蔬菜在打药后多久才可以食用？

蔬菜喷农药之后过多少天才可以吃？~

经常有人问我，打过农药的蔬菜，几天可以吃。要回答这个问题，就不得不提到一个农药术语，那就是“安全间隔期”。那么什么是农药的安全间隔期呢？

有标准时间。
随着气候环境的不同，农药残留在蔬菜的时间也是不同的，通常来说春天和夏天，温度温差变化不大，农药残留的时间在7天到十天左右，而到了夏天温度增高天气炎热，阳光导致蒸发的时间和力度变大，农药残留挥发就比较块，一般在5致7天就能食用，而到了冬季气候寒冷，农药残留的时间就相对比较长，能保留在15天以上。

扩展资料：
注意事项：
1、喷施叶面肥之前，最好先进行缺素诊断，做到缺什么素补什么肥，效果才明显。喷施肥液要适中，一般使植株叶片均匀布满雾状水珠，以不滴流为宜。
2、施用时期和部位要得当，叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用，茄果类，瓜类，豆类，根茎类一般在中后期施用，根茎类蔬菜在块根、块茎膨大初期喷施，可促进迅速增大，显著提高产量。
3、用作叶面喷肥的肥液，要现配现用不要久置，特别是氮磷，，钾三种肥料的混合液，更不宜久放。另外喷后24小时内遇雨需补喷。葱蒜类蔬菜不宜喷施含氯离子较多的氯化钾，人粪尿。
参考资料来源：百度百科-蔬菜农药残留
参考资料来源：百度百科-农药残留

现在市场上基本上没有纯天然的蔬菜了，不过蔬菜在打药后，如果毒性比较低的话，在7天到10天左右就可以吃，如果毒性属于中等的话，就得等15天以后才可以吃，要都是用的是高浓度的药物的话得需要很长一段时间以后才能吃，那怎么区分哪些残留农药毒性高一点哪些低一点呢？

　　农药残留毒性比较低的蔬菜种类介绍：夏天蔬菜种类比较多，如果你喜欢吃南瓜，苦瓜，丝瓜，冬瓜的话，相对来说病虫比较少，打的农药也就会少一些。像香菜，蒿子杆，茼蒿这一类属于味道很浓的蔬菜，本身味儿就比较大，不太容易受虫害的破坏，用药也就比其他蔬菜低。

农药残留毒性属于较多的蔬菜种类介绍：个人觉得黄瓜的农药是属于比较多的，有一次买了黄瓜放在家里很多天一点都不会蔫儿。上网搜索了以后才知道黄瓜在整个生长期间农药使用频繁。第二种就是韭菜了，韭菜根上会长韭蛆，因此农药也会加大量去杀虫害，这样以来残留的农药就会多了。
　　　所以我们在洗菜的时候一定要仔细的洗干净。清洗苦瓜、丝瓜这一类的可以用碱兑水浸泡一段时间再洗。如果清洗卷心菜、大白菜或者菠菜这一类蔬菜的话，一开始用盐水或者淘米水浸泡十到十分钟，或者用苏打加水浸泡三十到六十分钟左右，最后的话再用流动水来清洗。还有最后一种方法是用碱和淘米水混合在一起， 这两种东西搭配在一起对有机磷农药作用显著。如果还不放心 ，那能提前焯水的尽可能的提前焯一下，然后再去烹饪，烹饪时间也应该稍微长点，这样的话食物吃到嘴里也就更加放心些了。　

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东乌珠穆沁旗17271121648： 蔬菜撒农药多久才能吃 - ？
莘食培元： 你好!蔬菜撒农药后,要过七至十天才能吃.因为农药作用于蔬菜上,农药的持效期一般为七天.一些毒性高的农药持效期更长,但是现在国家明确规定,蔬菜上禁止使用高毒农药,并且有法律制约.当然,也有一些农户为了个人利益,会使用一些高毒农药,如果进行国家质量标准检测的话,这类肯定不合格.如果是自家种的,规模小,好管理,病虫害少,农药适量用或者不用都可以.大规模种植的话,要根据农药使用说明,合理用药,不要滥用农药,一方面农药成本高,另一方面,滥用农药,不能治好蔬菜的病虫害,还对人体有伤害.

东乌珠穆沁旗17271121648： 蔬菜喷农药多久可食用 - ？
莘食培元： 为此,提醒广大菜农,应加强认识,确保蔬菜无公害,注意蔬菜用药后上市间隔期. 农业部农药检定所的相关规定是:蔬菜用药后上市间隔期是多少呢?杀虫剂方面,10%抵氰菊酯乳油为2-5天;2.5%溴氯菊酯为2天;2.5%功夫乳油为7天;5%...

东乌珠穆沁旗17271121648： 前段时间我给蔬菜打了农药了现在有五天了请问可以吃了吗? - ？
莘食培元： 你好,我是植保站的,你给蔬菜打的什么农药?如果是高毒农药,建议一周后再食用,而且食用之前用盐水浸泡后清水冲洗.低毒农药也最好一周后再食用,同样方法. 希望可以帮到你

东乌珠穆沁旗17271121648： 蔬菜长虫了,打药后多长时间可以吃,打了药长大的可以吃吗(比如茄子)? - ？
莘食培元： 蔬菜长虫,打药一周以后可以吃,打药长大的是可以吃的.(根据农药的种类还是存在时间差异,一般是7-10天) 种植蔬菜是需要合适的农药来防治虫害的,在蔬菜成熟以后并不会影响人体健康. 要避免病虫害,保证大批量生产,农作物种植就离不开农药,特别是在夏季,病虫高发期,蔬菜打药是不可避免的.不过按照国家规定,农户在蔬菜种植过程中严禁使用六六六等高毒、高残留农药,而要使用高效低毒农药、无公害农药. 蔬菜在上市之前,要有一定时间的农药间隔期,也就是说蔬菜最后一次施药到上市要有一定的时间间隔,根据使用农药的不同,间隔期也不一样,一般在7到10天左右,才能使药物残留降到安全范围.

东乌珠穆沁旗17271121648： 蔬菜打药几天可以吃 - ？
莘食培元： 打药后隔至少一周再吃,最好时间久点,现在的农药一般都是高效低毒的,打药后肯定是可以吃的,不过要等药效挥发以后.

东乌珠穆沁旗17271121648： 刚打过农药大概24小时的蔬菜能吃吗? - ？
莘食培元： 如果吃了打了农药后24小时的蔬菜怎么办?会不会中毒?

东乌珠穆沁旗17271121648： 农药雷霉素喷瓜菜多久才能吃? - ？
莘食培元： 每一种农药上都会标注“安全间隔期”,所谓安全间隔期就是最后一次喷药后到符合食用安全需间隔时间,每一种农药在各个作物上安全间隔期不相同,蔬菜上一般是3-7天.

东乌珠穆沁旗17271121648： 菜菜打了蚍虫林几天能吃 - ？
莘食培元： 一个星期以后. 正确的做法是:分清农药种类,确保适当的安全间隔期,如大多数的杀虫剂喷雾防治后7~15天,方可采摘食用.另外,从市场购买的蔬菜只要能保存的,都放置2~3天再食用,或者在洗菜的时候在水盆中放少许食用碱,因为绝大多数的农药在碱性条件下就能迅速分解,碱水浸泡几分钟再用清水冲洗干净食用.

东乌珠穆沁旗17271121648： 蔬菜打农药多久后才可以吃 - ？
莘食培元： 每种农药在其使用说明书上都有标注其间隔期天数.喷施农药后,到间隔天数以后食用蔬菜就安全了.