超级培优:八年级数学教您鲍贝玉片怎么做,如何做鲍贝玉片才好吃

作者&投稿:段雯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 首先,准备淮山药和茯苓,用清水洗净后,加入3杯水以大火烧开,然后转小火煮至汤汁剩下大约1杯,过滤去渣,药汤备用。

其次,挑选芥菜的嫩心部分,洗净后切成6厘米长段,放入开水中烫2分钟后捞出,过凉水后备用。干贝也要清洗干净,加入半杯水蒸煮20分钟,捞出待凉,撕成细丝,蒸出的汁液留用。鲍鱼则切成薄片待用。

在热锅中加入15克油,放入姜片炒香,接着加入芥菜心、干贝丝、蒸汁和药汤,大火烧开后转小火,煮至芥菜变软,大约需要3分钟。最后,加入鲍鱼和适量调味料,勾芡,一道美味的鲍贝玉片就完成了。

小贴士:这道药膳有益气养胃、健脾消食的功效,特别适合夏日养生,对于脚气和水肿有一定的疗效。

然而,在享用时需要注意食物相克:鲍鱼不宜与鸡肉、野猪肉和牛肝同食;山药(干)不能与甘遂、大戟等碱性药物一起服用;茯苓则忌与白敛、牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲等食物及米醋搭配。


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