催熟的西红柿有哪些特征
夏天是西红柿上市的季节。我们买西红柿通常都是去菜市场。但是许多人对西红柿不太了解。当选择西红柿时，认为红色就是成熟了。其实可能是催熟的，那么如何辨别西红柿是催熟的呢？这3个地方一看便知，以后别买错了
如何挑选正常的西红柿
买西红柿的时候，很多人都会挑个大、颜色漂亮的。但有些人为了让西红柿更好看，并提前上市卖个好价钱，会在它们还没成熟的时候用乙烯利、酒精等化学药物进行催熟。
催熟的西红柿在样子上往往比正常的西红柿更好看，但没有经过完整的生育期，口感、品质、营养方面就大大逊色了。如果化学药物使用剂量过大，还有可能影响食用者的身体健康。因此，购买时要小心辨别，最好从以下几个方面来看：
一是从外观上来分辨。通常，经过催熟的西红柿果实着色特别均匀，整个果实均为红色，果蒂部很少看到绿色。但根据喷施药物剂量的不同，会导致西红柿的外观不那么圆整，摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂，果实整体圆滑。
二是从果实内部观察。将西红柿掰开后，催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色，果肉少汁；自然成熟的西红柿籽呈土黄色，果肉红色，而且多汁。
三是口感的区别。催熟的西红柿食而无味，口感发涩；自然成熟的吃起来是“沙”的，酸甜适中
2.番茄的果蒂就是指果实与茎叶连接的部位，用催熟剂催熟的番茄，果蒂颜色暗淡，发黑。自然成熟的番茄，果蒂是绿色的，颜色新鲜。
3.摸一摸果肉，自然成熟的番茄果肉是软的；催熟剂催熟的番茄摸起来是硬硬的，所以只要用手摸一摸果肉就可以鉴别是不是催熟剂催熟的番茄了。
4.如果你还不能肯定是不是催熟的番茄，可以切开来看看里面的籽是不是很多。催熟的番茄一般没有籽，或者是籽很少，而且颜色是绿色的。真正成熟的番茄籽很多，而且是土黄色的。
5.切一小块番茄尝一尝味道，真正成熟的番茄肉质比较软，味道鲜美，有清甜。催熟剂催熟的番茄，果肉又硬又涩，难以下咽。
催熟的西红柿和正常的西红柿到底有什么区别？简单几招，轻松辨别
如何分辨自然成熟的和催熟的西红柿?
现在市面上我们会看到很多奇怪的西红柿，虽然说是色泽鲜红，但果肉很硬，生吃口感又酸又涩，熟吃还算可以。这种西红柿大都是被催熟的西红柿。是很多商贩为了减少运输过程中的经济损失及其卖相，在未成熟之前就把西红柿采摘下来，到达目的地后，把一种叫做番茄一点红（也叫乙烯剂）的催熟剂涂抹在西红柿表面...
怎么样鉴别西红柿是不是自然熟?
现在一年四季都有西红柿，有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。 该怎样才能识别西红柿是被催熟的那？ 催熟的西红柿在性质上和未熟的西红柿一样，它的最终营养成分尚未形成。而且，此时西红柿内有毒的番茄碱含量最高。番茄...
买西红柿的时候如何分辨有没有打激素?
而且自然生长的西红柿成熟后要比催熟的西红柿重量更重一些。二、激素对人的身体有什么坏处？激素的作用有哪些？像咱们平时食物上的激素作用较小会促使人的身体生长发育，就像是小时候妈妈从来不给我们买反季的水果一样，如果长期食用或者注射大量激素的话会出现消化道疾病、血糖增高、高血压、轻度浮肿等。...
为什么番茄炒熟后会特别酸?
其实这主要与番茄内含有果胶元有关，果胶元是种胶状物质，对水的溶解度不大，因此果胶元中的有机酸溶到果汁中的数量不多，酸味也不显著。但是当番茄煮熟以后，果胶元就变成了溶解于水的果胶，有机酸也就有机可乘，跑到水里，所以番茄熟吃比生吃显得更酸些。另外，果胶元在盐水中的溶解度更大，因此...
西红柿煮熟和炒熟有区别吗?
西红柿煮熟和炒熟有区别。炒熟的更香更好吃。番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。红色番茄，果...
西红柿煮熟了吃跟生吃有什么区别?
低密度脂蛋白胆固醇其实是心脑血管类疾病西红柿中富含维生素C，能美白皮肤，延缓衰老，维C还对治疗坏血病、感冒、牙龈出血、促进伤口愈合有作用。但是维C在高温烹饪时容易流失，所以对维C需求量比较大的人。熟吃都可以，这与西红柿的特性有关系。在其营养中，西红柿碳水化合物、维生素C、钾、膳食纤维和番茄红...
西红柿放冰箱能放多久 怎么判断西红柿是不是催熟的
2.催熟的西红柿中含有一定的激素成分，食用后会影响性腺发育，如果小孩子经常食用这种催熟的西红柿的话就很容易出现早熟的症状。女性食用过多这种西红柿的话还容易引起内分泌失调。4 西红柿生吃好还是熟吃好 各有各的好，生吃能更好的保存其营养成分。1.西红柿生吃的话能更完整的保留其中的营养成分...
催熟的西红柿和自然熟的有什么不同
催熟的整个鲜红色，切开里面无籽，炒熟后较酸。自然熟的上面红色，底部呈绿色，切开能见到籽，炒熟后微酸鲜香
如何识别催熟的西红柿?
第一点就是看西红柿的形状。咱们去买西红柿的时候，有的西红柿看起来是那种特别圆润的，长得特别好的就是自然熟的。还有一种是带棱角的，经常做饭的朋友都知道要是买到那种西红柿切开以后，里边就有很大的空心，西红柿的籽还是浅绿色的，这种就是西红柿还在青的时候就被使用了催熟的东西，表面上看起来红...
如何分辨催熟西红柿?催熟西红柿吃了会不健康吗?
这种西红柿大都是被催熟的西红柿。肉红籽黄，沙瓤多汁，口感清甜绵软。而经过化学药物催熟的西红柿，通体全红，异常鲜艳，手感很硬，外观不圆满而出现菱形，掰开之后籽呈现绿色或者是未长籽，瓤内无汁。因为你到市场和超市里跟本就买不到自然长熟的。原因是90年以前中国有几个该死的科学家发明了催熟...
才旦艳帝益： 一、如何辨别催熟西红柿1.摸果肉,只选逗软柿子地软、硬是判断西红柿是否成熟的重要标准.真正成熟的西红柿捏起来是软的.只要摸起来很硬,不管这西红柿多么红艳,都可以判定它还没成熟. 2.看看籽,籽多更安全 催熟的西红柿通常都...
清水河县18327913713： 促熟西红柿有哪些特点 - ？
才旦艳帝益： 催熟的西红柿1、拿在手里很硬梆梆的感觉,不像自然成熟的那么软2.颜色不是鲜红,有一点粉红的感觉3.最重要的是切开后里面的籽还是绿色的.希望能帮到你,请采纳
清水河县18327913713： 怎么判断西红柿是不是催熟的 - ？
才旦艳帝益： 怎样辨别催熟的西红柿?催熟西红柿多为反季节上市,其特点是无论大小全是红的,而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色.催熟的西红柿手感很硬,自然成熟的西红柿手感则较软.催熟的西红柿外观呈多面体,成熟的西红柿圆滑. 最直接的鉴别方法是把西红柿掰开看一看,自然成熟的西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、起沙、多汁,而催熟的西红柿往往是皮红籽绿,或者尚未长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙.成熟的西红柿口感好,有酸甜感,催熟的西红柿无酸甜感,反而发涩,这就证明有番茄碱存在.
清水河县18327913713： 怎样辨别西红柿是否 是催熟的 - ？
才旦艳帝益： 如何挑选正常的西红柿 买西红柿的时候,很多人都会挑个大、颜色漂亮的.但有些人为了让西红柿更好看,并提前上市卖个好价钱,会在它们还没成熟的时候用乙烯利、酒精等化学药物进行催熟. 催熟的西红柿在样子上往往比正常的西红柿更...
清水河县18327913713： 催熟的西红柿是什么样的? - ？
才旦艳帝益： 经过催熟的西红柿里面是带有青色的,并且硬度大,建议你挑选有点发软的,而且西红柿颜色比较红的那种,即使是经过催熟的西红柿问题也不大,里面发青的那种尽量少吃,对身体没有好处的.
清水河县18327913713： 怎样辨别催熟西红柿 - ？
才旦艳帝益： 颜色不正发暗,手感软,掰开后看到西红柿的瓤是绿的.这样的西红柿肯定催熟了.
清水河县18327913713： 催熟的西红柿的特点是什么? ？
才旦艳帝益： 催熟的西红柿食而无味,口感发涩;自然成熟的吃起来是沙的,酸甜适中
清水河县18327913713： 如何识别催熟的西红柿呢? ？
才旦艳帝益： 催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色,捏起来很软,外观圆滑,而籽粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁
清水河县18327913713： 被催熟的西红柿主要有什么特点? ？
才旦艳帝益： 韦永华指出,被催熟的西红柿和青西红柿一样含有龙葵碱,人食用后可导致中毒
清水河县18327913713： 催熟的西红柿是什么样子的? ？
才旦艳帝益： 颜色催熟西红柿多为反季节上市,有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳,但会出现红一块白一块的情况
