开一家生意火爆的面馆连锁店需要注意哪些细节?

作者&投稿:韦享 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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开一家生活火爆的面馆连锁店需要注意以下几点细节:


一、精湛的手艺


想要经营一家火爆的面馆加盟店,精湛的手艺少不了,餐饮行业不管怎么变换花样,但万变不离其宗的是餐饮的口感,这就需要经营者要定期的进行学习,对产品的口味做花心思去专研,其次,也要推陈出新来刺激顾客的味蕾和视觉,让顾客觉得虽然是一家老店,却总能吃出新花样,这样顾客就会对你恋恋不忘。


二、确实食材的品质


顾客在品尝美食的过程中,不仅关注美食的销售价格,而且对品质的要求也在逐渐的提升,在经营面馆的时候,经营者对原材料的选择要用心,选用新鲜的蔬菜、高品质的调味料等加工制作而成,这样才能够获得消费者们的信赖。



三、选址定成败


想要面馆生意热火朝天,选址不能马虎,选址会直接决定门店的生死存亡,因此,要结合面馆的消费者画像进行选址,也不能只关注客流量大、商圈好,否则会出现一种怪显现,如开一家面馆店铺租金10万一个月,虽然每天来来往往的顾客很多,最后一算账发现在给房东打工,自己落得了一个忙碌,所以关键是要匹配品牌的定位和顾客群体。


四、出差速度快


面馆属于快餐店,过来吃面的顾客都是图个方便、快捷,出餐的速度一定要快,不能让顾客在店里等太久,否则顾客就觉得服务差、体验不好,因此,面馆加盟店在后期的经营过程中,一定要注重细节,当顾客提出需求的时候可以快速响应,让食客们可以在相应的时间内品尝到美食,这样才能够减少顾客长时间等待出现不耐烦的情况,还可以增加门店的收银。


开面馆加盟店需要注意的细节有很多,还有面食的销售价格要合理,可以参考当地多个面馆的定价决定自己面馆中的价格,扬长避短。其次,面馆的服务也非常重要,好的服务可以提升门店的口碑,口碑是最好的营销,吸引到更多的新老顾客进店。




开一家生意火爆的面馆连锁店需要注意哪些细节?
一、精湛的手艺 想要经营一家火爆的面馆加盟店,精湛的手艺少不了,餐饮行业不管怎么变换花样,但万变不离其宗的是餐饮的口感,这就需要经营者要定期的进行学习,对产品的口味做花心思去专研,其次,也要推陈出新来刺激顾客的味蕾和视觉,让顾客觉得虽然是一家老店,却总能吃出新花样,这样顾客就会对...

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连州市18572905701: 开好一家面馆需要的秘诀有哪些?
挚界贝敏: 第一,要租和合适的店铺,人流量要大,人气旺的铺面生意才会好. 第二,办理卫生许可和个体工商户等等一系列证明和手续. 第三,你自己要装潢店面,买桌椅板凳,布置灶台,餐具等等. 第四,开业之后要多宣传,可以聘用一些兼职的发发传单之类的,增加宣传度. 第五,你的面的口味要尽量贴近当地人的口味.

连州市18572905701: 怎样才能开好一家面馆 -
挚界贝敏: 俗话说的好,开业容易,守业难,第一,你要知道你主打的是什么面 第二,你的面要有你这家点的特色(就是你有别人家没有的特点) 第三,服务态度才识决定生意的主观意识,毕竟面始终是面,你服务态度符合顾客心理预计,才识大头,回...

连州市18572905701: 开面馆需要注意什么? -
挚界贝敏: 你如果要开面馆,首先要有资金,面馆的大小面积,地理位置,客流量,面的味道如何,能不能打开市场,前期做个调研最好 其次就是,人员的配置,服务等,总的来说,你要考虑全面

连州市18572905701: 投资开一家面馆需要注意几点 -
挚界贝敏: 就拿成都来说,面馆一类生意,如果熟手做毛利50%基本都能达到.问题是成都小餐饮非常发达,就象上面那位朋友说的,10多平米一个老铺,打出来都7万,这个含义就是你想要那个铺面,凭空就得拿7万出来,然后才说你为这个铺子进行的实际投资,这个压力非常大.只有熟手准备长期经营才有可能承受.所以,选点问题看你怎么考虑了,一种是大点的投资,20万左右,选一个以前不是用于做餐饮的铺面,这样风险也比较大.另一种就是先作为入行尝试,不要从城里繁华地方起步,2环以外的小区,城外新建的大学校园附近应该都是好的选择.实在要想城内经营,可以考虑不要铺面,找个合适的地方做厨房,自己跑单子送盒饭.

连州市18572905701: 开面食店经营上需要注意哪些 -
挚界贝敏: 以一个客人来说下拉: 首先,店面要明亮干净,不要有潮湿感,食店的卫生与否与回头客和初次来店的印象很重要的啊. 然后就是服务态度啦,还有上菜的速度,味道、分量也是很重要的 其次,地理位置,当然要选择是人多的地方啦,如商业区,学校外面 最后,就是宣传啦,

连州市18572905701: 怎么经营好一家面馆?
挚界贝敏: 新手开面馆选加盟啊,这是最方便和保险的办法.想要面馆生意好,主要注意这几个方面:店面选址、面馆特色、店内卫生、服务态度. 不仅是面馆,任何餐饮店都要开在有人流量的地方,没有人流量,哪怕你口碑再好,服务再到位,口味再无...

连州市18572905701: 要开面馆,应该注意哪些事宜!!!
挚界贝敏: 首先调查市场潜力,在这方面是否划得来 其次你要有足够的资本,总不能有钱开店没钱供应 再次选择最佳的地理位置(交通、人流、环境等等)、广告宣传(让人们知道有这家店的存在) 最后是本身问题(卫生、服务质量),而卫生是人们最注重的问题,一家店如果脏西西的,即使肚子饿了也没食欲了

连州市18572905701: 想要开一家特色面馆需要注意什么 -
挚界贝敏: 1选的店址要保证客流量一定要大 而且消费人群是高消费的层面 2特色一定要突出 特色面品价格不宜太高 3除了特色面以外 要有不少于6种普通面品 4服务完善 服务态度一定要好 店内的厕所要有而且卫生程度高,网络信号要好 5店内的装修要精美,而且自己要添加一些个性的装饰 音乐可以选一些欧美的舒缓音乐 灯光要暗些 6注重拉拢回头客 (一般为青年情侣) 可以发展会员卡业务 作为收银员要注意记住回头客的面貌,可以送给顾客一些小的礼物 提高回头率 7及时地根据经营情况来调整面品的价格以及相关经营方式 8大胆创业 不过如果在一定时期收益不好的话建议及时停止营业 避免大的损失 谢谢 希望对你有帮助

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