元代农业有怎样的发展?

作者&投稿:当涂萍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
元朝时期关于农业方面的著作共有哪些?当时的农业方面发展的如何?~

元朝时候,除《王祯农书》以外,还留下《农桑辑要》和《农桑撮要》两部著名的农书。在这一历史时期里,能够先后产生这样几部农业科学著作,不是偶然的。首先是由于我们勤劳的祖先,在世世代代的长期生产实践中,积累了丰富的农业生产经验。远在公元前五世纪的战国时代,我国的农业生产技术就开始了精耕细作。从战国到元朝初年又经历了一千七百多年。在这一漫长的时期中,农业生产的技术又不断提高,生产的经验更加丰富,农业生产也有了更大的发展。

  一、农业
  金元之际,北方农村遭到严重的破坏。忽必烈建立元朝后,开始重视农业。1270年,朝中设司农司掌管农桑水利,御史中丞字罗兼为大司农卿,督课各地方官劝农。司农司还颁行农桑之制十四条,作为督率农业生产的依据。
  1、荒地的开垦
  1277年,元朝规定,各处荒地在限期内许旧主认领;逾限,许自愿耕种。1286年,朝廷又下令募人开耕荒地,每丁拨地百亩,三年后再依例纳税。经过垦荒,两淮地区逐渐出现变废墟为良田的景象。忽必烈时,淮北内地,只输丁税。成宗大德时多次在那里括地,征收地税。
  2、屯田和边境的开发
  元朝建国后,在各行省立屯田以助军饷,分军屯、民屯两种。据1308年的统计,全国屯田有一百二十余所,垦田面积约在二十万顷以上。北达漠北,南至海南都进行屯田,对各边境地区的开发,起着显著的作用。
  3、兴修水利与水田。
  屯田的发展也促进了水利的修建。元初,张文谦、董文用、郭守敬等修浚原属西夏境内的唐来、汉延、秦家等古渠,灌田九万余顷;又开辟中兴、西凉、甘、肃、瓜、沙等州的旱田为水田。王祯《农书》载有围田、圩田、架田、沙田等多种。元代在南宋的基础上又有所发展。元初松江曹梦炎依淀山湖围田九十三围,得数万亩。
  4、木棉的推广和耕作技术的交流
  木棉的种植,在南宋时已逐渐扩展到江南的许多地区。元代更为普遍。桑哥执政时,曾设置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司,每年向民间征收木棉布十万匹。
  元朝建国后,曾经长期隔绝的北方与江南人民之间以及各族人民之间,得以交流耕作技术。汉族农民迁往漠北后,在一些地区开始经营农耕。云南少数民族人民从汉人学会蚕桑。西域色目人定居在宣化等地,促进了当地果园农艺的发展。江南农民来到大都东南,开垦水田,形成北方重要的水稻产区。元朝一代不乏此类事例,说明各地区各民族间在农业生产中广泛地交流了经验和技术。

  二、手工业
  1、棉织业和印染业
  棉织业的发展是元代手工业中的一个显著的成就。南宋时广东南海等地棉织业已有所发展。成宗元贞年间,流落在崖州的松江妇女黄道婆,返回松江,带来崖州黎族人民的棉纺织技术。松江棉织业的发展又促进了印染业。
  2、印刷业
  北宋毕升发明胶泥活字版印书。但胶泥性脆,不耐久用,故宋元间有人铸锡字。锡字难于使墨,率多印坏。王祯又改用木活字。用木活字排印拼音的畏兀字,当更为简便适用。另外,套色印刷技术的发明也是元代印刷术发展的另一成就,即用朱墨两色木刻套印。
  3、制瓷业
  元朝制瓷业在南宋的基础上继续有所发展。江西的景德镇,自北宋以来,二百多年间形成瓷业的一大都会。元人蒋祈记这里曾有窑三百余座。元朝改南宋所设之监镇官为提领。泰定以后,又以本路总管监领,而隶属于朝廷将作院之浮梁瓷局。景德镇之外,荆浙川广诸地民窑也很多。
  元代瓷器的特点以青花瓷器为代表作。它的制作无论在颜料的炼制和烧造方面,都较宋代有了很大的发展。它已不象宋代青花类似磁州窑的铁锈花那样釉色晦暗,而是色彩明快,釉质光润,烧造技术已发展到相当成熟的阶段。

  三、商业
  1、两大城市的商业发展
  元代农业、手工业甚少重大的发展,但商业却臻于繁盛。城市北方的大都、南方的杭州是元代的两大城市。大都的城中商业繁盛各地的富商大贾,都会聚到这里货贩。文明门外满舶着南来的船只,顺承门外是南商的聚居之地,平则门外多留居西方商人。意大利旅行家马可波罗在他的游记中说,大都叫做汗八里(汗城),城内外人户繁多。
  杭州原是南宋的首都,又是商业的中心。南宋时期城中商业贸易,曾呈现出前所未有的繁华。元军灭宋,杭州城免遭破坏,城中的商业,在南北统一,运河开通的有利环境下,迅速得以恢复。
  马可波罗记述杭州城里人口极多,但街道宽广,路面都用砖石铺砌,下有阴沟排水。城里有十个大方衢,形成市场。街上有高楼环绕,下层是店铺。每周有三次集市,每次总有四、五千人。方衢附近设有邸店,供外地商人存放货物。马可波罗还说到元朝皇帝在杭州征收巨额的盐税和糖、香料、米、酒、丝等商税。杭州的商家有十二个行,官府经由行会抽取商税。
  2、新兴的商业城镇兴起
  随着商业的发展和水陆交通的发达,东南沿海、运河两岸以至北方草原上都出现了一批新兴的城镇。
  元代因海上贸易发达在此设置市舶司,上海人口渐多,开始设县,成为新兴的商埠。北方蒙古草原也出现了规模甚大的城市,上都、和林、应昌、德宁等等。这些城市本身是由于政治和军事的要求建立起来的。城市建成后,随着经济的需要,商业活动也随之发展。
  3、商行与牙侩——宋代商人按行业组成商行,元代也仍然继续。
  宋代商人按行业组成商行,元代也仍然继续。元人流传所谓“一百二十行”“三百六十行”之说,以表明各行业组织之众多。
  宋代商业贸易有牙人从中媒介。金朝规定:南宋商人在榷场交易,不得从中克取厚利。元朝灭宋后,一二八六年规定:“除大都羊牙及随路买卖人口、头匹、庄宅,牙行依前存设,验价取要牙钱,每十两不过二钱,其余各色牙人,并行革去。”(《通制条格》卷十八)对牙侩活动的限制,有利于商人的直接贸易。

蒙古族首领忽必烈于1271年建立元朝,定都于大都?元代推行了许多重视农业的措施,推动了农业经济的全面发展?

元代农业的发展,表现在生产工具的改进?生产技术的提高和农产品产量的增加等方面?此外,手工业?商业和交通运输业也有相应的发展?

元代的土地制度,根据当时政府法令的规定,主要为官田?民田和屯田三种?屯田的设置和当时的军事?财政密切相结合,也和当时的移民政策或民族政策有密切的联系?

元世祖忽必烈即位后,设立管理农业的机构司农司,指导?督促各地的农业生产,推广先进生产技术,保护劳动力和耕地,兴修水利等,使元代前期农业生产得以恢复和发展?

元政府加强了农业技术的总结和普及工作,管理农业的机构司农司编辑的《农桑辑要》,是我国古代政府编行最早的?指导全国农业生产的综合性农书?

鲁明善的《农桑衣食撮要》是我国月令体农书中最古的一部,王祯的《农书》是我国第一部对全国农业进行系统研究的农书?

宋真宗时推行的占城稻在元代时已经推广到全国各地?农业生产继续发展,1329年,南粮北运多达350多万石,这说明粮食生产的丰富?

元代前期,经济作物也有较大发展,茶叶?棉花与甘蔗是重要的经济作物?江南地区早在南宋时已盛产棉花,北方陕甘一带又从西域传来了新的棉种?

1289年,元政府设置了浙东?江东?江西?湖广?福建等省木棉提举司,年征木棉布10万匹?1296年复定江南夏税折征木棉等物,反映出棉花种植的普遍及棉纺织业的发达?

元代水利设施以华中?华南地区比较发达?元初曾设立了都水监和河渠司,专掌水利,逐步修复了前代的水利工程?陕西三白渠工程到元代后期仍可溉田7万余顷?所修复的浙江海塘,也对保护农业生产也起了较大作用?

元代农业技术继承宋朝,南方人民曾采用了圩田?柜田?架田?涂田?沙田?梯田等扩大耕地的种植方法,对于生产工具又有改进?

元代的农具,在王祯的《农书》中有不少详细的叙述?比如翻土农具镫锄?浙碓?耘杷?跖铧,水田中除草松泥的农具耘荡,除草和松土用的耘爪,插秧和拔秧的工具秧马,收麦工具麦钐刀?麦绰?麦笼等?




现代农业跟传统农业有什么区别
1. 生产过程机械化:运用先进设备代替人力的手工劳动,大面积采用机械化作业,降低劳动体力强度,提高劳动效率。2. 生产技术科学化:将先进的科学技术广泛应用于农业,提高产品产量、质量,降低生产成本,保证食用安全。3. 增长方式集约化:从粗放经营向集约经营转变,推广现代精耕细作,挖掘内部潜力,降低生产...

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近代农业的主要成就和不足
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当代世界农业发展的趋势和背景
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从春秋到战国的农业发展有哪些变化?
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