怎么看糯米粉蒸没蒸熟
2、闻味道：生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到；炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散。
3、看粘稠度：生的糯米粉用手去触碰，是较细的粉末手感，没有粘稠度；熟的糯米粉则具有比较粘稠的手感，摸起来黏黏的。
糯米粉：
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
怎么看糯米粉蒸没蒸熟
3、看粘稠度：生的糯米粉用手去触碰，是较细的粉末手感，没有粘稠度；熟的糯米粉则具有比较粘稠的手感，摸起来黏黏的。
怎么看糯米粉蒸没蒸熟
首先，观察其颜色：熟糯米粉呈现洁白或微黄，未熟则显得粘稠且可能带红。其次，质地是关键，用筷子插入，若无粘连且坚实，说明已经蒸熟；反之，若稍有松散或有胶状物，还需继续蒸煮。糯米粉的气味也能提供线索，熟的会散发出类似米饭的香气，而生的则有淡淡的米香和生味。触感也很重要，熟糯米粉表面干...
怎么判断糯米煮熟了
1看颜色生的糯米粉颜色为白色粉末2熟的糯米粉经过高温烹制，颜色有发黄情况，多为淡黄奶黄色3闻味道生的糯米粉有一股专属的糯米的清香，一般很难闻到4炒熟的糯米粉会有一股浓郁的米香，持久不散5；1看颜色由面粉的白色变成透明了，基本就算熟了2一般糯米饼有没有熟看表面有没有涨起来，还可以把糯...
糯米怎么算是煮熟了
2、4如何知道糯米粉煮熟了没有1通常被炒熟的糯米粉的颜色都是偏黄的，所以我们可以通过糯米粉的颜色来判断它是否被炒熟了，若是糯米粉的颜色还是白色的，就需要继续炒制一段时间2糯米粉是以糯米为原料制成的，制作。3、5看粘稠度生的糯米粉用手去触碰，是较细的粉末手感，没有粘稠度6熟的糯米粉...
如何确定糯米粉蒸熟
糯米粉蒸15分钟就好，给手上沾些生油再去拿捏，糯米成团即可。成品的糯米粉是由糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干即可，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团之类的食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装...
怎么才能知道蒸的红豆糯米团子熟没熟
看颜色。看颜色：生的糯米粉颜色为白色。熟的糯米粉经过高温烹制，多为淡黄、奶黄色。闻味道：生的糯米粉有一股糯米的清香，很难闻到。炒熟的糯米粉有一股浓郁的香味。
怎么样算炒熟了糯米粉?
首先，锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄。其实糯米粉还有蒸熟，方法如下。原料：糯米粉 做法：1、将糯米粉放入碗中，铺平。2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散。
糯米粉蒸多久熟
糯米粉蒸30分钟即可熟。蒸糯米粉具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 550克。1、第一步将糯米粉放入碗中。2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞。3、然后将碗封好保鲜膜。4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。5、30分钟后关火放凉，这样糯米粉就蒸熟了。
糯米粉蒸熟需要的时间 糯米粉要蒸多久才熟
把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,它可以制作汤团之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。2、需要提前准备好的材料包括：糯米粉 550克。将糯米粉放入碗中。使用筷子在糯米粉中戳几个洞。然后将碗封好保鲜膜。放入蒸锅，大火蒸30分钟。30分钟后关火放凉，这样糯米粉就蒸熟了。
糯米粉蒸出来太粘怎么补救
糯米粉蒸出来太粘可能是因为时间太长或水量不够。以下是几种可能的补救方法：1. 增加蒸的时间：如果发现糯米粉蒸出来太粘，可以把蒸的时间延长一段时间，让它更充分地蒸熟。2. 增加水量：如果发现糯米粉太干太粘，可以在蒸之前添加适量的水，使它更湿润，避免过分凝固。3. 改变糯米粉的比例：有时候...
佴昌芪蓉： 尝一小口`` 粘手除了抹油还要戴上一次性的手套, 这样就不会粘手了``
常山县13248441698： 糯米粉怎样才算熟 - ？
佴昌芪蓉： 如果是蒸的话,试试不粘手,或者尝下不粘牙;煮的话只要浮起来了就是熟了.
常山县13248441698： 糯米泡后蒸为什么会变色 - ？
佴昌芪蓉： 糯米蒸的时间过长,做出后的糯米就会变色.正确的糯米做法如下: 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎. 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯...
常山县13248441698： 糯米粉怎么炒熟 - ？
佴昌芪蓉： 平时有用熟糯米粉做糕点的朋友,会觉得很顺利,这是因为糯米粉已经炒熟了.在糯米粉没炒熟之前,那个纠结,蒸腾半天还是没揉成面团,这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低,当然不做成熟糯米粉就没招了吗?那也不是,只要在和面的时候加点温开水就能提高其粘性,效果不错.但如果要炒糯米粉,应该怎么炒呢?将糯米粉放在锅中开火,慢火炒至微黄即可.如果想做成糯米油茶糊,可以这样做:首先,锅中放入香葱蒜末,在放入盐和油,倒入糯米粉,慢火炒至微黄.其实糯米粉还有蒸熟,方法如下.原料:糯米粉 做法:1、将糯米粉放入碗中,铺平.2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞.3、封上保鲜膜后,放入锅中,隔水大火蒸20-30分钟.4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散.
常山县13248441698： 怎么使糯米蒸的一粒一粒,没有粘性? - ？
佴昌芪蓉： 蒸糯米时底下放一层,中间放其他菜隔住,顶上再放一层可以避免糯米粘在一起,以下以糯米饭为例,蒸出粉粒的糯米饭做法如下: 准备材料:排骨250克、糯米150克、枸杞子10克、小葱10克、花生油10克、姜粉5克、有机酱油15克、蚝油5克...
常山县13248441698： 糯米粉水多了如何补救 ？
佴昌芪蓉： 糯米粉水多了如何补救?糯米粉水多了如何补救1主要有以下不仅方法:再糯米粉糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团...
常山县13248441698： 糯米怎么蒸 - ？
佴昌芪蓉： 糯米用水泡好,备用,要么今晚泡,明中午用也可以.排骨,剁成段,大约大手指长度,然后冲血水,待冲净后,排骨变的较白,再用较干净的布之类的吸水性较好的东西,把水拧干,手力够大,用手也可以.再就是排骨的腌味,腌味有许多种...
常山县13248441698： 怎样蒸糯米才熟 - ？
佴昌芪蓉： 将糯米浸泡半天以上的时间,然后加少许水入蒸锅进行蒸制,上汽后20分钟,见米粒完全有白色转变成半透明色即可.
常山县13248441698： 糯米粉团子怎么做 - ？
佴昌芪蓉： 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
常山县13248441698： 糯米蒸不熟怎么办 - ？
佴昌芪蓉： 你好:蒸糯米饭糯米需要泡4个小时以上,放水淹过糯米一节指头,用冷水来蒸才容易熟.你现在的糯米不熟就加水改成煮稀饭吧.望我的回答能帮助到你.
