苹果的烹饪办法和食疗价值

作者&投稿:寸邦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  苹果是蔷薇科可植物苹果的果实,苹果主要产自我国的华北和东北地区。苹果在夏秋季节成熟,人们将苹果采摘下来,可以直接吃,也可以洗净切片晒干吃。苹果的吃法非常多,营养价值也是非常高的,苹果在我国有非常多的种类,是人们非常喜爱的水果。

   苹果的家常烹饪办法和食疗价值

  你知道吃苹果的好处有哪些呢?苹果的食疗价值非常高,其中的苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。人们在秋冬季节吃苹果可以帮助养肺润肺,在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒。

  苹果还非常适合帮助人们提神醒脑,苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

   苹果的家常烹饪办法

   苹果酱——开胃消食

  原料:苹果、柠檬、糖、草莓几颗。

  苹果的做法:

  1、苹果去皮,切块,放入搅拌机中打碎。加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。

  2、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)。

  3、取出,搅拌均匀,再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)。做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。

   美味自制水果甜汤——祛暑润肤

  原料:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。

  做法:

  1、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中;

  2、在锅中加足清水煮到沸腾;

  3、加入糖转文火,煲30分钟就可以了。

   快手苹果酥——健脾开胃

  原料:飞饼1包(5片)、苹果1个、糖1汤匙(15ml)、肉桂粉少量、淀粉1汤匙(15ml)、芝麻适量(装饰用)。

  做法:

  1、飞饼、苹果和肉桂粉;苹果去皮去核切成小丁,放入锅中,加入适量水(没过苹果)烧开以后转小火将苹果煮软;

  2、加入糖(可以根据自己的口味调整)和肉桂粉,淀粉加少量水调成湿淀粉,加入苹果中勾芡,使苹果汁变得粘稠;

  3、取两张飞饼叠在一起,擀成长方形,将面皮铺在意大利饺子模具上,将适量苹果馅料放入模具中的空隙中,将另一张面皮盖在上面,用手将馅料按平,再用擀面杖擀平,去掉模具外多余的面皮,将饺子扣出即可。

  4、用意大利饺子的另一面可以做出心型的饺子;将所有的饺子放入烤盘中,撒上适量芝麻,放入预热200度的烤箱中烤12-15分钟,表面呈金黄色即可。

  苹果在我们的日常生活中有非常多的吃法,直接洗干净吃是非常普遍的吃法。苹果还可以做成苹果沙拉、苹果酥、苹果片、美味自制水果甜汤等,有健脾开胃、健胃消食、祛暑润肤的功效。苹果的做法是非常多的,食用价值也是非常高,可以帮助人们降血糖、降低胆固醇,苹果还可以帮助人们润肠通便、缓解便秘。




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阳桃膳食营养
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乐至县15337445243: 苹果蒸熟吃有什么作用 -
阚卖佳迪: 介绍一种食疗的方法来治疗腹泻,蒸苹果.苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻.苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻.而果胶则是个“两面派”,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效.苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效.苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益.苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪.

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阚卖佳迪: 苹果 介绍 苹果为蔷薇科植物苹果的果实.主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用. 苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色.不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的.主要品种...

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阚卖佳迪: 降低胆固醇苹果中含有丰富的有机酸,具有吸附胆固醇和刺激肠壁以及增加肠蠕动的作用,可以使血中胆固醇降低,从而减少动脉硬化及预防心血管病的发生.促进发育苹果中的含锌量较高,而锌对增强记忆有特殊作用,所以苹果有“记忆果”的美称.此外锌还是促进性成熟的重要物质,所以吃苹果对促进青少年的生长发育也是十分有益的.消毒杀菌苹果汁有杀灭传染性病毒的作用.爱吃苹果的人患感冒的概率远远比不吃或少吃苹果的人要小很多.多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能,从而使肺部免受空气污染的影响.

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乐至县15337445243: 苹果有什么食疗价值?
阚卖佳迪: 苹果营养丰富,备受人们喜爱,欧洲有句谚语说:“一天一个苹果,就可远离医生.” 苹果含有丰富的具整肠作用的水溶性食物纤维果胶原,有助于肠胃蠕动,消除有害的...

乐至县15337445243: 苹果的营养价值 -
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阚卖佳迪: 苹果瘦肉汤有治感冒和防感冒的作用和增强人体免疫力. 芡实:益肾固精,补脾止泻,除湿止带. 苹果:具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒、预防感冒等功效. 瘦肉:富含蛋白质,而脂肪的含量极低,瘦...

乐至县15337445243: 苹果有哪些食疗功效?
阚卖佳迪: 食疗功效:苹果中含有大量的纤维素和果 胶,它们都具有良好的通便作用,而纤维素难 以消化,在商道中增加容量,剌激肠壁蠕动而通便,因此每宜食用.适用量:每日1~2个为宜.小百科:苹果蔷薇科,落叶乔木,叶子椭 圆形,花白带有红晕.果实圆形,味甜或略 酸,是常见水果,具有丰富营养成分.主产于 我国东北、华北、华东、西北等地.

乐至县15337445243: 苹果有哪些营养成分和食疗配方呢? -
阚卖佳迪: 本品含葡萄糖、蔗糖、果糖量高,并是铁和磷的优质来源. 每100克苹果含水分84.6克,蛋白质0.4克,脂肪0.5克,碳水化合物13克,粗纤维1.2毫克,钙11毫克,钙11毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C微量,可供热量58千卡. 中医认为,苹果性味甘平,有补气、健胃、止泻的功效. 治低血糖症:鲜果2只去皮吃,每日3次. 治高血压症:苹果洗净榨汁饮.

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