1、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。 2、上岗前着装整齐,待客热情、礼貌,服从领导、团结同仁,具有高度的责任心。 3、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。并掌控客房内的任何情况。 4、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。

酒店客房最难管理的是员工什么
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酒店客房服务员有年龄限制吗?
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4.发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。 5.配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。 6.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 7.负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 8.安排棉织品的收...

酒店客房部人员排班
我没做过客房管理,但是应当来说是按4-3-3-1原则来排吧!早班4人(早上属于卫生班,工作量最大,所以应当人多些8点—16点),中班3人(16点—24点),晚班3人(24点—8点),机动1人或直接划到中班(机动班的人就是要看你怎么用他了)主体的原则应该是工作量最多的时候,工作人员要够,...

偏关县17585136999: 客房前台的接待标准?
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