在家如何做猪肉干
准备材料;猪肉 1500g、盐 1勺、白糖 3勺、白酒 4勺、生抽 4勺、辣椒粉 2勺、五香粉 2勺、咖喱粉 1勺。
一、第一步将准备好的猪肉放进滚烫开水种进行汆水，如下图所示。
二、然后放进白酒，可以去味道，汆水10分钟，如下图所示。
三、汆水完毕后，猪肉捞起用菜刀切成1厘米厚的长条，如下图所示。
四、放入盐，白糖，白酒，生抽，辣椒粉，五香粉，咖喱粉，搅拌均匀，腌制。
五、接着将腌制好的猪肉条放进煮锅里大火炒煮收汁，如下图所示。
六、捞起放进网格上，放进风干机里，温度70度，风干1.5小时，如下图所示。
七、等待时间到后即可取出，这样猪肉干就已经完成了。
猪肉干怎么做好吃,《手工美食》猪肉干的家
1.把肉切成薄片，把所有材料都放进去拌匀 2.腌半天，再那出来晒，晒一整天，我的是晒了一天，要大太阳晒哦 3.晒好的猪肉放锅里炸至金黄色捞出 4.成品，光线不好拍得不好，配上一杯啤酒更好吃。
猪肉干哪个牌子好?
1.皇上皇猪肉干(十大猪肉干品牌,皇上皇);2.百草味猪肉干(十大猪肉干品牌,百草味);3.黔五福猪肉干(十大猪肉干品牌,黔五福);4.自然派猪肉干(十大猪肉干品牌,自然派);5.华味亨猪肉干(十大猪肉干品牌,华味亨);6.三只松鼠猪肉干(十大猪肉干品牌,三只松鼠);7.澳门礼记饼家猪肉干(十大猪肉干品牌,澳门...
有哪些口碑较好的猪肉干?
双汇猪肉干：双汇是中国知名的食品品牌，其生产的猪肉干选用优质猪肉，经过严格的加工工艺，口感鲜美，肉质饱满，深受消费者喜爱。金锣猪肉干：金锣是中国著名的肉制品品牌，其生产的猪肉干选材讲究，工艺独特，口感醇厚，肉质鲜嫩，深受消费者好评。好巴食猪肉干：好巴食是一家专注于猪肉干生产的企业，其...
你们被人冤枉过吗?是什么事情?
他就说明明让我做的是牛肉干的页面，怎么做成猪肉干的了，就是在不认真工作，还不知道你心里怎么想的吗，不想干就趁早走人，我当时真的很生气，而且觉得很冤枉，大袋上明明写的是猪肉干，他也从来没告诉过我要改成牛肉干，现在页面我都做好了，他来埋怨我，还说出那么难听的话，当时我也是非常...
澳门那儿的猪肉干好吃
以下是一些在澳门受欢迎的猪肉干品牌和店铺：1.澳门特别行政区市政厅附近的“澳门猪肉干”：该店铺位于澳门特别行政区市政厅附近，是当地的知名品牌之一。他们的猪肉干以新鲜、口感好而闻名，是许多游客和当地居民的首选。2.澳门大三巴附近的“澳门特色猪肉干”：该店铺位于澳门大三巴附近，是另一家知名的...
怎么鉴别猪肉干和牛肉干?
2.形状。猪肉干一般是片状，牛肉一般是块状，个人觉得这样做的原因可能是因为牛肉的口感需要保持肉原来的形状，而猪肉就不一样了，偏软和细的肉质，做成片状应该更方便包装吧。3.看题主对问题的描述，我觉得这是一个食品安全问题，和心理信任的问题。想当年，一个内蒙的朋友从家里给我带来一大袋子他们...
钜记猪肉干哪个好吃
钜记猪肉干是一家著名的台湾零食品牌，其产品以口感鲜美、滋味浓郁、营养丰富而著称。以下是几种钜记猪肉干的口味：1.原味猪肉干：钜记猪肉干的经典口味，口感鲜美，滋味浓郁，肉质细腻，口感有嚼劲。2.蜜汁猪肉干：钜记猪肉干的另一款经典口味，口感甜美，滋味浓郁，肉质细腻，口感有嚼劲。3.辣味猪肉干...
大学生打卡新加坡美食
BakK wa在闽南话里是肉干的意思, 泛指烟熏猪肉干, 是许多新加坡人童年时最喜爱的零食之一,同时也是新加坡华人走亲访友必备佳品。 新加坡的肉干可谓是独具特色,几乎每一家店都是人工精心炭烤而成。看着铺在铁丝网上正在炭烤的一大块红红的肉干,滋滋地往外冒着油气,当肉干的外表渐渐变得焦脆,那就说明这块肉干已经烤...
老谭家产品是以什么为原料制作的?
老谭家以环江毛南族谭氏家族的独特传统为底蕴，将当地特有的环江菜牛和环江香猪作为主要原料。这些香牛肉干和香猪肉干，采用天然名贵中药材腌制，经过土法烘干的工艺，呈现出浓郁的香味和酥脆的口感，堪称民间风味食品中的精品。毛南族聚居于桂西北的喀斯特原始森林边缘，这里的地理环境和水质赋予了丰富的特产...
高品质的猪肉脯有哪些值得推荐?
百草味猪肉脯 百草味是另一家知名的休闲食品品牌，其猪肉脯采用传统秘制配方，结合现代烘焙技术，使得产品既保留了传统风味，又符合现代人的健康理念。百草味猪肉脯口味多样，包括原味、香辣、黑椒等，满足不同消费者的口味需求。台湾金钻猪肉干 台湾金钻猪肉干以其独特的风味和高品质在亚洲地区享有盛誉。采用...
霍姚氟米： 材料 猪肉200g 盐10g 糖10g 胡椒粉 10g 辣椒面 20g 料酒 、生抽、老抽 、耗油、蜂蜜 适量 做法 1、剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个方向搅...
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霍姚氟米： 1、 擀肉馅的时候,尽量要擀得厚薄均匀,如果厚薄不均匀烤的时候会出现有些地方糊了有些地方火候不够的情况,上色也会不均匀. 2、猪肉脯的口感好不好,火候非常重要.火候太大,肉脯的口感太干,甚至可能变硬发脆.火候不够又太湿...
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霍姚氟米： 1、工具/原料,猪前腿肉2斤,绞肉机,盐适量,鸡精适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,保鲜膜,锡纸或者油纸,蜂蜜30克,清水20克.2、将猪腿肉切小块,绞成肉末,然后加入盐,鸡精,白糖,老抽,生抽,料酒,搅拌均匀.3、将肉末顺着一个方向搅拌上劲,接着用保鲜膜封好腌制30分.4、在烤盘上面铺上一层锡纸或者高温油纸,然后将肉末放上去,盖上保鲜膜擀平.5、放入烤盘中上下180度,烤制十分钟后拿出来倒去烤出来的汁水,再在正反两面刷上用蜂蜜和清水调成的蜂蜜水.6、将锡纸去掉,放入烤箱中继续烤5分钟,然后取出来切成合适的大小就能享用啦.
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霍姚氟米： 1、食材:猪肉500克、白糖1.5大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、盐适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜适量、鸡精粉少许.2、用绞肉机将猪肉搅拌至细腻.3、在猪肉馅内...
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霍姚氟米： 食材 材料 肉馅400克,黄油1勺,老抽2勺,生抽2勺,白糖3勺,黑胡椒粉,蜂蜜,芝麻适量,锡纸,保鲜膜 步骤/方法1将肉馅放入一个大碗中,放入黄油,老抽,生抽,白糖,黑胡椒粉,然后朝一个放心不停搅拌,直至肉馅上劲成团2把搅拌好的肉馅放到一旁,腌制20分钟,使其入味3将锡纸铺在烤盘上,然后取一半肉馅放在锡纸上,将一大块保鲜膜放在肉馅上,然后用擀面杖擀成薄片,取下保鲜膜4烤箱预热180度,然后放在中层烤15分钟5这时将猪肉脯取出,刷上蜂蜜,撒上芝麻,再翻个面同样刷蜂蜜,撒芝麻,再放入烤箱中烤15分钟6待烤好后取出放凉,却成大小相等的长方形即可
恭城瑶族自治县19698996050： 家制五香肉干怎么做? - ？
霍姚氟米： 家制五香肉干的制作材料: 主料:猪里脊肉1000克 调料:盐10克,白砂糖10克,酱油25克,红曲25克,料酒50克,味精5克,桂皮3克,八角3克,大葱5克,姜4克 家制五香肉干的特色: 色红肉嫩,甜咸适口,味美可口. 教您家制五香肉干怎么做,如何做家制五香肉干才好吃 1.选料:采用里脊肉为佳,洗净,切成长4厘米的薄片. 2.腌制:将肉片、盐、糖、酒、酱油、红米汁等拌匀后,加入葱、姜汁和香料拌匀,腌制5到6小时. 3.焙炒:下锅焙炒,锅底汁液不能烧焦,所以在焙炒期间要常常换锅,前后共换4次,直至汁干肉熟为止;出锅,弃去香料即成.
恭城瑶族自治县19698996050： 炸猪肉干需要炸多久才熟 ？
霍姚氟米： 1、炸猪肉干需要炸5分钟左右才熟.2、材料包括:猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片.3、把选取的猪里脊肉使用菜刀切块.4、加所有调料腌制,用手抓匀,腌制半小时.5、锅内放油加热,放入锅里炸.6、炸好后盛出,炸猪肉干这样就完成了.
恭城瑶族自治县19698996050： 没有烤箱怎么做猪肉干 - ？
霍姚氟米： 在农村的话,把那猪肉放到柴火的上面,因为你每天都烧柴火,那肉里面的油就会滴下来 希望采纳
恭城瑶族自治县19698996050： 在家自制猪肉脯,怎样烤台的味道猪肉脯又嫩又快 - ？
霍姚氟米： 制作的主料有:瘦肉400g,酱油25克,黑胡椒粉适量,白砂糖25克,蜂蜜2茶匙,耗油两勺,生粉适量,鸡蛋一个,白芝麻适量,料酒少许,老抽小许 . 猪肉干的做法步骤: ①瘦肉剁好,要选比较滑的瘦肉,后腿肉也可以.加少许盐和黑胡椒...
