大米和小米可以一起煮饭吗？

大米小米一块煮饭吃怎样啊，可以一块煮吗？~

大米和小米可以一起煮。
原因如下：
1.小米属于阳作物，大米属阴作物，它们是最好的搭配，一阴一阳，黄金搭档，又叫做阴阳平衡。做出的饭既好吃又有营养。
2.小米所含成分，B族、粗纤维、膳食纤维、钙、镁、硒，都是人体所的营养成分。大米含有少量糖分，一般不提倡糖尿患者单独食大米，但只要和小米、红豆、绿豆、高粱米、组合混吃，是没问题的。

扩展资料：
如何挑选小米：
1.浸泡在水中
取少量的小米，放在干净的水杯里。看看小米是沉下去了，还是浮在水面上。陈小米比较比新小米要重些，会沉淀到水杯底下。
2.闻小米的香气
新鲜的小米熬出来的粥，会散发出小米特有的香味。如果是陈小米熬的粥，则没有粥的清香味。
3.是否有发霉现象
如果看到小米有点发霉的现象，那就陈小米，而且是没有晒干透的陈小米。发霉后，会滋生很多细菌的，是不可以再食用的。
参考资料：大小米粥的优点--人民网

可以，以下是肉沫小米饭的做法。
主料：海参3条、小米50g、大米100g、甜玉米粒10g、红萝卜丁10g、猪肉末150g、生粉1匙、香菜5g
辅料：橄榄油1小匙、盐1小匙、芝麻油1小匙、海鲜酱油1小匙、糖适量、鸡粉1克、胡椒粉适量
步骤：
1、备材料，海参需预先发透切小颗

2、小米与大米洗净放电饭锅内

3、加入适量的水，下一小匙橄榄油与2克左右的盐

4、海参，肉末，红萝卜、玉米放一起下所有调味料与生粉腌10分钟左右

5、饭煮沸后，有点冒气泡时下修成圆形海参肉饼

6、加盖再焖

7、至材料全熟

8、盛起饭与肉饼，淋点麻油、海鲜酱油在肉饼上，放点香菜，即可食用

可以。

所需材料：大米100克，小米50克。

1、大米和小米放一起，如下图所示：

2、洗干净后泡10分钟，如下图所示：

3、放入电压力锅，米饭键 14分钟，如下图所示：

4、蒸好后，晾一会，如下图所示：

5、大米小米饭做好了，如下图所示：

可以同时煮的。

大米和小米都是五谷，彼此之间没有相克关系。小米健脾，大米养胃混在一起煮米饭没有问题的，并且营养也是比较充分的，养胃。

大米和小米一起煮饭，叫做二米饭，既健康又美味，也可以煮粥。

因为小米的营养价值比大米的还要高，比如维生素B1，这种营养元素是大米的几倍，而且小米中的矿物质含量也高于大米。

扩展资料：

二米粥的做法

准备材料：大米，小米，花生，红枣。

1、把大米和小米放入电饭锅中。用清水将大米和小米冲洗干净后备用。

2、然后再放入几个大枣和50克花生，加入适量的开水后，放入电饭锅中开始熬粥。

3、等粥熬开锅后，用勺子搅拌几次。往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。

参考资料：

百度百科-小米

百度百科-二米粥

小米和大米是可以放在一起煮粥的，小米粥是养胃的，可以每个星期煮两三次给孩子喝都可以，但刚添加辅食的婴儿一定不能喝多了。

，小米的营养价值非常丰富。
1.调养身体
在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥，或者是用小米加红糖来食用，以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现，小米熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值，是因为小米在食用之前不需要过分的精制，因此保存了许多的维生素和无机盐，甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍，除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。
小米中含有大量的铁质，因此经常食用同样可以起到很好的补血功效，这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此，小米中还含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。
2.促消化
很多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况，甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状，这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥，因为它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状，都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。尤其是一些长期患有脾胃等方面病症的患者，经常喝些小米粥，可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效，这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸，这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥，可使人安然入睡。
3.小米滋阴
小米属于是碱性谷类，因此身体有酸痛或有胃酸等症状的患者在平时生活中可以适量多吃些。而且小米还具有解除口臭的功效，因为它能够很好的减少口中的细菌滋生，从而起到预防以及治疗口臭的功效。除此之外小米还具有很好的滋阴功效，怀孕后阴虚的孕妈妈可以适量的多吃，经常食用不仅可以帮助孕妇滋阴，同时还具有预防流产的功效，并且还能帮助孕妇在怀孕期间匝阴道发炎等妇科病症。
生活中总会因为各种原因而导致腹泻等症状，这个时候只需要把小米炒过后水煮食用，便可起到很好的缓解腹泻的功效。而在消化不良或呕吐时，也可以用小米熬成粥吃，同样能够有效缓解。小米的营养价值非常的丰富，因此女性在日常生活中应该以此来滋阴。
4.健脾和胃
我国中医指出，小米入脾、胃、肾经，因此经常食用具有健脾和胃的作用，尤其是对于一些长期脾胃虚弱的人更适合食用。在煮小米粥的时候等到粥熟后稍稍冷却沉淀，在最上面一层可以看到浮有一层细腻的粘稠物这就是粥油，这种物质最具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，尤其是适合患有慢性胃炎胃溃疡的患者食用。
小米的营养价值很高，因此平时身体不适以及患有各种肠胃疾病的患者都应该多吃些小米粥，但是在吃小米粥的时候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜，这样补益的效果才会更加明显。

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南市区18475538604： 大米和小米能一起煮米饭吗? - ？
逮榕连翘： 可以的.大米和小米都是五谷,彼此之间没有相克关系. 小米健脾,大米养胃混在一起煮米饭没有问题的,并且营养也是比较充分的,养胃. 大米和小米一起煮饭,叫做二米饭,既健康又美味. 二米饭的做法: 1、大米和小米放一起. 2、洗干净之后泡一会. 3、一起倒进电饭锅中,按米饭键14分钟. 4、14分之后就闷好,打开锅盖凉一凉. 5、把米饭都翻一遍,让米饭变得更松软. 6、盛出来即可享用.

南市区18475538604： 大米和小米能一起煮饭吗? - ？
逮榕连翘： 可以,而且味道不错.除了这些还可以加玉米,荞麦一些粗粮,补充纤维素..

南市区18475538604： 大米小米是否不能混在一起煮饭? - ？
逮榕连翘： 可以的,而且口感与味道会更加的好.很香甜.你试试看.比例的话:小米4大米6,4:6个人觉得比较合适.

南市区18475538604： 小米跟大米可以一起煮吗 - ？
逮榕连翘： 你好,可以的 小米跟大米可以一起煮,只要是五谷杂粮就可以放在一起煮,不会有什么冲突,放心吧.平时吃点小米对身体健康有利

南市区18475538604： 蒸大米饭里面能放小米吗 - ？
逮榕连翘： 当然可以呀, 在北方,我们叫做二米饭, 就是小米跟大米在一起做饭, 比单用大米做更有谷物的香味, 比单用小米做口感更好, 我就很喜欢, 只是做的时候,要注意小米里的沙子很不好挑, 淘米时的底子是不能要的,

南市区18475538604： 大米小米一块煮饭吃怎样啊,可以一块煮吗? - ？
逮榕连翘： 可以一起煮饭,俗称“二米饭”,二米饭的营养成分实际上就是兼具了大米和小米两种谷物的营养.这种米饭中不仅有人体所需的碳水化合物和蛋白质,还含有大量的微量元素,膳食纤维,B族维生素.如果我们经常吃二米饭,就能有效的补充...

南市区18475538604： 小米和大米可以同煮吗 - ？
逮榕连翘： 小米和大米可以同煮,没有冲突 大米味甘、性温,有健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收功效,小米味甘,性平,具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效.

南市区18475538604： 小米和大米不能搭在一起做饭,是真的吗 - ？
逮榕连翘： 假的 ! 大米小米当然可以搭配一起做饭 , 只是会有一点奇怪的现象而已 ! 大米小米即使你把它们充分的混合均匀 , 在蒸煮的过程中 , 因为小米颗粒很小 , 表面积对重量的比例较大 , 因此很容易漂浮 , 并且相互的聚合在一起 , 等你饭蒸好了 , 会发现怎麽小米东一小团 , 西一小撮的 ? 不会均匀分布於大米中 . 但是如果煮稀饭的话 , 就不会有这种困扰了 , 不管大米还是小米 , 都会在稀饭汤中翻滚熟成 , 等到稀饭汤越来越稠时 , 小米就没有机会漂浮聚合了 , 只能乖乖的均匀分布於粥中 .

南市区18475538604： 小米可以和大米一起煮么? - ？
逮榕连翘： 小米当然可以和大米一起煮,并且这是很好的美食佳品.大米小米同时煮,既可以解决大米的稀又可以解决小米的涩,口感非常好,营养又全面.

南市区18475538604： 家庭的米可以和小米一起煮吗? - ？
逮榕连翘： 当然可以.如果是煮饭,建议小米少一点.煮粥的话,看个人口味,南方人一般喜欢小米少一点,大米多一点,北方人喜欢全是小米的粥.