大蒜与什么相克

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大蒜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养元素，它具有强大的杀菌能力，同时还能促进糖类新陈代谢以产生能量，缓解疲劳，还可以提升免疫力。不过，大蒜在食物时，要与一些食物隔开吃，这些食物与大蒜相克，那大蒜与什么相克？

大蒜与什么相克

大蒜一般不要和补药一起吃。

大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。

大蒜和大葱同食会伤胃。

芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。

鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。

蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

鸡肉与大蒜相克：大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。古人说：“大蒜属火、性热喜散”。而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。

大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究，证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现，大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。

在食品防腐方面，日本学者研究发现，大蒜对几十种食品卫生和食品腐败细菌有较强的抑制和杀灭作用，科学家还通过大蒜水溶液对几十种常见污染食品真菌的抑制和杀灭作用研究，发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

警惕10种最致命的相克食物

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦～～

白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

马铃薯和香蕉同食面部会生斑

爱美的MM请注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素

很多美女MM都喜欢吃胡萝卜，因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋，减肥圣品，可以减肥排毒，治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃，醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以，各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋，让吃到营养能够被身体更好的吸收。

汽水和辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

很多人爱吃火锅，吃了辣辣的东西，自然也就需要一点冷饮来中和一下嘴唇的热度，所以很多人都会选择汽水。但是喝多了其实不好。汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心，胃胀的现象，总则则会导致胃脘疼痛。

河虾和番茄同食容易食物中毒

河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了～～

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宾阳县13883933131： 大蒜不能同什么一起吃 - ？
机亨醋酸： 以下是不能与大蒜同食的食物:1.红枣:大蒜和红枣一起,容易导致消化不良,甚至引起便秘等等,影响我们的肠胃健康. 2.蜂蜜:大蒜和蜂蜜共同食用,蜂蜜中的有机酸会与大蒜素发生反应,产生不利于人体的物质,易导致腹泻. 3.芒果:芒...

宾阳县13883933131： 请问大蒜和什么食物相克? - ？
机亨醋酸： 大蒜和这些食物相克: 大蒜与蜂蜜相克:因为这两种东西性质相反.大蒜与大葱相克:如果葱与蒜同食,强烈刺激消化道,导致腹痛,肠胃痉挛. 大蒜与何首乌相克:一起食用会引起腹泻.大蒜与鸡肉相克:因为大蒜原称“葫”,其性辛温...

宾阳县13883933131： 大蒜和什么相克 大蒜不能和什么同吃 - ？
机亨醋酸： 相克食物列表:1、大蒜忌与鲫鱼:同食会伤身体.2、大蒜忌与狗肉:同食会引起中毒,可以用人乳解毒.3、大蒜忌与鸡肉:同食会引起呼吸困难.4、大蒜忌与鸡蛋:同食会使身体不适.5、大蒜忌与牛肉:同食易致牙龈炎症.6、大蒜忌与葱:同食会伤胃.7、大蒜忌与大枣:同食会引起消化不良.8、大蒜忌与芒果:同食会使身体不适.9、大蒜忌与蜂蜜:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明.10、大蒜忌与何首乌:同食会导致腹泻.11、大蒜忌与地黄:同食会使身体不适.12、大蒜忌与白术:同食会使身体不适.13、大蒜忌与牡丹皮:同食会使身体不适.

宾阳县13883933131： 大蒜与哪些东西相克? - ？
机亨醋酸： 大蒜与什么相克:鸭肉 鸡蛋 鲫鱼 鸡肉 红枣 何首乌 蜂蜜 芒果

宾阳县13883933131： 大蒜不能和什么同食 - ？
机亨醋酸： 大蒜与蜂蜜相克:性质相反. 大蒜与大葱相克:同食会伤胃. 大蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻. 鸡肉与大蒜相克:大蒜原称“葫”,其性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒.古人说:“大蒜属火、性热喜散”.而鸡肉甘酸温补,二者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合.古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载.

宾阳县13883933131： 大蒜和什么相克 - ？
机亨醋酸： 1. 大蒜一般不要和补药一起吃.2. 大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮.3. 大蒜和大葱同食会伤胃.4. 芒果和大蒜同食,皮肤会发黄.5. 鲫鱼和大蒜同食,会发热、上火.6. 蜂蜜与大蒜混食,易导致腹泻.

宾阳县13883933131： 大蒜不能和什么一起吃 大蒜是很多人都喜欢 - ？
机亨醋酸： 大葱.大蒜千万不能和大葱一起食用,因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物,两者同吃对于肠胃健康是不好的,会出现腹泻以及腹痛的现象.但这仅限于生吃的时候.在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,...

宾阳县13883933131： 大蒜不能和什么东西一起食用呢 - ？
机亨醋酸：从理论上说,两种以上食物,只要食物本身没有变质和污染,一起吃是没有问题的. 但是有时一起吃并不适宜或人们并不习惯,那就没必要一起吃.比如生大蒜和巧克力、大蒜和橘子、大蒜和蛋糕等等.味道太怪,不好吃,就不会那样吃了. 北方人喜欢生大蒜就饺子和面条,有时吃馒头也就生大蒜,都是长期养成的习惯,觉得好吃才那样吃. 用大蒜做菜、肉、鱼,都是熟吃,大多数人没有什么不习惯,也就没有什么禁忌和不可以的.

宾阳县13883933131： 请问大蒜和什么食物相克?？
机亨醋酸： 大蒜和葱不能同食,如果葱与蒜同食,强烈刺激消化道,导致腹痛,肠胃痉挛.

宾阳县13883933131： 大蒜和什么不能一起吃? - ？
机亨醋酸： 大蒜辛温有小毒,温中、下气、杀菌、消谷.新鲜大蒜中,有大蒜氨酸,是一种含硫氨基酸,经大蒜酶分解大蒜辣素,有杀菌作用,并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强.狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火...