酸菜长白膜了还能吃吗

酸菜上面起白色的一层膜还能吃吗
当然可以啊，那只是由于温度和时间的原因，把白色的膜捞出来，倒掉，还可以吃的。我奶奶经常泡酸菜，所以我知道一些，那层白膜我们方言俗称“白花了”（我是西安人）听我的，错了你找我，我的QQ463191037

自己腌的雪里红咸菜,上面起了层白膜,还能吃吗 白的是什么东西?
如果雪里红咸菜只是上面有层白膜，下面的菜没有烂是可以吃的，没问题，起的白膜是因为第一咸度不够，第二咸菜有点受热。

酸菜长白醭可以吃么
酸菜长白膜不可以吃了。酸菜吃前一定要多清洗几遍，一直洗到水的颜色变清为止。如果不是马上就吃，或者一次没吃完，就要放进冰箱里储存。要是发现酸菜生了霉或者表面有白膜，应该赶快扔掉，以免引起中毒。自己家制作的酸菜也最好多洗洗，有助于控制盐的摄入量。好酸菜煮出来的汤是浅黄色的；煮后发现...

酸菜上有白点还能吃吗?
酸菜上有白点不能吃，说明酸菜变质发霉了。食物变质后，外观上往往会发生变化，比如颜色改变，失去光泽，出现霉斑、拉丝，固态食物的组织变软、变黏，液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象。发霉食物不仅难闻、难吃，吃了可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发癌症。

酸菜变质了还能吃吗
酸菜变质了当然不能吃。酸菜长白膜怎么办？1.酸菜缸里面长出的白膜是霉菌，只要没有异味就可以食用，菌膜是天然的密封层，有了菌膜的覆盖，酸菜才能不受外界环境的干扰，让乳酸菌在水下进行氨基酸氧化。2.如果白膜有了异味说明酸菜已经变质，这个时候坚决不能食用了，如果嫌白膜不美观，影响观感，可以放...

酸菜长白膜了怎么补救
酸菜不仅延长了蔬菜的保存时间，更是由此创造出了一道美味，很多人都非常喜欢吃，可是有时候没有保存好，酸菜长白膜了，那么我们该怎么处理呢？1、先用漏勺将酸菜中的较大的白膜捞出来，贴着水面捞，捞一次清理一次器具；2、捞完白膜后，有汤勺把酸菜表面那层水也舀掉；3、然后倒入一些高度白酒，覆盖...

腌酸菜罐里面黑色的保护膜掉了还能腌酸菜吗?
酸菜放久了表面可能会长一层白色的像膜一样的东西，大家对这种物质可能并不了解。那么，酸菜长白膜还能吃吗？酸菜长白膜了怎么办？酸菜长白膜能吃吗 最好不要吃，在生物学上，一个东西只要有一处坏了，内部就有蔓延，肉眼看不见的。不如说，一个苹果有一个地方烂了，你只看到一个地方，但是苹果...

腌咸菜起白沫如何补救 腌咸菜不长白膜的诀窍
腌咸菜起白沫了可以放红糖或冰糖进去，再适当倒点白酒进去。还要尽量避免用沾油的筷子或手捞菜，一定要用干净的器具捞菜，过一段时间就不会有白沫了。腌咸菜是一道美味的菜肴，我们经常会跟着网上学如何腌咸菜，等我们腌制完成之后，要打开吃的时候发现腌的咸菜起白沫了。出现这种情况如果不及时处理去掉...

我是东北的,请问酸菜缸水面漂着灰色的霉团。但酸菜没烂,能吃吗?
这样就可以避免酸菜腐烂变质了。如果只是单纯的白布就没事了。酸菜缸里面长白膜没事的，只要酸菜正常发酵，而且没有腐烂变质，那就可以放心的吃，只是在使用之前，用清水多浸泡一会，在投洗几遍就可以了，毕竟东北酸菜不是即食的，还需要二次烹饪处理，所以不会对我们有任何危害的。——最后总结：关于...

酸菜长白膜了怎么处理
酸菜长白膜了需要先将酸菜中白膜捞出来，捞完白膜后，用汤勺把酸菜表面那层水也舀掉，最后倒入一些高度白酒，覆盖酸菜表面即可。腌制酸菜的过程中，一定不能沾油，如果不小心将油顺带入菜缸内，就会出现起白沫的情况。