肉丝面的做法
肉丝面的简易制作
要制作一份美味的肉丝面，首先需要准备以下食材：
- 2个青椒
- 100克里脊肉
- 适量的手擀面
- 适量的花雕酒
- 生抽、老抽各适量
- 少许白糖
- 适量淀粉
- 适量盐
- 适量味精
- 适量食用油
下面是步骤详解：
- 将里脊肉切成细丝，然后加入花雕酒、白糖、生抽和老抽，充分搅拌均匀后，再加入淀粉继续搅拌，让肉丝充分腌制10分钟，以增添风味。
- 热锅凉油，油热后将腌制好的肉丝倒入锅中，用中小火炒至肉丝散开。加入少许姜茸提味，接着加入青椒丝，一起翻炒至青椒微微变软。
- 在锅中加入适量的盐和味精，继续炒匀，让味道充分融入食材中。
- 另一锅中煮沸适量的水，加入面条，煮约3分钟后，捞出面条备用。
- 最后，将炒好的肉丝均匀地淋在煮好的面条上，一道美味的肉丝面就完成了。
肉丝面有哪些正宗的做法?
煮面条：在锅中加入足够的水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。炒肉丝：热锅凉油，油温5成热时下入腌好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。炒蔬菜：锅中留底油，加入姜末、蒜末爆香，然后加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀，炒至胡萝卜变软。混合炒制：将炒好的肉丝重新...
肉丝面的做法有哪些
3、起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉。4、肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺、料酒半勺、酱油一大勺、香醋一勺、番茄酱适量，放入干辣椒，然后加水煮开；5、滚开时放入青椒丝、西红柿、辣椒油、盐，再煮一个开，放入水淀粉勾芡。关火，将汤浇在面上即可。
肉丝面的做法
1. 准备好面条，凉水下锅煮熟，捞出放入碗中备用。2. 将瘦肉切成细丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。3. 胡萝卜切成丝状备用，香菜切碎备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。5. 放入腌制好的肉丝，大火煸炒八成熟。6. 放入胡萝卜丝煸炒至熟透。7. 倒入少量水，加入适量生抽和糖，调味煮...
炸酱肉丝面的做法
加入豆腐丝尤其重要,可以补充酱和面条里都比较缺乏的钙元素。如果炸酱肉丝面的菜码较少,吃时可以搭配小凉菜,增加维生素、胡萝卜素以及膳食纤维的摄入量。 百科提醒,炸酱肉丝面的主要缺点是咸度往往过高,会使人摄入过多的钠。所以在炸酱的内容上,可以更加丰富些,少用黄酱,多配些甜面酱和纯大豆制作的大酱,味道就会...
肉丝面的做法
1、将瘦肉切丝，加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5分钟。2、碗里加入小葱，芝麻油，少许酱油，加入开水腌制。3、烧开水煮面条，煮好的面条捞出来沥干水放到准备好的汤底里备用。4、准备炒锅，放适量食用油，油热了放入肉丝炒至变色。接着加入榨菜丝，翻炒均匀。5、炒好的榨菜肉丝可以直接码在煮好的面条...
炸菜肉丝面怎么做好吃
做法 1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味，葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。做法：1、榨菜丝一小碗(袋装...
肉丝面的做法
肉丝面的做法起锅烧油依次放入葱段、肉丝、胡萝卜片和黑木耳煸炒片刻，再加入适量清水、生抽翻炒上色，放入面条煮熟，最后撒入适量盐调味，美味的肉丝面就完成了。肉丝面的制作方法准备食材：面条、猪肉、黑木耳、胡萝卜、色拉油、食盐、葱、生抽、香油、淀粉。1、猪肉切丝，胡萝卜切片，黑木耳泡发撕...
家常肉丝面的做法
肉丝面是一道中式家常菜，简单易学、美味可口。下面来分享一下自己家常肉丝面的做法。材料：手擀面条200克、瘦肉100克、葱花适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、豆腐皮适量。步骤：1、将肉洗净，切成细丝状，用盐、生抽、料酒腌制10分钟，让其入味。2、将豆腐皮用水洗净，切成细丝状。3、将切...
酸菜肉丝面的做法
5. 拌面：将煮好的面条放入酸菜中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。6. 盛盘：将炒好的面条放入碗中，上面摆放好炒好的猪肉丝，撒上香葱末即可。酸菜肉丝面做法简单、口感醇厚，既能满足肉食爱好者，也能满足喜欢酸辣口味的人士。如果喜欢更辣更酸的口味，可以根据个人口味适量增加辣椒或者...
榨菜肉丝面的家常做法?
材料 主料：面条（生）辅料：榨菜 调料：黑胡椒粉 做法 1、准备好原材料。2、瘦肉切成丝。3、肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀，然后加入淀粉和香油拌匀。4、尖椒切成细丝，榨菜改刀切成细细的丝。5、生姜、大蒜切成末，小葱切细。6、锅里加入鸡汤大货烧开。7、加入面条，用筷子划散开，中...
子黎清瘟： 肉丝面 材料 肉丝,雪里红,朝天椒,面条,高汤,生粉,盐,胡椒粉,鸡精,葱花 做法 1.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸. 2.肉丝用生粉上浆;雪里红、朝天椒洗净、切丁. 3.面条放入沸水中煮八成熟,捞起放入冷水(沸水晾凉)中待用. 4.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸. 5.锅中放高汤煮沸,加雪里红煮2分钟,加肉丝煮肉丝变色,放面 条,加盐、朝天椒,煮沸.
包头市17590344422： 肉丝面怎么做?？
子黎清瘟： 先切肉丝,用酱油、油等搅拌、入味; 然后根据口味搞点青菜、番茄或者其它素菜类配料; 然后先煮熟素菜配料,半熟的时候下面条,面条半熟的时候下肉丝,熟了,稍滚就可以吃了.
包头市17590344422： 肉丝面的做法？
子黎清瘟： 肉丝面的做法 1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎. 2.把白菜洗净,用手撕碎.3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒.4.放入肉丝翻炒.5.添加料酒、酱油.6.放入白菜.7.翻炒均匀后添加足够热水.8.把面条放入锅中煮3分钟.9.放入青蒜苗和味精调味即可.10.盛入碗中,即可享用.
包头市17590344422： 怎样做肉丝面? - ？
子黎清瘟： 榨菜肉丝面材料:面条一人份(约熟面三分之二杯) 高汤一杯 榨菜半杯 瘦肉丝(先以酱油及少许太白粉腌一分钟)一两 大蒜一粒(切碎) 水一杯油豆腐半块 葱花少许调味料:橄榄油、酱油、太白粉各一茶匙 盐、味素少许 ,酱油膏少许...
包头市17590344422： 肉丝面的做法 肉丝面怎样做好吃 - ？
子黎清瘟： 葱爆肉丝面用料 挂面 三两 葱 2根 肉丝 适量 淀粉 1小勺 六月鲜 3勺 白糖 3勺 葱爆肉丝面的做法 1 水少来,放少许盐,加入挂面.面条熟了之后就可以捞出,沥干水,装碗.2 葱花铺在煮好的面上,待用.3 肉丝用淀粉、糖和老抽腌制一会,下油锅跳一下.4 把热油直接倒在葱花上.搞定!小贴士 因为有六月鲜酱油了,所以不用另外加盐.
包头市17590344422： 如何做营养餐之肉丝面? ？
子黎清瘟： 制作方法: 1、猪肉丝中,倒入生抽,抓匀. 2、放入少许淀粉,抓匀,腌渍. 3、炒锅烧热,倒油,放入葱丝煸炒,倒入腌好的猪肉丝,煸炒. 4、放入胡萝卜、黑木耳,煸炒,倒入足量的清水,倒入适量生抽上色. 5、放入挂面,煮熟,放入适量的盐即可.
包头市17590344422： 肉丝面条的怎么做 - ？
子黎清瘟： 原料:猪肉、雪菜、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油.做法:1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出; 2、葱姜蒜干辣椒炒香; 3、放入雪菜炒1分钟; 4、放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可.
包头市17590344422： 肉丝面怎么做？
子黎清瘟： 魔厨肉丝面材料:面条200克,瘦猪肉100克,雪里红100克 调料1:魔厨高汤(4~5匙/千克水),温柔500克 调料2:酱油、太白粉各1/2汤匙 调料3:糖1/4汤匙,盐少许 做法: 1、猪肉洗净切丝,加入调料2,腌5分钟 2、雪里红切碎待用 3、锅中入1大匙油,烧热后放入肉丝爆炒,再放入雪里红翻炒 4、加入魔厨高汤,水1杯和调料3,煮开盛起 5、面条煮熟捞起,加雪菜肉丝汤,即可食用
包头市17590344422： 如何做肉丝面 - ？
子黎清瘟： 用料: 猪肉:100克盐:适量鸡精:适量老抽:几滴生抽:一勺胡椒粉:适量料酒:一勺葱:一根虾皮:一小撮小青菜:两棵干挂面:80克 步骤:1 小青菜,肉,和香葱洗净2 肥瘦肉分别切丝,虾皮冼净,葱切碎3 把肥肉放锅中小火煸岀油4 放入瘦肉丝炒至变色,加入料酒去腥5 锅中倒入适量开水,放入面条,并调入生抽和老抽,盐6 煮面条7 面条煮至八分熟即放入小青菜,虾皮和香葱,鸡精,胡椒粉,岀锅,开吃
包头市17590344422： 肉丝面条怎么做？
子黎清瘟： 原料 面条半斤,猪腿肉2两,菠菜、酱油、料酒、味精、花生油适量,精盐、香油、葱姜末少许. 做法 (1)将猪腿肉洗净切丝,菠菜择去黄叶洗净,香菜洗净切成末.(2)将炒锅烧热,倒入花生油,放人葱姜末,煸出香味,放人肉丝炒散,然后用酱油、料酒、盐、味精调味.添水烧开.(3)烧开后,下人而条煮熟,放人菠菜,淋人香油,撒上香菜末,即可出锅食用.
