卖海鲜利润怎么样?
从市场的整体来看,处在第一线的海鲜批发商利润大概只有10%-20%成,第二线的零售商会拿走30%成的利润,真正能够赚钱的,还在于制作海鲜美食的餐饮店。到了餐饮店这一销售终端,产品的利润能达到50%以上。
在海鲜产品非常受欢迎的情况下,有意从事海鲜行业的投资者,最好是避开批发商和零售商,尽量选择开一家合适的海鲜店,这样利润更高,而且风险更小。
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如何让海鲜利润最大化:
1、海鲜的定价
比如海鲜是100元进的货,那么定价利润则需要在100元的50%,再算上20%的损耗费用,那么价格便是170元。如果你的海鲜卖相比较好、比较新鲜,售价还可以更高,即便定价在200元以上也有人愿意购买,就算是清货处理,售价也是可以稳定在140元左右的。
2、海鲜加工的生意
除了做海鲜生意还要会做海鲜的加工生意,让顾客可以在自己店内购买海鲜进行加工烹饪,也可以自己拿海鲜过来进行加工,店家收取20%左右的加工费,这样可以专区更高的利润。
3、把握好海鲜的损耗
需要注意的是做海鲜生意虽然利润会很丰厚,但是它的耗损也是比较严重的。一般海鲜上岸后,即便保存的手段再好都会有20%左右的死亡率,运送到店里寄养也会再有一批死亡。商家应该把这种损耗情况尽量缩小或者将其摊分到成本上去,控制好售价和损耗的关系。
海鲜利润很高,可以做。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。
这两类店铺所售的产品不同,投资同样不同,前者的投资可能只需要花上十几二十万,后者的投资会接近百万以上,这样所带来的的利润差距也是较大的。
就普通的大排档海鲜店来讲,因为投资不大,海鲜产品以普通常见的品种为主,也不需要花费太多的人力资本,只要辛苦一点努力去做,最后带来的利润是不会差的。
据市场调查得知,像一种叫黄蚬子的海鲜产品,成品售价是在30元左右,但实际上进价不超过12元一斤,并且二斤的量可以炒三盘,不管是水煮还是烧烤、辣炒,一盘的成本也不会超过十块钱,这样算下来,利润高达200%。
另外,在海鲜店里最常见的虾类产品,光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右,做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事,这样一天下来的利润就非常高了。
总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
而在那种海鲜餐厅里,选用的食材档次较高,比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些,再经过他们的精心加工,可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾,它的成本价差不多是200元到250每斤,但实际成品售价高达600到1000 ,这利润率也是十分高了。
较其他行业来说,海鲜行业利润大,市场上的海鲜产品价格普遍要高于其他肉类,高档的大虾价格甚至是几十块钱一只,其他的如海参、鲍鱼、鱼翅等价格则更要高的多,然而,这些海产品从市场上批发时有的价格甚至要低于一般肉类。从市场整体来看,每一线的海鲜批发商能够赚得到在一二成,而二线的零售商能赚到三成。并且零售经营之道在于“薄利多销”,善经营能拉来稳定客源,并且凭借着店铺口碑在当地等到长足发展,利润是相当可观的。
卖海鲜利润市微利,商贩贩卖海鲜靠走量来获得更高的利润。
谈起海鲜市场未来的发展,朱许说,“现在的生意做大不如做小,因为批发都没有利润了。有的大批发商,一天营业额很大,但都是走量的,利润很薄。
另外,做大需要很多的人工成本,我们作为企业老板,挣得钱都给工人啦。但像小的零售服务行业,只要服务做好了,卖一件就有一件的利润。”
“现在海鲜的利润是一年比一年低,今年比去年难做,明年甚至要比今年难做,这个时代就是这样的。不改等死,改不好早死,对于我们行业来说是很现实的一个现状。
如果是适应不了当今的时代,利润会变为“微利”甚至是亏损。人都想改变,适应时代的潮流,改不好的话就提前被淘汰。不乐观也要做,要想办法走出困境,适应这个时代的发展。”朱许说。
“前几年生意好做,量虽小,但利润大。因为之前是小市场,市场越小,竞争越小。现在市场越来越大,做的人越来越多了。一块面包越来越的人来分,利润越来越薄。”朱许说。
海鲜利润很高,可以做。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。
这两类店铺所售的产品不同,投资同样不同,前者的投资可能只需要花上十几二十万,后者的投资会接近百万以上,这样所带来的的利润差距也是较大的。
就普通的大排档海鲜店来讲,因为投资不大,海鲜产品以普通常见的品种为主,也不需要花费太多的人力资本,只要辛苦一点努力去做,最后带来的利润是不会差的。
据市场调查得知,像一种叫黄蚬子的海鲜产品,成品售价是在30元左右,但实际上进价不超过12元一斤,并且二斤的量可以炒三盘,不管是水煮还是烧烤、辣炒,一盘的成本也不会超过十块钱,这样算下来,利润高达200%。
另外,在海鲜店里最常见的虾类产品,光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右,做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事,这样一天下来的利润就非常高了。
总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
而在那种海鲜餐厅里,选用的食材档次较高,比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些,再经过他们的精心加工,可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾,它的成本价差不多是200元到250每斤,但实际成品售价高达600到1000 ,这利润率也是十分高了。
现在传统海鲜产业的利润越来越低,这是因为消费者倾向在潜移默化的影响行业的变革,但可以尝试做与电商接轨的海鲜生意。
对于消费者来说,中国经济增长在支撑推动居民消费,健康、品味、质量消费观念影响下,中国民众的消费方式也在转变,民众越来越倾向于健康、新鲜、快捷的消费体验。近几年电商的加速发展、线上线下的新零售将勃兴、大企业整合水产产业链等都对传统海鲜贸易进行了优化。
较其他行业来说,海鲜行业利润大,市场上的海鲜产品价格普遍要高于其他肉类,高档的大虾价格甚至是几十块钱一只,其他的如海参、鲍鱼、鱼翅等价格则更要高得多,然而,这些海产品从市场批发时有的价格甚至要低于一般肉类。
从市场整体来看,第一线的海鲜批发商能够赚得到的利润在一二成,而二线的零售商能赚到三成。并且零售经营之道在于“薄利多销”,善经营能拉来稳定客源,并且凭借着店铺口碑在当地得到长足发展,利润是相当可观的
投资一家海鲜店,要依经济实力和当地市场来判断投资规模,不可盲目投资。如果在三四线城市,投资一家海鲜店大概要50万左右,人均消费平均40元,以客流量为100来算,日营业额能达到4000元,月12万元,再除去房租、进价、开支等成本支出,月利润在4万元左右。
总的来说利润还是客观的,但是卖海鲜最怕你的货物被滞销,鱼和虾螃蟹都死了,那就没人会买,简直就是赔大发了,海鲜就在一个鲜。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。
就普通的大排档海鲜店来讲,因为投资不大,海鲜产品以普通常见的品种为主,也不需要花费太多的人力资本,只要辛苦一点努力去做,最后带来的利润是不会差的。
另外,在海鲜店里最常见的虾类产品,光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右,做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事,这样一天下来的利润就非常高了。
当然,海鲜批发店是个苦活,比较累,能够坚持下来还是不错的,海鲜不可能所有品类都有1元利润,有些比如花甲毛利就很低,主要是跑量,也有一些冷门的海鲜毛利特别高。
海鲜关键在于他的保存,尤其是活物,活的和死的价格差别很大。
总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到三四万,这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
上海卖海鲜赚钱吗
赚钱。1、市场需求大,上海人的生活习惯决定了对海鲜的需求量很大,上海人喜欢吃海鲜,需求量大市场需求就大,市场需求大就能赚钱。2、海鲜的利润很高,以一只螃蟹为例,这只螃蟹从海里捞出到运输到店里的成本只占螃蟹售价的50%,其他海鲜的利润都在50%左右,利润大就赚钱。
卖海鲜利润怎么样?
卖海鲜的利润很高。较其他行业来说,海鲜行业利润大,市场上的海鲜产品价格普遍要高于其他肉类,高档的大虾价格甚至是几十块钱一只,其他的如海参、鲍鱼、鱼翅等价格则更要高的多,然而,这些海产品从市场上批发时有的价格甚至要低于一般肉类。从市场整体来看,每一线的海鲜批发商能够赚得到在一二成,而...
海鲜利润大概多少
我们从市场的整体来看,处在第一线的海鲜批发商利润大概只有1-2成,第二线的零售商会拿走3成的利润,真正能够赚钱的,还在于制作海鲜美食的餐饮店。到了餐饮店这一销售终端,产品的利润能达到一半以上。所以,在海鲜产品如何受欢迎的情况下,有意从事海鲜行业的投资者,最好是避开批发商和零售商,尽量...
海鲜批发生意赚钱吗
不好赚。1、海鲜批发生意需要高水平的储存、运输和销售渠道,成本高。2、海鲜批发生意利润相对低,损坏率高等。
海鲜批发的利润率是多少
具体来说,生鲜海鲜的利润率相对较高,可达到30%以上,并且价格变动较为频繁,而加工后的海鲜、冷冻海鲜等利润则相对较低,仅为20%左右。此外,市场供求关系、季节因素、货源质量等因素都会对海鲜批发利润率产生影响。总体而言,适当提高商品品质、降低经营成本、加强市场信息收集和掌握,都是提高海鲜批发...
生鲜超市的利润大概是多少
1. 生鲜超市的利润范围 生鲜超市通常包括肉类、蔬菜、水果和海鲜等多种产品。这些产品的利润率一般在10%-25%之间。2. 销量的重要性 高利润并不总是意味着成功。关键在于销量。即使某些商品的利润很高,如果没有稳定的销售,盈利也将受限。3. 经营范围的合理选择 创业者应根据自己的经济能力,合理选择...
海鲜批发一年能挣一千万吗
不能。海鲜批发是有行情的,如果受疫情影响行情不好的话,那么海鲜批发一年赚取的利润可能都不够百万元,虽然有利润存在但是不多。海鲜批发就是对海鲜产品进行批发售卖的过程,通过这样的过程可以赚取差价,获得收入。
在小区里摆摊卖海鲜一天挣多少钱
1200元。在小区里摆摊卖海鲜,如果卖4000元,百分之三十的利润就是1200元。卖海鲜产品利润比较好。海鲜(seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。
卖海鲜的生意好做吗?赚钱吗?
卖海鲜的生意好做吗?赚钱吗? 海鲜还是有一定的利润空间,就看你想做怎样的了,鲜活的海鲜一般比较难做。 如果是冻品,进货又比较麻烦。 找一家可靠的企业,合作比较好。风险是很大的哦 现在生意普遍不好做, 只是表面好像很挣钱,其实在硬撑, 现在网上对各个行业冲击力很强,都说要么电商...
我想卖海鲜和鱼投资需要多大,利润多大,我是县城的没有做海鲜的,
卖海鲜和鱼投资不算多,大概在20000元到25000元之间。利润稳定下来每月净利润在10000元左右。海鲜天生有一种独特的像味精的鲜味,人的味蕾是很钟爱这种味道的,而且海鲜中含有很多对人体有益的物质,营养价值很高,所以很多人都喜欢吃。卖海鲜常去的地方就是水产或者海鲜市场,那里商户很多,海鲜种类也很多...
圭封依托: 国内的海鲜普遍比较贵,国外的海鲜价格便宜,做海鲜生意、海鲜店利润就非常可观.像搞鲜就不错,海鲜都是从国外进口,原产地供应的,拒绝层层加价.
罗平县15292727737: 海鲜的利润是什么样的?就例如卖虾和鱼之类的,有多大利润? - ?
圭封依托: 海鲜的利润是不定的 一般一斤在5-20之间 风险很高 活的能卖好价 死了可能赔钱 运输也是麻烦 像多赚就得自己去海边拿活 一般都是凌晨拿货 大早上就卖
罗平县15292727737: 卖海味利润高吗? - ?
圭封依托: 只有傻叉才会说利润高,大家都不懂,以为利润高.我是卖海味的,深知这一点.
罗平县15292727737: 卖海鲜有多少利润?
圭封依托: 看你从哪里进货,一般去海鲜市场里进来到自己摊位上卖,30%的毛利是有的,稀有品种还有50%以上,消耗主要是海鲜的保养保鲜以及死亡.
罗平县15292727737: 卖水产利润咋样,就是赶集卖 - ?
圭封依托: 不是啥暴利行业,赶集卖的话绝对搞些冷冻的小海鲜,比如小黄鱼啊,带鱼、鲳鱼什么的,当然如果地方够大,可以考虑带些鲜活的贝类卖,还有既然你说赶集,不知道是西北地区还是东北地区,进货的品种一定要根据当地人的习惯来,否则生意肯定不是太好做
罗平县15292727737: 我想开一个小型的海鲜档,海鲜的利润有多少? - ?
圭封依托: 你是化州这边的吧,那你做咸鱼吧,那个不错,很好的哦,又不会赔的,包挣钱!新鲜的吧,你先学会做鲜吧!!如果你会了,恭喜你,可能做了!现在有30%的挣吧!
罗平县15292727737: 海鲜批发利润有多大 - ?
圭封依托: 如果是新鲜的野生的利润很大,就小市场来说,卖10元一斤的鱼,上价不会高于7元
罗平县15292727737: 卖海鲜干货赚钱吗?想卖海鲜干货,不知道怎样?求指点 - ?
圭封依托: 如果能及时出手不压货的话挺赚的.卖的好的话是非常挣钱的.
罗平县15292727737: 卖海鲜的利润怎么样?批发呢? - ?
圭封依托: 利润不是很大,鲜货的话有30个毛利点,冻货的话有20个点的毛利,现在鲜货和冻货都处于涨价的状态,建议你缓缓再做.
罗平县15292727737: 早市卖什么利润大挣钱不压货 ?
圭封依托: “中秋三天,赚了不到三万,十一还得努力”.早晨上班,习惯性打开手机,看到附近一年常年在码头上卖海鲜的老板,发得“微头条”,真的让人刮目相看啊!作为一名...