建筑工人应当认识和掌握哪些“五牌一图”？
1. 建筑施工组织设计方案一张：这是整个工程施工过程中的大纲，包括工程的施工顺序、方法、工期等，是施工过程中必不可少的指导性文件。
2. 工程质量检测记录单一张：记录施工过程中的检验、检测情况，包括质量检测的结论、限值、日期等信息，是施工过程中质量检测的依据。
3. 总包方安全生产责任书、参建单位安全生产承诺书、工程现场安全培训记录卡等三张：这几张文件都是关于工程安全的，包括总承包方、参建单位都应遵守的安全责任和规定，以及员工安全培训、安全记录等。考试过程中也会涉及一些安全管理知识和规定。
4. 工程款支付记录证明材料一张：记录工程款项的支付情况，包括各个工程节点的支付、支付申请的日期、付款方和收款方等信息。
5. 工程竣工验收报告一张：记录工程竣工验收的情况，包括竣工验收的结论、验收标准、验收时间等信息。
6. 工程设计图样：这是建筑工程的设计图，涵盖了整个工程的设计细节，包括建筑的构造设计、安装设计、设施设计等，施工方需要遵照图样进行施工工作。
掌握和了解这些“五牌一图”对于建筑工人来说是非常重要的，这不仅可以帮助他们更好地理解工程施工中的各个环节和要求，更能确保建筑工程的安全、质量和进度。
常规上是五牌一图，源自《建筑施工安全检查标准》第三条，第八项，第一款规定：
1、工程概况牌；
2、管理人员名单及监督电话牌；
3、消防保卫（防火责任）牌；
4、安全生产牌、文明施工；
5、环境保护牌；
6、施工现场总平面图。
而六牌一图是在对五牌一图的丰富补充，比较常见的情况是在五牌一图的基础上外加建筑工人维权须知牌、施工标志牌之一。
六牌一图或五牌一图的设置是为了保证施工安全，便于对施工的管理和监督，设置于施工现场进口处。
扩展资料
六牌一图或五牌一图的标牌设置应规格统一、位置合理、字迹端正、线条清晰、表示明确，并固定在现场内主要进出口处，严禁将“六牌一图”挂在外脚手架上。
施工过程做好以下事项也有利于保障施工安全：
1、进入现场必须戴好安全帽，扣好帽带，并正确使用个人劳动防护用品。
2、二米以上的高处、悬空作业、无安全设施的，必须戴好安全带、扣好保险钩。
3、高处作业时，不准往下或向上乱抛材料和工具等物件。
4、各种电动机械设备必须有可靠有效的安全接地和防震装置，方能开动使用。
5、不懂电气和机械的人员，严禁使用和玩弄机电设备。
6、吊装区域非操作人员严禁入内，吊装机械必须完好，把杆垂直下方不准站人。
参考资料来源：百度百科-五牌一图
参考资料来源：百度百科-五牌二图
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