商品白酒的执行标准都有哪些有什么含义?
在琳琅满目的白酒世界中,商品白酒的执行标准是消费者选择时的重要依据。这些标准可以分为两大类:国家标准和企业标准,它们各自针对不同类型的产品,赋予了白酒不同的品质保证。
首先,我们来看看酒精勾兑酒,也就是液态法和固液法的代表。这类白酒以酒精为基础,生产过程更倾向于机械化,产量占比约60%。其中,最具代表性的国家标准有GB/T20821-2007和GB/T20822-2007,涵盖了广泛的香型类别,如通用的浓香型GB/T10781.1-2006,以及具有地理标志的茅台酒GB/T18356-2007等,共14个和18个标准。然而,消费者在选购时需留意,有些产品可能会标注企业标准,以区别于市场上的竞争产品,例如通过创立独特的香型。
然后是纯粮酒,这部分标准更加严格,以茅台酒、五粮液等为代表。这类白酒完全由粮食发酵而成,对工艺的要求更高。选择时,务必区分国标和企标,以避免购买到非纯粮或不符合质量标准的产品。
然而,企业标准并非全然积极。部分企业使用企标,其背后的原因多种多样。一方面,有些企业试图标新立异,通过独特的香型标准来脱颖而出,区别于竞品。另一方面,也存在低端产品难以达到国家标准,企业通过使用企标来掩饰质量问题,试图瞒天过海。还有企业,如泸州老窖,可能使用企标来提升品牌形象,看似提升档次,实则是商业策略而非实质上的质量飞跃。因此,消费者在选择时,要充分理解这些标准背后的意义,辨别其背后的意图,以确保购买到真正高品质的白酒。
什么国标的白酒好?
GB\/T18356—2007 茅台酒;GB\/T26760 酱香型 ;GB\/T10781.1 浓香型 ;GB\/T10781.2 清香型等,这些国家执行标准的白酒都是好酒,判断一款酒是不是好酒主要还是要看它的酿造原料,非纯粮酿造的白酒基本上都是经食用酒精,香料勾兑,多少对人体都危害。所以购买白酒时避免GB\/T 20821和GB\/T 20822这...
白酒的执行标准如何分辨粮食酒
从白酒的执行标准来看:GBT10781是粮食酒的执行标准;GBT20822为固液结合法白酒的执行标准,为混合酒类;GBT20821是酒精勾兑的酒。白酒执行标准主要是指产品的执行标准,从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量,通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。固态法白酒的执行标准:GB\/T10781.1(浓香型)...
怎样识别白酒的执行标准?
白酒执行标准可以通过“酿造工艺类型”来区分,就比如执行国标GB\/T10781生产的白酒,是固态法白酒;而执行国标GB\/T20822生产的白酒,是固液混合法白酒;最后执行国标GB\/T20821生产的白酒,则是液态法白酒,也就是酒精酒。如何分辨白酒的执行标准 第一招:看酒瓶包装。优质的白酒一般会有防伪标志,还会标注...
白酒执行标准代码大全?
老白干香型白酒:GB\/T20825-2007 兼香型白酒:GB\/T23547-2009 药香型:DB52\/550-2008 豉香型:GB\/T 16289-2007 馥郁香型:GB\/T 22736 3、企业代码 茅台:GB\/T18356—2007 五粮液:GB\/T22211-2008 泸州老窖:GB\/T22041和GB\/T22045 古井贡酒:GB\/T19327-2007 洋河:GB\/T2204 白酒的执行标准...
白酒执行标准
1、白酒的执行标准,主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。2、以GB开头的,就是国家标准的简称。常见香味的国家标准是。GB\/T26760-2011酱香型;GB\/T10781.2-2006清香型白酒,另外还有绵柔型DB34\/T1623-2012等。3、根据制作方法...
白酒的执行标准GB\/T10781是代表香型还是(固态)酿法?
一、GB\/T10781标准分类:1、GB\/T10781.1-2006浓香型白酒 2、GB\/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB\/T10781.3-2006米香型白洒 二、“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准,强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号...
酒的执行标准是什么?
一、固液态白酒的执行标准 1. 固态法白酒的执行标准为GB\/T 10781。2. 固液法白酒的执行标准为GB\/T 20822。3. 液态法白酒的执行标准为GB\/T 20821。二、不同香型白酒的执行标准 1. 酱香型白酒的执行标准为GB\/T 26760-2011。2. 清香型白酒的执行标准为GB\/T 10781.2-2006。3. 浓香型白酒的...
酒执行标准是什么意思?
白酒的执行标准怎么解释 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB\/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB\/T 26760-2011 酱香型白酒、GB\/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB\/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB\/T 20823-2007 特香型白酒、GB\/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB\/T 16289-...
酒的执行标准有几种
酒精勾兑酒 它机械化程度高,劳动生产率高、淀粉出酒率高,辅料少,原料广泛。液态法白酒执行标准:GB\/T20821-2007。固液法白酒执行标准:GB\/T20822-2007。二、纯粮酒(固态法)纯粮酒的标准分为两种,一种是通用标准,还有一种是地理标志产品标准。纯粮酒 通用标准指的是不同品牌、不同产品,都...
白酒产品标准号有几种呢在中国常见的白酒中都有哪些执行标准代码呢
1. 在中国,常见的白酒执行标准代码包括:GB\/T23546-2009小曲固态法白酒,GB\/T20821-2007液态法白酒,GB\/T20822-2007固液法白酒,GB\/T10781.1-2006浓香型白酒,GB\/T10781.2-2006清香型白酒,GB\/T10781.3-2006米香型白酒,GB\/T20823-2007特香型白酒,GB\/T20824-2007芝麻香型白酒,GB\/T20825-...
终饱朗悦: 固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821.我们买白酒的时候,都会发...
中原区13091414335: 白酒的执行标准有那些 - ?
终饱朗悦: 1.固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型).(主要过程中采用以粮食为基质形态生产的白酒)2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造.3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒.
中原区13091414335: 白酒执行标准GB/T 2524? - ?
终饱朗悦: 白酒执行的国家标准约有十几个,但不是GB/T 2524.白酒执行的国家标准有: 《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》《GB/T 10781.3-2006 米香型白酒》《GB/T 16289-2007 豉香型白酒》《GB/T 20823-2007 特香型白酒》《GB/T 26760-2011 酱香型白酒》、------等等.
中原区13091414335: 酒的执行标准咋说? - ?
终饱朗悦: 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
中原区13091414335: 白酒执行标准 - ?
终饱朗悦: 这类问题曾不只一次的回答过.白酒有多种不同的香型和不同的制取方法.针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准(GB).至于行业标准和地方标准可能就更多了,但未见有内容广泛包容的白酒标准.多数情况下,某一白酒...
中原区13091414335: 酿造酒的执行标准 - ?
终饱朗悦: 一、我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒.GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒.GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准.二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
中原区13091414335: 白酒的执行标准怎么解释? - ?
终饱朗悦: 白酒的执行标准主要指“产品执行标准”. 其主要是按香型分:有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、浓酱兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固态法白酒、小曲白酒、...
中原区13091414335: 白酒出厂检测哪些项目 - ?
终饱朗悦: 食品安全法规定白酒出厂需要检测以下项目: 1、色泽、香气、口味、风格. 2、酒精度 3、总酸、总酯、固形物 4、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、正丙醇自 5、β-苯乙醇、3-甲硫基丙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬...
中原区13091414335: 国家工商部就有关白酒执行标准 - ?
终饱朗悦: GB10781.1浓香,GB10781.2清香