东北人爱吃的几种小零食，学会了就不用出去买了
果丹皮
山楂、白砂糖
做法：
1、 新鲜山楂洗净待用，用刀切开除去山楂籽和两头。
2、绵白糖和山楂加一点点水同时放进不锈钢的锅里，煮熟。时间大概2.3分钟。
3、煮的过程白糖自己按照自己的量放，每个人买的山楂的酸度不一样。
4、山楂放入料理机里，我用的是乐创破壁机，大概打一分钟就已经很细腻了。
5、打好的山楂泥如果不够干，可以再放入锅里熬一会，熬到不滴落即可。
6、烤盘底部铺油纸，把熬好的山楂泥用刮板铺平。
7、烤箱150度，烤50分钟。时间自己掌握，每个烤箱温度不一样。
8、 烤好的果丹皮冷了以后切好卷起，保鲜膜包好即可。
辣炒年糕
洋葱、卷心菜、胡萝卜、葱、蒜、条状年糕、鱼糕、韩式辣椒酱、辣椒粉、砂糖
做法：
1、将年糕条洗净放入锅中，加入没过年糕条的水，水量约比年糕条高1-2指即可；
2、水开后转小火，煮3分钟后捞出。若使用现做年糕可省略此步骤，若使用冷藏袋装年糕，要用沸水先焯烫一下；
3、将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡；
4、接着将处理好的年糕条、韩式辣椒酱和砂糖一起放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可；
5、中火煮开后加入1/4小勺辣椒粉拌匀，接着转小火；
6、一边煮一边用木铲翻炒年糕，以防糊底。煮至年糕条变软后加入洗净切片的胡萝卜和洋葱；
7、再加入洗净切块的卷心菜和鱼糕 ，撒上一小瓣切碎的蒜粒；
8、等蔬菜煮熟变软后，撒入葱花拌匀即可食用。
冰糖葫芦
山楂、冰糖、芝麻、竹签
做法：
1、新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用。
2、一个个用竹签串好。
3、把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄。糖浆微黄的时候放了一把芝麻。
4、把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。
鸡米花
鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉、油
做法：
1、鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁。
2、切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟。
3、准备好淀粉，全蛋液，面包糠。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盘子里面。
6、锅中放油，油6成热，放入粘了面包糠的生坯炸制
7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
可乐鸡翅
做法：
1、鸡翅洗净背面划二刀..方便入味.
2、锅里放冷水.鸡翅..，放入二片姜.
3、准备一罐可乐.，另一片姜切丝.
4、水开后煮二分钟左右..捞出洗净备用.
5、锅里放少许油.，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.
6、两面煎至金黄，放入生姜丝和啤酒.。炒出香味..。啤酒汁略微收干了.
7、放入一汤勺的生抽，小半勺老抽
8、翻炒均匀上色，倒入可乐.，烧开后转中火.，盖上锅盖焖
9、焖至一半汁时、加入盐.，开大火收汁。装盘.撒上熟白芝麻
铁板鱿鱼串
鱿鱼、海鲜酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉酱、白砂糖、蒜、白醋、辣椒面、孜然、白芝麻、洋葱
做法：
1、鱿鱼洗净后切断，用竹签穿串，备用
2、鱼身切几刀，方便入味
3、酱料~加入海鲜酱5勺，加入蚝油1勺，加入甜面酱半勺，加入蒜蓉酱半勺，加入白砂糖半勺，加入蒜泥（3瓣），加入白醋半勺，搅拌均匀，酱料完成~
4、取辣椒面、孜然、白芝麻适量，备用
5、洋葱洗净后切碎
6、平底锅刷油烧热，加入洋葱碎，炒香后放上鱿鱼串~
7、用锅铲不断按压鱿鱼，鱿鱼7-8成熟时刷上酱料，继续不断按压
8、收汁后撒上辣椒面，撒上孜然，不停翻动、按压
9、撒上适量葱花和白芝麻，出锅~
果子、饮子、点心,古人也爱吃零食,宋朝小食为何被全民喜爱?
对于宋代的北方人来说最受欢迎的应该是羊肉。从宋太祖开始,宋代皇帝就极其喜爱羊肉。在皇家的爱好影响之下,民间对于羊肉菜式的发展自然也受到了高度重视。 除了各式店铺中繁复多样的羊肉菜外,还有专门售卖羊肉的店铺,光是以羊肉为原料的菜品就有十几种,充分满足了北方人民对于羊肉的喜爱。南北方菜系的全面发展与普及,...
北方人爱生吃茄子和土豆,那么南方人都有哪些爱吃的?
大家都了解地瓜假如用于烤得话，吃上去是特别可口的。并且许多全是大家自己种的。归属于天然，零污染的食材。南瓜实际上大家南方人也是有大规模的栽种南瓜的，并且南瓜在小的时候，它是翠绿色的，可是当它生长发育到一定的时间段以后，就会变为黄色，一般黄色的南瓜相对而言要美味一些，大家可以用南瓜来做...
南方人和北方人的饭量差别能有多大?
还有一点是饮食差异，南米北面这个词大家都听说过吧，在饮食上南方人可能更喜欢吃粉吃米面，而北方人就是面食为主，什么面条，馒头花卷各种面食。另外不知道大家有没有发现在我们国家越往北走人越高越白，我可不想评论下会有很多键盘侠diss，说他身边怎么怎么样，我说的只是一个大体的趋势，就比如南方...
北人集团公司的市场整合特点
11*北人集团公司模切机分公司12*北京燕龙进出口公司北京燕龙进出口公司成立于1988年,是中国最大的印刷机制造企业--中国北人集团公司的子公司,具有独立法人地位。经营业务:经营北人集团生产的各种型号及规格的平张纸和卷筒纸胶印机,模切机,表格印刷机,柔版印刷机,折页机,装钉系列机械设备,零备件,油墨等印刷器材的...
老北京春节习俗
对于老北京人来说，对北京点心的独特情愫。点心是打小过年的回忆，除了亲友之间相互馈赠，自家也时常买上几种爱吃的口味。除夕夜守着春晚倒计时，钟声敲响的一刻，在漫天的烟花和爆竹的喧嚣中跟家人互道新年好。大年初一早上起床，一屋子人穿着红毛衣，穿梭往来热闹非凡。而这时桌上已经摆好了茶，点心用...
南方和北方的区别
同时秦岭也是我国一月份零摄氏度等温线通过的地方以及800mm等降水量通过的地方。这也决定了它成为我国温度带中亚热带和暖温带的分界线,干湿地区中青年湿润地区与半湿润地区的分界线。 由于秦岭对于气候的重大影响,使得我国秦岭南北河流显示出不同的水文特征。秦岭以南的河流没有封冻期,水量丰富,泥沙含量小;而以北的...
各种环江西带现象,环江西各种圈是什么?为什么会出现这样的现象?
在几次北人南迁的浪潮中,江西也吸纳了无数北方人口,比如说安史之乱之际,仅江南西道就接受了占全国总户数的3%的移民。而明清时期的战争又使得闽西、粤东的客家人大批迁入赣南[2]。 在这些行政区划变动和人口流动的影响之下,赣文化深受巴蜀、湘楚、徽州、吴越、客家文化的影响,最明显的就是方言。 学者将中国主要...
在炸串界,炸什么食物最好吃?
一、炸串是什么 炸串其实就是将一些食物清洗干净之后穿到一个签子上面，然后放到滚烫的油锅里面炸熟，并且炸到两面金黄，撒上各种各样自己爱吃的孜然和辣椒面，并且有的炸串也会在熟了之后刷上一层酱，这种酱一般分为甜口的和辣口的，炸串的食物范围也是非常广的，无论是肉类食物还是加工的肉类食物，...
孩子吃大米好还是吃馒头好?
说起养胃的食，胃不好的亲们可以适当的吃一点干面包干，年老的老年人吃带馅的面食容易消化，很易与身体健康。所以说小孩子吃面食是非常好的，那么话说回来为什么不推荐小孩子吃米饭呢，因为米饭除了蛋白质之外，其他营养价值一点都没有，而且不容易让人消化，大人都不怎么消化掉别说是小孩子了。还有一个...
...宿建德江,商山早行,竹枝词,乌衣巷这几首诗的诗意。连诗一起发...
【北人】由长安谪居蜀地之人竹枝词,是一种诗体。《乌衣巷》 作者:刘禹锡 朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。 旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。【朱雀桥】在金陵城外,乌衣巷在桥边。 【乌衣】燕子,旧时王谢之家,庭多燕子。 【王谢】王导、谢安,晋相,世家大族,贤才众多,皆居巷中,冠盖簪缨,为六朝(吴、东晋、...
郁谭猪免： 大白兔奶糖/ 喔喔奶糖 /AD钙奶 /大米糖/大白梨/冰棍/冰糖葫芦/大黄油饼干/果丹皮/麦芽糖/辣条/老式爆米花/山楂片....等等.
宜兴市17296767015： 东北小吃大全,东北有什么小吃 - ？
郁谭猪免： 涮串,烤冷面,鸡蛋饼,手抓饼,炸臭豆腐,猪蹄,炸鸡柳等等 涮串原理类似于关东煮,关东煮是一种源自日本关东地区的料理.还有一种说法,来自我国东北地区的特色饮食(黑龙江、吉林、辽宁).街边小吃将原材料扩展 的十分丰富,只...
宜兴市17296767015： 东北有啥好吃的小吃? - ？
郁谭猪免： 东北小吃 1、春饼,散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈.再配上爱吃的小菜,加上东北味十足的熏肉等,真是人生一大美味. 另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳. 2、...
宜兴市17296767015： 东北人最喜欢什么小吃 - ？
郁谭猪免： 东北人早餐吃饺子,老面包子,粥,水果等食物. 东北饮食特点 1、东北人饮食方面讲究菜实惠,菜码大是一大特点,菜的口味比较的重,东北的酸菜炖白肉最能体现特色.受冰雪自然条件的限制,人们常吃的蔬菜或窖藏或者是腌制,受菜价影...
宜兴市17296767015： 东北特色小吃有哪些 - ？
郁谭猪免： 得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人.把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法.后来菜的做法不胫而走,传遍了城...
宜兴市17296767015： 东北的特产小吃是什么? - ？
郁谭猪免： 东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称,东北林区众多,气候严寒,其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品.东北特产、土特产种类多,营养丰富,药用价值高,深受人们所喜爱.东北野生蘑菇元蘑、榛蘑、猴头蘑被人...
宜兴市17296767015： 东北特色小吃 - ？
郁谭猪免： 东北特色小吃 一、哈尔滨羊干肠 1、原料配方:新鲜猪瘦肉77公斤,肥肉19公斤,羊小肠衣6把,干淀粉4公斤,味精0.2公斤,胡椒粉0.15公斤,白糖0.5公斤,桂皮粉、蒜泥、精盐、硝石适量 2、制作方法 (1)制馅及灌肠:将瘦肉洗净后切成...
宜兴市17296767015： 东北特产的小吃有什么? - ？
郁谭猪免： 北宝堂,上面有好多东北特产,样很全乎 我老爸就是在那上面买的 还挺便宜
宜兴市17296767015： 东北小吃有哪些可以送朋友的 - ？
郁谭猪免： 哈尔滨红肠,风干肠,松仁小肚,大马哈鱼坯子,大马哈鱼籽,鳇鱼籽,蘑菇,木耳
宜兴市17296767015： 东北特色民间小吃?谁知道都有什么 - ？
郁谭猪免： 粘豆包 切糕 杠头 油炸糕 烤地瓜 烤苞米 烤甜菜疙瘩 西葫芦锅塌 素馅窝窝头 爆米花 糖葫芦 小鸡炖蘑菇 酸菜炖粉条 大鹅炖土豆 苞米面锅贴 玉米面发糕 油炸杂面丸子... 太多了,一时想不起来
