怎样识别白酒的执行标准？
白酒执行标准可以通过“酿造工艺类型”来区分，就比如执行国标GB/T10781生产的白酒，是固态法白酒；而执行国标GB/T20822生产的白酒，是固液混合法白酒；最后执行国标GB/T20821生产的白酒，则是液态法白酒，也就是酒精酒。
如何分辨白酒的执行标准
第一招：看酒瓶包装。优质的白酒一般会有防伪标志，还会标注生产厂家、生产日期等信息。如果酒瓶包装不仅没有防伪标志，而且没有明确的标识，那么就要小心可能是假货。
第二招：观察酒花变化。把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化。酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。这是因为优质白酒中含有丰富的微生物和酿造中的辅助物质，这些物质会在酒液中形成很细小的悬浮物，即所谓的“酒花”。
第三招：查看主料栏。质量最好的酒是大曲酒。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听，这时消费者可以通过查询国家相关网站上的官方信息来确定。
第四招：闻酒香味。打开酒瓶后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻。酒发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。这是因为不同等级的白酒在酿造过程中使用的原料和技术不同，自然散发出的香味也不同。
第五招：空杯法。将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒。如果酒瓶打开以后酒杯中的酒挥发殆尽，则是酒精勾兑酒。而有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒。香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
第六招：手搓法。将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌。如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。
第七招：加水辨别。酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。这是因为纯粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。
如何看懂白酒的执行标准
1、GB/T10781（固态法）
固态法白酒是纯粮酒，以谷物为原料，经过发酵、陈酿、勾兑、储存而成，酒体品质最高。
2、GB/T20822（固液混合法）
固液混合法白酒是用一部分粮食酒，搭配食用酒精勾兑出来的白酒，因为掺杂食用酒精的缘故，光是闻起来就有很刺鼻的味道。
3、GB/T20821（液态法）
液态法白酒用纯粹的食用酱酒勾兑而成的白酒，这种白酒刺激性较大，易上头，口感辛辣，但成本低，易于生产，因此在市场
白酒执行标准有哪些
白酒执行标准有国标和地理标识（品牌标）两种，地理标识只有当地生产的名酒才能申请获得，其中国标有：
1、酱香型白酒：GB/T26760-2011
2、浓香型白酒：GB/T10781.1-2006
3、清香型白酒：GB/T10781.2-2006
4、米香型白酒：GB/T10781.3-2006
5、凤香型白酒：GB/T14867-2007
6、特香型白酒：GB/T20823-2007
7、芝麻香型白酒：GB/T20824-2007
8、老白干香型白酒：GB/T20825-2007
9、兼香型白酒：GB/T23547-2009
10、药香型：DB52/550-2008
11、豉香型：GB/T 16289-2007
12、馥郁香型：GB/T 22736
地理标识（品牌标）有：
1、茅台：GB/T18356—2007
2、五粮液：GB/T22211-2008
3、泸州老窖：GB/T22041和GB/T22045
4、古井贡酒：GB/T19327-2007
5、洋河：GB/T2204
白酒执行标准号对照表
白酒执行国家标准一览表如下：1、GB\\10781是固态法白酒的执行标准，即采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。2、GB\\20822是固液结合法白酒的执行标准，用固态蒸馏酒和食用酒精混合勾兑。3、GB\/T20821是液态法白酒的执行标准，是完全用食用酒精勾兑的。4、GB\/T10781.1-2006浓香型白酒。5、GB\/T...
怎样从商标识别纯粮白酒
从商标上看是否为纯粮酒，可以通过查看白酒的执行标准来判断。固态法白酒的执行标准为GB\/T10781-2006，这是采用纯粹粮食为原料，通过曲酒固态发酵生产的酒。而GB\/T20822-2007则是固液结合法白酒的执行标准。纯粮白酒具有以下优点：1、纯粮酒的香气持久；纯粮的香气来源于粮食，在发酵过程中产生，也就是...
国家白酒执行标准代码
国家白酒执行标准代码是GB\/T10781（浓香型）、GB\/T 20821（固液法）、GB\/T20822（酱香型）和GB\/T20825（老白干香型）等。这些标准代码是根据白酒的酿造工艺和香型进行分类的，它们代表了中国白酒的主要类型。首先，GB\/T10781是按照GB\/T10781（浓香型）的标准制作的，以粮谷为原料，经传统固态法发酵...
白酒真假的鉴别方法执行标准 为你介绍5个方法
4、不要过度相信防伪标识：在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。5、从酒的度数和透光度上来判断：摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；...
白酒执行国家标准一览表
白酒执行国家标准有GB\/T20821、GB\/T10781、GB\/T20822、GB\/T10781.3、GB\/T14867。1、GB\/T20821：液态法白酒的执行标准是GB\/T20821，即以酒精为基酒，液态、固液、液态是主要酿造工艺。2、GB\/T10781：GB\/T10781是酱香型白酒和浓香型白酒的执行标准之一，是酿造优质白酒的必要标准之一。3、GB\/T20822...
一秒钟识别白酒是不是勾兑(如何分辨白酒是不是勾兑的)
首先要搞清楚白酒瓶身上的标准号是GB\/T20821还是GB\/T20822(液态法)如果在配料表上看到GB字样,就代表该酒是液态法酒。GB\/T20822是固液结合法白酒(纯食用酒精),即用一部分粮食酒和一部分酒精酒勾调而成。固液法白酒就是固态法白酒 液态法白酒混合的白酒,执行标准为GB\/T20822。浓香型白酒:GB\/T10781....
白酒的国际编码含义是什么?
一般由条\/ 空和13 位数字组成，前7 位数字代表的是厂商代码，后5位是产品代码，最后一位是效验码。合法生产的白酒都会根据国家规定标准进行编码标注，方便商家与消费者的识别。如何识别白酒编码 白酒包装或是瓶身都可以观察到编码。例如以下白酒编码：1、GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，表示该酒...
怎样从商标识别纯粮白酒(商标标辨认白酒是否纯粮酿造)
综上所述,怎样从商标识别纯粮白酒是一个实用的问题,也是一个考验人眼球的方法。通过了解商标上的执行标准和配料表,你就可以知道一款白酒是不是真正意义上的纯粮酒。希望本文对大家有所帮助,不要错过任何好机会!商标标辨认白酒是否纯粮酿造 白酒商标的查询方法有很多种,可以从以下几个方面来判断:1、...
纯粮酒的执行标准
纯粮酒执行标准是GB\/T10781.1（浓香型）、GB\/T 10781.2（清香型）、GB\/T 26760（酱香型）。1.GB\/T10781.1（浓香型）标准号“GB\/T10781.1”表示的是浓香型白酒（国家标准） 。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。白酒的执行标准有如下几种...
纯粮酒执行标准代码
白酒指标 1、感官：白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。2、酒精度：在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中...
冶磊普乐： 第一招:烧碱鉴别法 将少许酒倒入容器中,同时在容器中加入烧碱(氢氧化钠NaOH)适量,摇匀后放在温度95度以上的水中加热十分钟后发现酒变微黄,为粮食酒,没有变化的是勾兑酒.高粱酒更黄一些. 第二招:执行标准辨别法 我国白酒...
合江县15932509846： 白酒纯粮和勾兑如何区别 - ？
冶磊普乐： 1. 看执行标准消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒.如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家. 2. 手搓法倒几滴白酒放在手心里,然后手掌合...
合江县15932509846： 如何从质量标准代码上看白酒优劣 - ？
冶磊普乐： 质量标准代码上不能完全看出白酒的优劣,辨别窍门如下: 1、购买瓶装白酒时,由于不可能打开盖先尝尝,因此在挑选时要认真观察识别.具体方法是:一看酒色是否清澈透亮.尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明的.鉴别时,可将同...
合江县15932509846： 如何快速区别粮食酒和勾兑酒 - ？
冶磊普乐： 鉴别粮食酒和酒精勾兑酒的方法:看白酒的执行标准;白酒的包装上都印有执行标准,其中的GBT10781-2006是粮食酒的执行标准,GBT20821-2007是勾兑酒的执行标准,GBT20822-2007是混合酒的执行标准,这种白酒中既有粮食酒,也有纯...
合江县15932509846： 如何分辨鉴定纯粮固态发酵酒 有哪些辨别方法 - ？
冶磊普乐： 方法如下: 1、看白酒产品标准:执行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等GB/T1~~~是固态法白酒.执行GB/T20822、GB/T20821是执行固液结合法或者液态法白酒.现代更有甚者直接标注执行GB/T2757标准的,这类酒都是固液结...
合江县15932509846： 怎样鉴别粮食酒和酒精酒 - ？
冶磊普乐： 第一招:从白酒的执行标准上判断粮食酒与食用酒精酒. 我国白酒执行标准: GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒. GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执...
合江县15932509846： 酒的执行标准咋说? - ？
冶磊普乐： 白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781....
合江县15932509846： 酿造酒的执行标准 - ？
冶磊普乐： 一、我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒.GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒.GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准.二、勾兑型白酒执行,GB/T20822,GB/T20821标准
合江县15932509846： 白酒的执行标准怎么解释? - ？
冶磊普乐： 白酒的执行标准主要指“产品执行标准”. 其主要是按香型分:有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、浓酱兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固态法白酒、小曲白酒、...
