新鲜的百合可以直接吃吗
市面经常能见到干百合，但是很少见到新鲜的百合，因为新鲜的百合不能保存较长的时间，那新鲜的百合可以直接吃吗？鲜百合发黑了还能吃吗？
新鲜的百合可以直接吃吗
可以。
新鲜的百合可以直接生吃的，味道也是比较甘甜的，但是百合性寒，生吃容易刺激肠胃，影响健康，所以不建议经常生吃，最好是将鲜百合高温烹饪食用，比如西芹炒百合，烹饪之前要把百合表面的灰尘喝污渍洗干净，鲜百合做法还有很多，主要吃的就是鲜百合的花瓣，带有清香，所以常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。
鲜百合发黑了还能吃吗
看情况而定
可以吃的情况
新鲜的百合富含水分，所以相对会很不容易保存，，一般存放一段时间就会出现边缘暗沉、发黑的情况，只是因为鲜百合被氧化了，虽然说是可以吃，但是营养都是被流失了，吃了意义不大。
不可以吃的情况
新鲜的百合因为富含丰富的营养物质喝水分，所以也会容易发生变质，此时的鲜百合还有有腐烂的情况，甚至有可能伴有异味等等，所以是不可以食用了，以免吃坏肚子。
鲜百合怎么保存
放冰箱里
可以将新鲜的百合置于冰箱里冷藏或者冷冻保存，但是之前需先要把新鲜的百合清洗干净，沥干水分后再放入冰箱，冷藏的话可以保存7~15天;如果是放在冷冻室里面的话，可以保存3个月，吃的时候拿出来解冻即可。
制成干百合
将新鲜的百合晒干水分后制成干百合保存时间更长，操作方法只要将鲜百合洗干净后置于太阳下晒干水分即可，一般干百合可以保存2年左右。
百合怎么挑选
看颜色
优质的新鲜百合颜色洁白、富有光泽，表面无明显的奇怪斑痕；如果有烂斑、虫斑、黄锈斑等等斑痕的存在，则说明百合合不够新鲜，或者在保存过程中存在问题。
看鳞片
新鲜的百合，鳞片肥厚饱满，而且是一片一片紧密包覆的。这样的百合说明生长状况良好，口感也会较为清甜，如果有的百合麟片已被剥开，可能就不怎么新鲜。
看根须
在挑选鲜百合的时候还要注意，一般来说养分吸收的比较好的百合，根须会生长得较好，所以在选购百合时，尽量挑选根部直且没有发生色泽变化的百合。
闻气味
新鲜的百合闻起来会有淡淡香味，在选购时，如果有其他特殊的味道，则表示此百合可能放置的时间较长，或者经特殊化学药剂处理过，不建议购买。
新鲜百合的吃法和做法
2、泥土保存法 如果家中没有适合地窖，可以使用泥土保存法，泥土和地窖同一个原理。新鲜的百合利用泥土来保存，可以保存1个月左右。需要食用的时候非常方便，把百合的泥土清洗干净即可。3、冰块保存法 厚实的冰块或者干冰可以保持低温环境，对鲜百合在长途运输的过程一直保鲜起到很好的效果。
百合能吃吗?百合能生吃吗?
因为百合花中有一种让神经兴奋的物质，长期嗅到的话，很容易导致失眠，因此最好是将百合花放在室外。2、不可以生吃百合鳞茎虽然可以食用，但是却不能生吃，因为新鲜百合鳞茎是有毒的，就连手都不能直接接触，否则很容易过敏，更别人说直接食用了，生吃的话，轻则上吐下泻，重则脾胃受损，甚至胃溃疡等...
新鲜百合不焯水有毒吗?
没有“如果是用来炖汤或者煮粥，就不用焯水了。因为鲜百合容易熟，焯水后大概7-8分熟。如果再煮，百合容易被煮，口感不好，也会影响汤和粥的口感。可以直接把新鲜的百合打碎，清洗干净，直接煮熟。
鲜百合怎么做好吃法大全
材料 鲜百合、蜂蜜、水适量。做法 1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。莲子红枣鲜百合糖水 材料 红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水...
鲜百合的吃法和保存法
4、具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题。5、只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。鲜百合有很多种的吃法，我们可以用鲜百合来做成粥，也可以用鲜百合来直接做出甜汤，鲜...
百合可以吃吗?怎么做才好吃?
二、怎么做好吃如果想吃的方便，可以把百合做成干切片，吃起来很方便，又甜又脆。百合汤很好，除了味道好，疗效好。煮汤可以用鲜百合，也可以用百合干。如果用鲜百合，需要先将百合分成花瓣，然后用清水洗净，银耳洗净，用冷水浸泡，加入红枣、桂圆、莲子等。根据自己的喜好。他们都应该首先接受治疗。在锅...
鲜百合的吃法
、鲜百合的吃法 新鲜的百合营养非常丰富，吃法也比较多，比如说可以制作成百合汤，美容养颜，味道鲜美，需要两百克左右的百合，加上红枣，山楂等辅助食材，先把新鲜的百合掰开，撕去百合的内衣，洗干净之后备用，再准备红枣，童颜清洗干净，和百合一起放入到砂锅里面，然后放入适量的矿泉水，一直煮到百...
鲜百合最好最正确的食用方法
现在越来越多的人喜欢吃百合，当然并不是指那种百合花，而是可食用百合品种的鳞茎部分，虽然其味道可能会有点微苦，但是有的品种还是不错的，尤其是兰州百合，可能还会带一点微甜，很多人喜欢晒干后泡茶或者做汤，营养价值极高，那么如果是新鲜的百合怎么吃呢？鲜百合怎么吃好呢？1、百合汤 夏日心烦燥...
鲜百合怎么吃?
材料 鲜百合、蜂蜜、水适量。做法 1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。莲子红枣鲜百合糖水 材料 红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水...
新鲜百合可以炒来吃吗
鲜百合是一种草本植物，象征着纯洁。鲜百合也具有丰富的食用价值，甜嫩而且纤维少无苦味。鲜百合也有一定的药用价值，具有亲很热解毒，润肺的作用。看来百合全是是宝啊。既然百合可以吃，那么该如何吃呢? 新鲜百合可以炒来吃吗 ?下面将为大家详细讲解一下用鲜百合怎么炒菜的。新鲜百合可以炒来吃吗 ...
祖畏小儿： 最好不要,中医认为百合性微寒,最好煲汤煮着吃. 中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用.治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地、麦冬、贝母等.目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎、肺结核等,辨证得当,确有良效.
绵阳市13340599453： 新鲜百合可以生吃吗? - ？
祖畏小儿： 可以欧 ~ 百合 可以生食 但是 吃多会腻百合炒牛柳 鸡丁凉拌百合百合炒甜豆椒盐鸡丁拌百合这是 百合炒甜豆 这是上海菜做法:百合烫过 备用此时 水别换放入甜豆 过水20秒 拉油(滴香油) 捞起起锅 加入大骨汤汁(1碗) 调味 盐 胡椒 滚后 勾芡 ...
绵阳市13340599453： 新鲜百合可以生吃吗? - ？
祖畏小儿： 可以生吃,如果是晾成干花的那种就必须煮熟做粥了,不过百合有药用价值,生吃的效果不如煮粥之类的来得好
绵阳市13340599453： 新鲜百合可以生吃吗? - ？
祖畏小儿： 糖水百合、百合炖瘦肉、百合莲子煲瘦肉、百合莲子绿豆粥、百合扒四宝、荷花出水、烩百合 百合的吃法很多,可取百合;O克、绿豆25克、大米50克,同煮粥喝,对失眠者有益..取百合20克、大枣10枚、大米50克,同煮粥喝,有清热、养阴、补血的作用,可用于心悸、心烦失眠者.还可取鲜百合300克洗净,加白糖适量,隔水蒸熟食之,可润肺止咳、清心安神.
